Ziekteverwekkers en toxinen
Listeria: terugroepacties, waarschuwingen en uitbraken
Deze pagina bundelt de 31 berichten over Listeria die de redactie van TAAG tussen 25 sep 2026 en 26 okt 2026 heeft geselecteerd en samengevat, op basis van mededelingen van gezondheidsautoriteiten en vakbronnen. Naar soort bericht: Productterugroeping (23), Gezondheidswaarschuwing (4) en Regelgeving (2). Landen met de meeste berichten: Frankrijk (14), Verenigde Staten (4) en Polen (3).
Elk bericht is volledig te lezen op TAAG Insights, met publicatiedatum, land en geciteerde oorspronkelijke bron en, waar relevant, de bijbehorende laboratoriumanalyse. De lijst loopt van nieuw naar oud. Hoe Listeria wordt opgespoord, welke laboratoriummethoden worden gebruikt en wat de regelgeving vereist, lees je in de gids van het TAAG Leercentrum hieronder.
31 berichten, nieuwste eerst
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept sint-jakobsvruchten uit de baai van Saint-Brieuc terug vanwege Listeria monocytogenes in vier berichten, waaronder een daarmee bereid gerecht
RappelConso publiceerde tussen 23 en 26 oktober vier terugroepingen vanwege Listeria monocytogenes in verband met verse sint-jakobsvruchten uit de baai van Saint-Brieuc, in Bretagne: drie van eenzelfde bedrijf, verkocht bij verschillende supermarktketens, en een daarmee bereide blanquette van sint-jakobsvruchten.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Europese Unie
België, Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland roepen Deense gerookte forelfilets terug vanwege Listeria monocytogenes na een RASFF-alarmmelding
Het Zwitserse OSAV waarschuwde op 24 oktober voor Listeria monocytogenes in gerookte forelfilets van 125 gram uit Denemarken, die ook in België, Duitsland en Oostenrijk worden teruggeroepen na een RASFF-alarmmelding waarbij de bacterie in 2 van de 5 monsters werd aangetroffen.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept gesneden Spaanse gedroogde varkenslende (lomo) terug vanwege Listeria monocytogenes en meldt een alarmmelding met ernstig risico aan het RASFF
Frankrijk publiceerde op 19 oktober op RappelConso de terugroeping in het hele land van een gedroogde varkenslende van Spaanse oorsprong, in pakjes van 20 plakjes en 100 gram, wegens Listeria monocytogenes, en meldde het geval op 21 oktober aan het RASFF als alarmmelding met ernstig risico.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · België
België roept twee verse geitenkazen, naturel en met kruiden, terug wegens mogelijke aanwezigheid van Listeria monocytogenes
Het Belgische AFSCA publiceerde op 21 oktober de terugroeping van twee verse geitenkazen van het type maquée, naturel en met kruiden, in verpakkingen van 125 gram, wegens de mogelijke aanwezigheid van Listeria monocytogenes; ze werden van 13 tot 20 oktober in verschillende verkooppunten verkocht.
· 4 min
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Europese Unie
Letland stelt Listeria monocytogenes vast in 5 van 5 monsters van diepgevroren stukken zalmfilet zonder vel van Noorse oorsprong
Het RASFF valideerde op 21 oktober een alarmmelding van Letland wegens Listeria monocytogenes in alle 5 geanalyseerde monsters van 25 gram van diepgevroren stukken zalmfilet zonder vel, van Noorse oorsprong, genomen bij een officiële marktcontrole; het risico werd ingedeeld als potentieel ernstig.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigd Koninkrijk
Het Verenigd Koninkrijk roept in Noord-Ierland gerookte zalm en garnalencocktails terug vanwege Listeria monocytogenes, na de uitbreiding van de terugroeping in Ierland
Het Britse Food Standards Agency (FSA) publiceerde op 21 oktober de terugroeping in Noord-Ierland van negen producten met gerookte zalm en garnalencocktail van twee supermarktketens, met al hun houdbaarheidsdata, wegens de aanwezigheid van Listeria monocytogenes.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigde Staten
De FDA publiceert de terugroeping van een partij koffie-vanille-ijs vanwege Listeria monocytogenes, verkocht in negen staten en Washington D.C.
De FDA publiceerde op 17 oktober de terugroeping van een partij koffie-vanille-ijs met koffiesaus en koekjesstukjes, in bekers van één pint, vanwege Listeria monocytogenes die bij een routinematige kwaliteitscontrole werd aangetroffen; het werd verkocht bij een supermarktketen in negen staten en Washington D.C.
· 4 min
Industrie en regelgevingRegelgeving · Zwitserland
Zwitserland publiceert rapport 2025 over terugroepacties en waarschuwingen: 97 terugroepacties en 33 waarschuwingen, met allergenen, Listeria en Salmonella als belangrijkste oorzaken
Het BLV van Zwitserland publiceerde op 14 oktober zijn jaarverslag 2025: 97 terugroepacties en 33 openbare waarschuwingen, met niet-gedeclareerde allergenen (20) en pathogenen (19: Listeria, Salmonella en E. coli) als belangrijkste oorzaken bij levensmiddelen.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept landelijk een gekoelde Noordse salade terug wegens Listeria monocytogenes
RappelConso publiceerde op 13 oktober de vrijwillige terugroeping van een bereide salade met de naam « Noordse », in bakjes van 250, 500 en 800 gram met beschermende atmosfeerverpakking, wegens Listeria monocytogenes; de salade werd in heel Frankrijk verkocht.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept verse makreelfilets terug vanwege histamine en een rauwe boerderijroom vanwege Listeria monocytogenes
RappelConso publiceerde op 13 oktober twee vrijwillige terugroepacties: verse verpakte makreelfilets met histamine boven 200 mg en een rauwe verse boerderijroom met Listeria monocytogenes, verkocht in het westen van Frankrijk.
· 4 min
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Polen
Polen waarschuwt voor Listeria monocytogenes in 5 van 5 monsters van een productie regionale rauwmelkse kazen bij officiële controles
De Poolse Hoofdinspectie voor Gezondheid (GIS) publiceerde op 12 oktober een waarschuwing voor Listeria monocytogenes in een productie van acht soorten regionale kaas, met een positief resultaat in de 5 monsters die door de Veterinaire Inspectie werden geanalyseerd.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Italië
Italië roept een verpakte vitello tonnato terug vanwege Listeria monocytogenes
Het Italiaanse Ministerie van Volksgezondheid publiceerde op 12 oktober de terugroeping van een vitello tonnato van 180 gram, een koud gerecht van kalfsvlees met tonijnsaus, vanwege de aanwezigheid van Listeria monocytogenes.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Ierland
Ierland roept plakjes gerookte zalm terug vanwege Listeria monocytogenes, de derde waarschuwing voor dit product in tien dagen
De Ierse voedselveiligheidsautoriteit (FSAI) publiceerde op 12 oktober waarschuwing 2026.64 over de terugroeping van plakjes Ierse gerookte zalm in de verkooppunten van een discountsupermarktketen, omdat Listeria monocytogenes werd aangetroffen.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept een biologische Munster met 260 KVE/g Listeria en verschillende ambachtelijke kazen van Duitse herkomst terug vanwege dezelfde ziekteverwekker
RappelConso publiceerde op 12 oktober twee terugroepacties wegens Listeria monocytogenes: een biologische Munster met een gehalte van 260 KVE/g in de regio Grand Est en een assortiment ambachtelijke kazen van Duitse herkomst dat landelijk werd verkocht.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk publiceert drie terugroepacties van vers vlees op 12 oktober: pathogenen in varkenswang en Listeria in rundergehakt en in merguez
RappelConso publiceerde op 12 oktober drie vrijwillige terugroepacties van vers vlees: varkenswang met E. coli en Salmonella aangetoond in monsters, rundergehakt met Listeria en ambachtelijke merguez met Listeria.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Ierland
Ierland roept een partij gerookte zalm van een supermarktketen terug vanwege Listeria monocytogenes
De Ierse voedselveiligheidsautoriteit (FSAI) publiceerde op 11 oktober waarschuwing 2026.63 over de terugroeping van een partij Ierse gerookte zalm, in verpakkingen van 40 en 150 gram, omdat die Listeria monocytogenes bevat.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept zeven soorten paupiettes terug vanwege Listeria monocytogenes in vijftien departementen in het noorden, westen en midden van het land
RappelConso publiceerde op 10 oktober zes fiches voor vrijwillige terugroeping, naast een fiche van de dag ervoor, voor zeven soorten paupiettes (gevulde vleesrolletjes) vanwege de detectie van Listeria monocytogenes, verkocht in vijftien departementen in het noorden, westen en midden van Frankrijk.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept een munster fermier uit de regio Grand Est terug wegens Listeria
RappelConso publiceerde op 9 oktober de vrijwillige terugroeping van een gekoelde munster fermier, verkocht in de regio Grand Est, wegens de detectie van Listeria monocytogenes.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept gekoelde gekookte hele garnalen terug wegens Listeria monocytogenes in het hele land
RappelConso publiceerde op 9 oktober de vrijwillige terugroeping van gekoelde, gekookte hele garnalen uit kweek, in schaaltjes van 300 gram, wegens Listeria monocytogenes; ze werden in het hele Franse grondgebied verkocht.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigde Staten
Verenigde Staten roepen een trio koud gerookte vis terug vanwege mogelijke Listeria, aangetroffen door het Departement van Landbouw van New York
De FDA publiceerde op 9 oktober de terugroeping van een assortiment koud gerookte zalm, heilbot en forel, vacuümverpakt, vanwege mogelijke Listeria monocytogenes, vastgesteld door het Departement van Landbouw en Markten van de staat New York.
· 4 min
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Polen
Polen geeft een openbare waarschuwing uit voor Listeria monocytogenes in een partij gerookte buikspek in plakjes, aangetroffen bij eigen controles van de fabrikant
De Poolse Hoofdinspectie voor Gezondheid (GIS) publiceerde op 8 oktober een waarschuwing voor Listeria monocytogenes in een partij gerookte varkensbuikspek in plakjes, aangetroffen in 2 van 5 monsters van de controles van het bedrijf zelf.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk haalt pastasalade met surimi uit de handel wegens Listeria monocytogenes in het hele land
RappelConso publiceerde op 6 oktober de terugroeping van een pastasalade met surimi in een plastic bakje, verkocht in heel Frankrijk tussen 1 en 6 oktober, nadat Listeria monocytogenes was aangetroffen bij een controle.
· 3 min
Industrie en regelgevingRegelgeving · Verenigde Staten
FDA publiceert jaarverslag over uitbraken 2025: 69 beoordeelde incidenten en 11 volksgezondheidswaarschuwingen
De FDA publiceerde op 6 oktober het verslag van 2025 van haar bureau voor uitbraakrespons: het beoordeelde 69 incidenten, reageerde op 26 en gaf 11 volksgezondheidswaarschuwingen uit, waarbij Salmonella de ziekteverwekker is die het vaakst voorkomt onder de reacties.
· 3 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk maakt op 5 oktober twee terugroepacties van varkensvlees bekend: listeria in een traditionele vleeswarenbereiding die los wordt verkocht en salmonella in een gemarineerd stuk
RappelConso publiceerde op 5 oktober twee vrijwillige terugroepacties van varkensvleesproducten: een friton, een traditionele vleeswarenbereiding, met Listeria monocytogenes en landelijk los verkocht, en een gemarineerd stuk met daslook met Salmonella in één departement.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Tsjechië
Tsjechië gelast de terugroeping van een verpakte Russische salade vanwege Listeria monocytogenes en verbiedt een recidiverende fabrikant soortgelijke voedingsmiddelen te produceren
De Tsjechische Landbouw- en Voedselinspectie (SZPI) meldde op 3 oktober dat een laboratoriumanalyse Listeria monocytogenes bevestigde in een salade van aardappel en groenten met mayonaise, en gelastte de terugroeping in alle formaten.
· 4 min
Industrie en regelgevingHandhaving · Chili
Gezondheidsdienst verbiedt werking van een kaasfabriek in Biobío wegens herhaalde vondsten van Listeria monocytogenes
De Seremi de Salud van Biobío verbood tijdelijk de productie van alle producten van een kaasfabriek na vier bemonsteringen met positieve uitslagen voor Listeria monocytogenes in september; het geval ontstond uit een voedselwaarschuwing van 8 september.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept de rauwe melkcamembert van Fermier terug vanwege de aanwezigheid van Listeria Monocytogenes
Op 1 oktober publiceerde RappelConso de terugroepactie in heel Frankrijk van een camembert fermier met rauwe melk vanwege de aanwezigheid van Listeria monocytogenes, gedistribueerd via drie groothandelaren en verkocht op 17 en 18 september.
· 3 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
FDA opent onderzoek naar Listeria-uitbraak met 11 gevallen die verband houden met niet-geïdentificeerd voedsel
Op 30 september voegde de FDA aan haar onderzoekstabel een nieuwe uitbraak van Listeria monocytogenes toe met 11 bevestigde gevallen, nog steeds zonder geïdentificeerd voedsel en terwijl de herkomst werd getraceerd.
· 3 min
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Polen
Polen waarschuwt voor Listeria Monocytogenes in een partij gerookte kippenkwartieren die in een supermarktketen worden verkocht
De Poolse hoofdgezondheidsinspectie (GIS) publiceerde op 29 september een openbare waarschuwing voor Listeria monocytogenes die werd aangetroffen in een van de vijf monsters van gerookte kippenkwartieren, een product dat al uit de schappen van een supermarktketen is gehaald.
· 3 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
Frankrijk roept twee partijen gekoelde gekookte garnalen terug wegens Listeria monocytogenes
RappelConso maakte op 25 september twee onafhankelijke terugroepacties van gekoelde gekookte garnalen bekend (in het ene geval gepeld, in het andere geval heel en biologisch) wegens de aanwezigheid van Listeria monocytogenes.
· 3 min
Weergave van 30 van 31
Verken per ziekteverwekker, land en soort
Ziekteverwekkers en toxinen
Landen