Soort bericht
Technologie voor voedselveiligheid
Deze pagina bundelt de 4 berichten uit de rubriek ‘Technologie voor voedselveiligheid’ die de redactie van TAAG tussen 12 aug 2026 en 2 okt 2026 heeft geselecteerd en samengevat, elk met land, datum en de geciteerde bron. Meest genoemde ziekteverwekkers en toxinen: Salmonella (3).
Elk bericht is volledig te lezen op TAAG Insights, met publicatiedatum, land en geciteerde oorspronkelijke bron en, waar relevant, de bijbehorende laboratoriumanalyse. De lijst loopt van nieuw naar oud. Onderaan de pagina vind je de andere ziekteverwekkers, landen en soorten berichten van TAAG Insights om verder te lezen.
4 berichten, nieuwste eerst
MicrobiologieTechnologie
AiGOR: waarom RNA-detectie TAAG in staat stelt de Salmonella-controle van dagen naar uren terug te brengen
Het platform achter de Elevia-suite richt zich op het RNA van metabolisch actieve micro-organismen, een cruciaal verschil met conventionele PCR en kweek, en de reden waarom Elevia 1.1 de Food Innovation Award 2026 won.
· 4 min
MicrobiologieTechnologie
Elevia 1.1: wat de bekroonde TAAG-kit voor de detectie van levensvatbare Salmonella bijzonder maakt
Resultaten in 3 uur voor omgevingsmonsters en 7 uur voor voedingsmiddelen, detectie van metabolisch actieve Salmonella en AOAC-PTM-certificering: een overzicht van de mogelijkheden van de kit die zojuist de Food Innovation Award 2026 won.
· 4 min
MicrobiologieTechnologie
TAAG verkort de detectie van bederf bij een groot drankenbedrijf van 5-7 dagen tot 52 uur
Een wereldwijde drankenfabrikant verving zijn traditionele plaatmethoden door een multiplex-PCR-workflow van TAAG die in één enkele test zuurminnende bacteriën, gisten, schimmels en conserveermiddelresistente gisten detecteert.
· 4 min
MicrobiologieTechnologie
TAAG verkrijgt uitbreiding van de AOAC-certificering voor Elevia 1.1, zijn snelle detectiekit voor Salmonella
De kit Elevia 1.1, die Salmonella spp. in slechts 3 uur detecteert voor omgevingsmonsters en 7 uur voor voedingsmiddelen, heeft een uitbreiding van de AOAC-PTM-certificering gekregen onder licentienummer 072601.
· 4 min
Verken per ziekteverwekker, land en soort
Ziekteverwekkers en toxinen
Landen