Tipo de noticia
Alertas alimentarias
Esta página reúne las 17 noticias de la sección «Alertas alimentarias» que el equipo editorial de TAAG seleccionó y resumió entre el 29 sept 2026 y el 30 oct 2026, cada una con su país, su fecha y la fuente citada. Países con más noticias: Unión Europea (3), Polonia (3) y República Checa (2). Patógenos y toxinas más citados: Salmonella (11), Listeria (4) y Clostridium (1).
Cada noticia se lee completa en TAAG Insights, con la fecha de publicación, el país y la fuente original citada y, cuando corresponde, con el análisis de laboratorio relacionado. La lista va de la más reciente a la más antigua. Al final de la página encontrarás los demás patógenos, países y tipos de noticia de TAAG Insights para seguir explorando.
17 noticias, de la más reciente a la más antigua
MicrobiologíaAlerta sanitaria · República Checa
República Checa Advierte por Clostridium botulinum Tipo A en Almendras Laminadas Procesadas en Italia con Materia Prima de Estados Unidos
La República Checa notificó al RASFF, en una alerta de riesgo grave validada el 16 de octubre, Clostridium botulinum con genes de toxina tipo A en almendras laminadas blanqueadas de Italia con materia prima de EE. UU.; el 30 de octubre advirtió a los consumidores por envases de 60 gramos.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Unión Europea
Italia y República Checa Notifican al RASFF Salmonella Enteritidis e Infantis en Pechuga, Muslos y Contramuslos de Pollo de Rumanía
Entre el 15 y el 23 de octubre, el RASFF publicó tres notificaciones por Salmonella en pollo refrigerado de origen rumano hallado en controles oficiales de mercado: Italia detectó Salmonella Enteritidis en pechuga y la República Checa, Salmonella Infantis en muslos y contramuslos.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Holanda
Países Bajos Notifica al RASFF E. coli Productora de Toxina Shiga en un Embutido de Vacuno en Lonchas Listo para Consumo que Llegó a Bélgica
Países Bajos notificó al RASFF, en una alerta validada el 23 de octubre y de riesgo grave, E. coli productora de toxina Shiga (STEC) en 25 gramos de un embutido de vacuno en lonchas de producción nacional, que una cadena de supermercados pidió no comer; el producto llegó a Bélgica.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Francia
Francia Notifica al RASFF Salmonella Typhimurium Monofásica en Pieles de Cuello de Pollo, la Muestra de Referencia para Salmonella en Canales
Francia notificó al RASFF, en una alerta validada el 23 de octubre y clasificada de riesgo grave, Salmonella Typhimurium monofásica en pieles de cuello de pollo refrigerado, hallada en un autocontrol de la empresa; el producto se distribuyó a Suiza, que informó su retiro de los consumidores.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Unión Europea
El RASFF Suma Nueve Notificaciones en Nueve Días por Salmonella en Carne de Ave de Polonia, con Dos Alertas por Infantis y Enteritidis
Entre el 15 y el 23 de octubre, el RASFF publicó nueve notificaciones por Salmonella en carne de pollo, pavo y pato de Polonia, enviadas por Alemania, Italia, Bélgica, Finlandia, Letonia y la propia Polonia; dos son alertas, por Salmonella Infantis en alas marinadas y Enteritidis en pato.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Italia
Italia Notifica Salmonella Typhimurium en una Granja de Gallinas Ponedoras y Retira Huevos Orgánicos Distribuidos en Otros Cuatro Países
El RASFF validó el 21 de octubre una alerta de Italia por Salmonella Typhimurium en una granja de gallinas ponedoras. Italia retiró del mercado y de los consumidores huevos orgánicos a granel con vencimientos del 26 de octubre al 11 de noviembre, distribuidos también en Francia, Alemania, Mónaco y San Marino.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Unión Europea
Letonia Detecta Listeria monocytogenes en 5 de 5 Muestras de Trozos de Filete de Salmón Congelado sin Piel de Origen Noruego
El RASFF validó el 21 de octubre una notificación de alerta de Letonia por Listeria monocytogenes en las 5 muestras de 25 gramos analizadas de trozos de filete de salmón congelado sin piel, de origen noruego, tomadas en un control oficial del mercado; el riesgo se clasificó como potencialmente grave.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Holanda
Países Bajos Notifica una Alerta Grave por Salmonella en Fiambre de Pollo para Sándwich Producido en Bélgica
Países Bajos notificó al RASFF el 16 de octubre una alerta de riesgo grave por Salmonella en un fiambre de pollo para sándwich producido en Bélgica, un producto refrigerado que se come sin cocción; el hallazgo surgió del autocontrol de una empresa, con una muestra del 10 de octubre.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · México
La FDA Incluye en su Lista Roja a una Unidad Productora de Mango Mexicana por Salmonella; Senasica Aclara que no Figura en sus Directorios de Sistemas de Reducción de Riesgos
Senasica informó el 12 de octubre, en su Monitor de Inocuidad, que la FDA incluyó el 9 de octubre en la Lista Roja de la Alerta de Importación 99-23 a una unidad de producción de mango por detección de Salmonella spp.; la unidad no está en sus directorios de SRRC.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Polonia
Polonia Advierte por Listeria Monocytogenes en 5 de 5 Muestras de una Producción de Quesos Regionales de Leche Cruda en Controles Oficiales
La Inspección Sanitaria Principal de Polonia (GIS) publicó el 12 de octubre una advertencia por Listeria monocytogenes en una producción de ocho variedades de queso regional, con resultado positivo en las 5 muestras analizadas por la Inspección Veterinaria.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Reino Unido
Reino Unido Emite una Alerta de Acción para Retirar Huevos Ucranianos con Salmonella Enteritidis Asociada a 36 Casos en Inglaterra
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) pidió el 10 de octubre a las empresas retirar del mercado y recuperar huevos con cáscara de un establecimiento ucraniano, después de que la UKHSA hallara Salmonella Enteritidis en muestras vinculadas a 36 casos reportados en Inglaterra en 2026.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Estados Unidos
Virginia Cierra un Tramo de un Río a la Cosecha de Ostras y Almejas tras Vincular un Brote de Salmonella en Pensilvania con Moluscos de Esa Zona
El Departamento de Salud de Virginia cerró el 9 de octubre, hasta el 7 de noviembre, un tramo del río Little Wicomico a la cosecha de ostras y almejas, después de que investigadores vincularon epidemiológicamente con moluscos de esa zona un brote de Salmonella en Pensilvania.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Hong Kong
Hong Kong Pide No Consumir una Ensalada y un Pesto de Pistacho Importados del Reino Unido por Sospecha de Salmonella
El Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) de Hong Kong pidió el 9 de octubre no consumir dos productos preenvasados importados del Reino Unido, una ensalada con frutos secos y un pesto de pistacho, tras recibir notificaciones de retiro de las autoridades británica e irlandesa por posible Salmonella.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · República Checa
República Checa Advierte por Salmonella Infantis en Dos Lotes de Carne de Pollo Importada Hallados en el Muestreo de una Tienda Minorista
La Inspección Agrícola y Alimentaria de la República Checa (SZPI) publicó el 8 de octubre una advertencia por Salmonella Infantis en cuartos traseros de pollo de origen rumano y en filetes de muslo de origen húngaro, notificados al sistema RASFF.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Polonia
Polonia Emite una Advertencia Pública por Listeria Monocytogenes en un Lote de Panceta Ahumada en Lonchas Detectada en Controles Propios del Fabricante
La Inspección Sanitaria Principal de Polonia (GIS) publicó el 8 de octubre una advertencia por Listeria monocytogenes en un lote de panceta de cerdo ahumada en lonchas, hallada en 2 de 5 muestras de los controles del propio establecimiento.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Irlanda
Irlanda Retira Chocolate de Pistacho con Relleno de Kataifi por Presencia de Salmonella
La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) publicó el 29 de septiembre el retiro de una barra de chocolate con leche y pistacho con relleno crujiente de estilo Dubái por presencia de Salmonella, en todas las fechas de consumo preferente.
· 3 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Polonia
Polonia Advierte por Listeria Monocytogenes en un Lote de Cuartos de Pollo Ahumado Vendido en una Cadena de Supermercados
La Inspección Sanitaria Principal (GIS) de Polonia publicó el 29 de septiembre una advertencia pública por Listeria monocytogenes detectada en una de cinco muestras de cuartos de pollo ahumado, producto que ya fue retirado de los estantes de una cadena de supermercados.
· 3 min
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