Landen
Verenigde Staten: nieuws over voedselveiligheid
Deze pagina bundelt de 14 berichten over voedselveiligheid voor de geselecteerde markt (Verenigde Staten) die de redactie van TAAG tussen 24 sep 2026 en 28 okt 2026 heeft gepubliceerd: terugroepacties, waarschuwingen, uitbraken, wijzigingen in de regelgeving en officiële controles. Naar soort bericht: Uitbraak (7), Productterugroeping (4) en Regelgeving (2). Meest genoemde ziekteverwekkers en toxinen: Salmonella (7), Listeria (4) en E. coli STEC (3).
Elk bericht is volledig te lezen op TAAG Insights, met publicatiedatum, land en geciteerde oorspronkelijke bron en, waar relevant, de bijbehorende laboratoriumanalyse. De lijst loopt van nieuw naar oud. Onderaan de pagina vind je de andere ziekteverwekkers, landen en soorten berichten van TAAG Insights om verder te lezen.
14 berichten, nieuwste eerst
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
FDA onderzoekt uitbraak van Salmonella Javiana met 59 gevallen in de VS, nog zonder geïdentificeerd levensmiddel
De FDA heeft op 28 oktober een uitbraak van Salmonella Javiana met 59 gevallen in de Verenigde Staten toegevoegd aan haar tabel met lopende onderzoeken. De uitbraak is nog gaande en het betrokken levensmiddel is nog niet geïdentificeerd; het is de tweede uitbraak van dit serotype die de dienst in 2026 onderzoekt.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigde Staten
De FDA publiceert de terugroeping van een partij koffie-vanille-ijs vanwege Listeria monocytogenes, verkocht in negen staten en Washington D.C.
De FDA publiceerde op 17 oktober de terugroeping van een partij koffie-vanille-ijs met koffiesaus en koekjesstukjes, in bekers van één pint, vanwege Listeria monocytogenes die bij een routinematige kwaliteitscontrole werd aangetroffen; het werd verkocht bij een supermarktketen in negen staten en Washington D.C.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigde Staten
De FDA publiceert de terugroeping van een cheddar van rauwe melk uit New York vanwege E. coli STEC O26:H11 en O45:H2, aangetroffen in Maryland
De FDA publiceerde op 15 oktober de terugroeping van een partij milde cheddar van rauwe melk van een zuivelbedrijf in de staat New York, nadat in twee in Maryland geanalyseerde monsters twee stammen van shigatoxineproducerende E. coli (O26:H11 en O45:H2) waren geïsoleerd; de kaas werd in zeven staten verkocht.
· 4 min
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Verenigde Staten
Virginia sluit een riviertraject voor de oogst van oesters en venusschelpen nadat een salmonellauitbraak in Pennsylvania is gekoppeld aan schelpdieren uit dat gebied
Het gezondheidsdepartement van Virginia sloot van 9 oktober tot 7 november een deel van de rivier Little Wicomico voor de oogst van oesters en venusschelpen, nadat onderzoekers een salmonellauitbraak in Pennsylvania epidemiologisch hadden gekoppeld aan schelpdieren uit dat gebied.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigde Staten
Verenigde Staten roepen een trio koud gerookte vis terug vanwege mogelijke Listeria, aangetroffen door het Departement van Landbouw van New York
De FDA publiceerde op 9 oktober de terugroeping van een assortiment koud gerookte zalm, heilbot en forel, vacuümverpakt, vanwege mogelijke Listeria monocytogenes, vastgesteld door het Departement van Landbouw en Markten van de staat New York.
· 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Verenigde Staten
Verenigde Staten roepen broccolizaad voor ontkieming terug vanwege Salmonella, met een link naar een kiemproducent die door de FDA wordt onderzocht
De FDA publiceerde op 7 en 8 oktober twee terugroepacties van broccolizaad voor ontkieming vanwege mogelijke Salmonella, afkomstig van een partij van een leverancier waarin het agentschap de bacterie aantrof en die in verband werd gebracht met een kiemproducent in een onderzoek naar een uitbraak in meerdere staten.
· 4 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
FDA breidt uitbraak van Salmonella Bovismorbificans uit naar broccolikiemen en microgreens nadat de stam in een zaadmonster is aangetroffen
De FDA heeft op 7 oktober haar waarschuwing over de uitbraak van Salmonella Bovismorbificans bijgewerkt. Het aantal zieken komt nu op 32 in zes staten. Een monster broccolizaad was positief en kwam via volledige genoomsequencing overeen met de uitbraakstam. Het onderzoek is uitgebreid naar kiemen en microgreens die van die partij zijn gekweekt.
· 4 min
Industrie en regelgevingRegelgeving · Verenigde Staten
FDA publiceert jaarverslag over uitbraken 2025: 69 beoordeelde incidenten en 11 volksgezondheidswaarschuwingen
De FDA publiceerde op 6 oktober het verslag van 2025 van haar bureau voor uitbraakrespons: het beoordeelde 69 incidenten, reageerde op 26 en gaf 11 volksgezondheidswaarschuwingen uit, waarbij Salmonella de ziekteverwekker is die het vaakst voorkomt onder de reacties.
· 3 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
De FDA actualiseert de waarschuwing voor de E. coli O145-uitbraak in diepgevroren bessen: nieuwe uitgebreide terugroeping en een Chileense producent die niet alle registraties overlegde
De FDA actualiseerde op 5 oktober de waarschuwing voor de uitbraak van E. coli O145:H28 gekoppeld aan diepgevroren blauwe bessen en biologische bessenmengsels, die al als beëindigd is verklaard met 17 zieken: op 2 oktober werd de terugroeping opnieuw uitgebreid en het agentschap zei dat de Chileense producent niet alle gevraagde registraties had overgelegd.
· 4 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
FDA opent onderzoek naar Listeria-uitbraak met 11 gevallen die verband houden met niet-geïdentificeerd voedsel
Op 30 september voegde de FDA aan haar onderzoekstabel een nieuwe uitbraak van Listeria monocytogenes toe met 11 bevestigde gevallen, nog steeds zonder geïdentificeerd voedsel en terwijl de herkomst werd getraceerd.
· 3 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
Een uitbraak van E. coli O26:H11 door kazen van rauwe melk laat 13 zieken en drie gevallen van hemolytisch-uremisch syndroom achter in de VS
De FDA en de CDC bevestigden op 25 september een uitbraak van E. coli O26:H11 in verband met kazen van rauwe melk, met 13 zieken in negen staten, acht ziekenhuisopnames en drie gevallen van hemolytisch-uremisch syndroom; meer dan de helft van de patiënten is vijf jaar of jonger.
· 3 min
Industrie en regelgevingRegelgeving · Verenigde Staten
Voedselveiligheid krijgt amper tien minuten tijdens de hoorzitting van de kandidaat voor de leiding van de FDA
Tijdens de bevestigingshoorzitting van de kandidaat voor commissaris van de FDA, gehouden op 24 september in de HELP-commissie van de Senaat, namen voedingsmiddelen ongeveer tien minuten in beslag van in totaal twee uur.
· 3 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
Salmonella Bovismorbificans-uitbraak door broccolikiemen loopt op tot 32 gevallen in zes Amerikaanse staten
De update van 24 september van de FDA en de CDC voegt 10 nieuwe gevallen en twee extra staten toe aan de Salmonella Bovismorbificans-uitbraak gekoppeld aan broccolikiemen en bevestigt via genoomsequencing de stam in productmonsters.
· 3 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
CDC sluit de Salmonella-uitbraak door pluimvee in achtertuinen af met 1.253 zieken en twee doden in de VS
De CDC publiceerde op 24 september de eindupdate van de Salmonella-uitbraak gekoppeld aan contact met kippen en eenden in achtertuinen, die 1.253 zieken, 256 ziekenhuisopnames en twee overlijdens in 46 staten en Puerto Rico telde.
· 3 min
Verken per ziekteverwekker, land en soort
Ziekteverwekkers en toxinen
Landen