Uitgelichte technologie
Geavanceerde RNA-technologie voor ultrasnelle resultaten
Uitgelichte oplossingen
Elevia 1.1 Salmonella-kit
Salmonella-resultaten in slechts
3–6u
Nieuwe matrix gevalideerd: garnalen
Salmonella-resultaten bij garnalen:
Zelfde dienst
Snelle, brede bederfanalyse
De belangrijkste bederfrisico's in één PCR-reactie
4 in 1
Labdiensten
Pathogeenresultaten met AI-gestuurde analyse
Zelfde dag
In Insights
Ontdekken
Het platform achter de Elevia-suite richt zich op het RNA van metabolisch actieve micro-organismen, een cruciaal verschil met conventionele PCR en kweek, en de reden waarom Elevia 1.1 de Food Innovation Award 2026 won.
TAAG Redactieteam
2 okt 2026 · 4 min
100 Berichten
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Tsjechië
Tsjechië meldde aan het RASFF, in een alarmmelding met ernstig risico die op 16 oktober werd gevalideerd, Clostridium botulinum met toxinegenen van type A in geblancheerde geschaafde amandelen uit Italië met grondstof uit de VS; op 30 oktober waarschuwde het de consumenten voor verpakkingen van 60 gram.
30 okt 2026 · 4 min
MicrobiologieUitbraak · Verenigde Staten
De FDA heeft op 28 oktober een uitbraak van Salmonella Javiana met 59 gevallen in de Verenigde Staten toegevoegd aan haar tabel met lopende onderzoeken. De uitbraak is nog gaande en het betrokken levensmiddel is nog niet geïdentificeerd; het is de tweede uitbraak van dit serotype die de dienst in 2026 onderzoekt.
28 okt 2026 · 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Frankrijk
RappelConso publiceerde tussen 23 en 26 oktober vier terugroepingen vanwege Listeria monocytogenes in verband met verse sint-jakobsvruchten uit de baai van Saint-Brieuc, in Bretagne: drie van eenzelfde bedrijf, verkocht bij verschillende supermarktketens, en een daarmee bereide blanquette van sint-jakobsvruchten.
26 okt 2026 · 4 min
MicrobiologieProductterugroeping · Europese Unie
Het Zwitserse OSAV waarschuwde op 24 oktober voor Listeria monocytogenes in gerookte forelfilets van 125 gram uit Denemarken, die ook in België, Duitsland en Oostenrijk worden teruggeroepen na een RASFF-alarmmelding waarbij de bacterie in 2 van de 5 monsters werd aangetroffen.
24 okt 2026 · 4 min
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Europese Unie
Tussen 15 en 23 oktober publiceerde het RASFF drie meldingen wegens Salmonella in gekoelde kip van Roemeense oorsprong, aangetroffen bij officiële marktcontroles: Italië stelde Salmonella Enteritidis vast in kipfilet en Tsjechië Salmonella Infantis in drumsticks en dijen.
23 okt 2026 · 4 min
RappelConso publiceerde tussen 20 en 23 oktober drie terugroepingen van bouchotmosselen en levende kokkels vanwege E. coli, waarvan een met meer dan 230 per 100 gram, en Frankrijk meldde aan het RASFF drie alarmmeldingen met ernstig risico vanwege E. coli in mosselen uit Ierland en in Franse venusschelpen.
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Nederland
Nederland meldde aan het RASFF, in een alarmmelding die op 23 oktober werd gevalideerd en als ernstig risico werd ingedeeld, shigatoxineproducerende E. coli (STEC) in 25 gram van een gesneden rundvleesworst van binnenlandse productie, die een supermarktketen vroeg niet te eten; het product bereikte België.
MicrobiologieGezondheidswaarschuwing · Frankrijk
Frankrijk meldde aan het RASFF, in een alarmmelding die op 23 oktober werd gevalideerd en als ernstig risico werd ingedeeld, monofasische Salmonella Typhimurium in gekoeld halsvel van kip, aangetroffen bij een zelfcontrole van het bedrijf; het product werd naar Zwitserland verzonden, dat de terugroeping bij de consumenten meldde.
RappelConso publiceerde op 15 en 16 oktober de terugroeping in heel Frankrijk van 21 partijen specerijen, waaronder gemalen koriander en curry- en tandoorimengsels, vanwege Salmonella, en het Belgische AFSCA meldde op 23 oktober de terugroeping van hetzelfde tandoorimengsel van 35 gram.
Tussen 15 en 23 oktober publiceerde het RASFF negen meldingen voor Salmonella in kippen-, kalkoen- en eendenvlees uit Polen, ingediend door Duitsland, Italië, België, Finland, Letland en Polen zelf; twee zijn alarmmeldingen, voor Salmonella Infantis in gemarineerde vleugels en Enteritidis in eend.
Weergave van 10 van 100
