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Retiros de alimentos
Esta página reúne las 60 noticias de la sección «Retiros de alimentos» que el equipo editorial de TAAG seleccionó y resumió entre el 21 sept 2026 y el 26 oct 2026, cada una con su país, su fecha y la fuente citada. Países con más noticias: Francia (30), Bélgica (5) y Estados Unidos (4). Patógenos y toxinas más citados: Listeria (23), Salmonella (18) y E. coli STEC (16).
Cada noticia se lee completa en TAAG Insights, con la fecha de publicación, el país y la fuente original citada y, cuando corresponde, con el análisis de laboratorio relacionado. La lista va de la más reciente a la más antigua. Al final de la página encontrarás los demás patógenos, países y tipos de noticia de TAAG Insights para seguir explorando.
60 noticias, de la más reciente a la más antigua
MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Nueces de Vieira de la Bahía de Saint-Brieuc por Listeria monocytogenes en Cuatro Avisos, Incluido un Plato Preparado con Ellas
RappelConso publicó entre el 23 y el 26 de octubre cuatro retiros por Listeria monocytogenes ligados a nueces de vieira frescas de la bahía de Saint-Brieuc, en Bretaña: tres de un mismo establecimiento, vendidas en varias cadenas de supermercados, y una blanqueta de vieiras elaborada con ellas.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Unión Europea
Bélgica, Alemania, Austria y Suiza Retiran Filetes de Trucha Ahumada Danesa por Listeria monocytogenes tras una Alerta del RASFF
La OSAV de Suiza advirtió el 24 de octubre por Listeria monocytogenes en filetes de trucha ahumada de 125 gramos elaborados en Dinamarca, que también se retiran en Bélgica, Alemania y Austria tras una alerta del RASFF que detectó la bacteria en 2 de 5 muestras.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Mejillones y Berberechos por E. coli y Notifica al RASFF Tres Alertas en Bivalvos, Dos por Mejillón Vivo de Irlanda
RappelConso publicó entre el 20 y el 23 de octubre tres retiros de mejillones de bouchot y berberechos vivos por E. coli, uno con más de 230 por 100 gramos, y Francia notificó al RASFF tres alertas de riesgo grave por E. coli en mejillón de Irlanda y en almejas francesas.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Unión Europea
Francia y Bélgica Retiran Cilantro Molido y Mezclas de Curry y Tandoori por Salmonella, con 21 Lotes de Especias de una Misma Empresa
RappelConso publicó el 15 y el 16 de octubre el retiro en toda Francia de 21 lotes de especias, entre ellos cilantro molido y mezclas de curry y tandoori, por Salmonella, y la AFSCA de Bélgica informó el 23 de octubre el retiro de la misma mezcla tandoori de 35 gramos.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira un Lomo Curado Español en Lonchas por Listeria monocytogenes y Notifica una Alerta Grave al RASFF
Francia publicó el 19 de octubre en RappelConso el retiro en todo el país de un lomo curado de origen español, en paquetes de 20 lonchas y 100 gramos, por Listeria monocytogenes, y el 21 de octubre notificó el caso al RASFF como alerta de riesgo grave.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Bélgica
Bélgica Retira Dos Quesos Frescos de Cabra, Natural y con Hierbas, por Posible Presencia de Listeria monocytogenes
La AFSCA de Bélgica publicó el 21 de octubre el retiro de dos quesos frescos de cabra tipo maquée, natural y con hierbas, en envases de 125 gramos, por la posible presencia de Listeria monocytogenes; se vendieron del 13 al 20 de octubre en varios puntos de venta.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Reino Unido
Reino Unido Retira Salmón Ahumado y Cócteles de Camarón en Irlanda del Norte por Listeria monocytogenes, tras Ampliarse el Retiro en Irlanda
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA) publicó el 21 de octubre el retiro en Irlanda del Norte de nueve productos de salmón ahumado y cóctel de camarón de dos cadenas de supermercados, con todas sus fechas de consumo, por presencia de Listeria monocytogenes.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Quesos de Leche Cruda de Vaca y de Cabra por E. coli STEC en Cuatro Avisos en una Semana, Sobre Todo en Auvernia-Ródano-Alpes
RappelConso publicó entre el 14 y el 19 de octubre cuatro retiros de quesos de leche cruda por E. coli productora de toxina Shiga (STEC): dos de Tome des Bauges AOP, uno con el serotipo O26:H11 y venta nacional, quesos lácticos de cabra de Ardèche y una tomme de vaca de granja de Cantal.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Carne Molida y Tartar de Res de un Mismo Fabricante por E. coli O157:H7 en Cinco Avisos con Venta en Todo el País
RappelConso publicó el 19 de octubre cinco retiros de hamburguesas y carne molida de res y de un tartar de raza charolesa, todos de un mismo fabricante, por detección de E. coli O157:H7. Los productos se vendieron en toda Francia entre el 12 y el 20 de octubre.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Estados Unidos
La FDA Publica el Retiro de un Lote de Helado de Café y Vainilla por Listeria monocytogenes Vendido en Nueve Estados y Washington D. C.
La FDA publicó el 17 de octubre el retiro de un lote de helado de café y vainilla con salsa de café y trozos de galleta, en envases de una pinta, por Listeria monocytogenes hallada en un control de calidad de rutina; se vendió en una cadena de supermercados de nueve estados y Washington D. C.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Estados Unidos
La FDA Publica el Retiro de un Queso Cheddar de Leche Cruda de Nueva York por E. coli STEC O26:H11 y O45:H2 Detectada en Maryland
La FDA publicó el 15 de octubre el retiro de un lote de queso cheddar suave de leche cruda de una lechería del estado de Nueva York, tras aislarse dos cepas de E. coli productora de toxina Shiga (O26:H11 y O45:H2) en dos muestras analizadas en Maryland; se vendió en siete estados.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Bélgica
Bélgica Retira una Harina de Centeno Polaca por un Contenido Excesivo de Ocratoxina A
La AFSCA de Bélgica retiró el 13 de octubre una harina de centeno tipo 720 de origen polaco, en bolsas de 1 kilogramo, por un contenido demasiado alto de ocratoxina A, según una notificación del RASFF.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Bélgica
Bélgica Retira Salchichas de Cerdo Congeladas Importadas por Posible Salmonella
La AFSCA de Bélgica retiró el 13 de octubre unas salchichas de cerdo congeladas de origen importado por posible presencia de Salmonella, tras una notificación del RASFF, y pide no consumirlas.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Holanda
Países Bajos Advierte por Posible Salmonella en Semilla de Cilantro Molida Vendida en Tiendas de Productos Orgánicos
La NVWA de Países Bajos publicó el 13 de octubre una advertencia: una semilla de cilantro molida, vendida en una cadena de supermercados orgánicos y otras tiendas de productos orgánicos, puede contener Salmonella y no debe usarse.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Luxemburgo
Luxemburgo Alerta por Salmonella Posible en un Cilantro Molido Orgánico Vendido en Sobres de 30 Gramos
La autoridad de seguridad alimentaria de Luxemburgo publicó el 13 de octubre, por el sistema nacional de alertas LU-Alert, el retiro de un cilantro molido orgánico en sobres de 30 gramos por la posible presencia de Salmonella.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira una Ensalada Nórdica Refrigerada por Listeria monocytogenes en Todo el País
RappelConso publicó el 13 de octubre el retiro voluntario de una ensalada preparada llamada nórdica, en bandejas de 250, 500 y 800 gramos con atmósfera protectora, por Listeria monocytogenes; se vendió en todo el territorio francés.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Filetes de Caballa Frescos por Histamina y una Crema Cruda de Granja por Listeria monocytogenes
RappelConso publicó el 13 de octubre dos retiros voluntarios: filetes de caballa frescos envasados con histamina por encima de 200 mg y una crema fresca cruda de granja con Listeria monocytogenes, vendida en el oeste de Francia.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Italia
Italia Retira un Vitello Tonnato Envasado por Listeria monocytogenes
El Ministerio de Salud de Italia publicó el 12 de octubre el retiro de un vitello tonnato de 180 gramos, plato frío de ternera con salsa de atún, por presencia de Listeria monocytogenes.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Irlanda
Irlanda Retira Lonchas de Salmón Ahumado por Listeria monocytogenes en Su Tercer Aviso por Este Producto en Diez Días
La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) publicó el 12 de octubre la alerta 2026.64 por el retiro de lonchas de salmón ahumado irlandés en los puntos de venta de una cadena de supermercados de descuento, porque se detectó Listeria monocytogenes.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Alemania
Alemania Actualiza el Retiro de Fórmulas Infantiles con Cereulida: Una Cadena Minorista Repite el Retiro por Lotes que Siguieron en Algunas Tiendas
El portal lebensmittelwarnung.de actualizó el 12 de octubre el aviso sobre fórmulas infantiles con cereulida, toxina de Bacillus cereus: una cadena de supermercados repite el retiro porque lotes afectados no se habían retirado por completo de algunas de sus sucursales.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira un Munster Orgánico con 260 UFC/g de Listeria y Varios Quesos Artesanales de Origen Alemán por el Mismo Patógeno
RappelConso publicó el 12 de octubre dos retiros por Listeria monocytogenes: un Munster orgánico con un nivel de 260 UFC/g en la región Grand Est y una gama de quesos artesanales de origen alemán vendida en todo el país.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Publica Tres Retiros de Carne Fresca el 12 de Octubre: Patógenos en Carrillera de Cerdo y Listeria en Carne Picada de Res y en Merguez
RappelConso publicó el 12 de octubre tres retiros voluntarios de carne fresca: carrillera de cerdo con E. coli y Salmonella detectadas en muestras, carne picada de res con Listeria y merguez artesanal con Listeria.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Irlanda
Irlanda Retira un Lote de Salmón Ahumado de una Cadena de Supermercados por Listeria monocytogenes
La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) publicó el 11 de octubre la alerta 2026.63 por el retiro de un lote de salmón ahumado irlandés, en paquetes de 40 y 150 gramos, porque contiene Listeria monocytogenes.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Luxemburgo
Luxemburgo Retira Saucisson Seco Pequeño con Queso Parmesano por Presencia de Salmonella
La Administración Veterinaria y Alimentaria de Luxemburgo (ALVA) publicó el 10 de octubre el retiro de un saucisson seco en formato pequeño de 75 g, con queso parmesano, por presencia de Salmonella, vendido en comercios del país.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Siete Variedades de Paupiettes por Listeria monocytogenes en Quince Departamentos del Norte, el Oeste y el Centro del País
RappelConso publicó el 10 de octubre seis fichas de retiro voluntario, además de una del día anterior, para siete variedades de paupiettes (rollos de carne rellenos) por detección de Listeria monocytogenes, vendidas en quince departamentos del norte, el oeste y el centro de Francia.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Italia
Italia Retira un Queso DOP Valtellina Casera por Escherichia coli Productora de Toxina Shiga y Publica Otro Retiro Microbiológico el 9 de Octubre
El Ministerio de Salud de Italia publicó el 9 de octubre el retiro de un queso Valtellina Casera DOP, vendido sin marca, por presencia de Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC), y ese mismo día otro retiro por riesgo microbiológico de un embutido tradicional de la Basilicata.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Suiza
Suiza Publica Dos Retiros del 9 de Octubre: Moho en Gomitas de Fruta y Cadena de Frío Interrumpida en una Sopa y una Preparación de Macarrones
La OSAV/BLV de Suiza publicó el 9 de octubre dos retiros: unas gomitas de fruta por posible formación de moho antes del fin de su vida útil y dos productos refrigerados listos para calentar por una cadena de frío interrumpida.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Alemania
Alemania Retira una Salchicha Curada de Caza por Escherichia coli Productora de Toxina Shiga Detectada en un Muestreo Oficial
El portal federal lebensmittelwarnung.de publicó el 9 de octubre el retiro de una salchicha curada de carne de caza, elaborada por una pequeña explotación de Turingia, después de que un muestreo oficial detectara E. coli productora de toxina Shiga (VTEC/STEC).
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira Mini Salchichones Secos con Parmesano por Salmonella y Suma un Retiro de Hamburguesa de Venado Fresca
RappelConso publicó el 9 de octubre el retiro voluntario de mini salchichones secos con parmesano, en bolsas de 75 gramos y a temperatura ambiente, por Salmonella spp. en todo el país, y un segundo retiro de una hamburguesa fresca de venado en un departamento del sur.
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MicrobiologíaRetiro de producto · Francia
Francia Retira un Queso Munster Fermier en la Región Grand Est por Detección de Listeria
RappelConso publicó el 9 de octubre el retiro voluntario de un queso Munster fermier, refrigerado, vendido en la región Grand Est, por detección de Listeria monocytogenes.
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