Países
Unión Europea: noticias de inocuidad alimentaria
Esta página reúne las 6 noticias de inocuidad alimentaria del mercado seleccionado (Unión Europea) que el equipo editorial de TAAG publicó entre el 9 oct 2026 y el 24 oct 2026: retiros de productos, alertas, brotes, cambios normativos y controles oficiales. Por tipo de noticia: Alerta sanitaria (3), Retiro de producto (2) y Brote (1). Patógenos y toxinas más citados: Salmonella (4) y Listeria (2).
Cada noticia se lee completa en TAAG Insights, con la fecha de publicación, el país y la fuente original citada y, cuando corresponde, con el análisis de laboratorio relacionado. La lista va de la más reciente a la más antigua. Al final de la página encontrarás los demás patógenos, países y tipos de noticia de TAAG Insights para seguir explorando.
6 noticias, de la más reciente a la más antigua
MicrobiologíaRetiro de producto · Unión Europea
Bélgica, Alemania, Austria y Suiza Retiran Filetes de Trucha Ahumada Danesa por Listeria monocytogenes tras una Alerta del RASFF
La OSAV de Suiza advirtió el 24 de octubre por Listeria monocytogenes en filetes de trucha ahumada de 125 gramos elaborados en Dinamarca, que también se retiran en Bélgica, Alemania y Austria tras una alerta del RASFF que detectó la bacteria en 2 de 5 muestras.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Unión Europea
Italia y República Checa Notifican al RASFF Salmonella Enteritidis e Infantis en Pechuga, Muslos y Contramuslos de Pollo de Rumanía
Entre el 15 y el 23 de octubre, el RASFF publicó tres notificaciones por Salmonella en pollo refrigerado de origen rumano hallado en controles oficiales de mercado: Italia detectó Salmonella Enteritidis en pechuga y la República Checa, Salmonella Infantis en muslos y contramuslos.
· 4 min
MicrobiologíaRetiro de producto · Unión Europea
Francia y Bélgica Retiran Cilantro Molido y Mezclas de Curry y Tandoori por Salmonella, con 21 Lotes de Especias de una Misma Empresa
RappelConso publicó el 15 y el 16 de octubre el retiro en toda Francia de 21 lotes de especias, entre ellos cilantro molido y mezclas de curry y tandoori, por Salmonella, y la AFSCA de Bélgica informó el 23 de octubre el retiro de la misma mezcla tandoori de 35 gramos.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Unión Europea
El RASFF Suma Nueve Notificaciones en Nueve Días por Salmonella en Carne de Ave de Polonia, con Dos Alertas por Infantis y Enteritidis
Entre el 15 y el 23 de octubre, el RASFF publicó nueve notificaciones por Salmonella en carne de pollo, pavo y pato de Polonia, enviadas por Alemania, Italia, Bélgica, Finlandia, Letonia y la propia Polonia; dos son alertas, por Salmonella Infantis en alas marinadas y Enteritidis en pato.
· 4 min
MicrobiologíaAlerta sanitaria · Unión Europea
Letonia Detecta Listeria monocytogenes en 5 de 5 Muestras de Trozos de Filete de Salmón Congelado sin Piel de Origen Noruego
El RASFF validó el 21 de octubre una notificación de alerta de Letonia por Listeria monocytogenes en las 5 muestras de 25 gramos analizadas de trozos de filete de salmón congelado sin piel, de origen noruego, tomadas en un control oficial del mercado; el riesgo se clasificó como potencialmente grave.
· 4 min
MicrobiologíaBrote · Unión Europea
El ECDC Informa de Más de 160 Nuevos Casos en 2026 del Brote Prolongado de Salmonella Strathcona, Vinculado a Tomates Pequeños de Sicilia
El informe semanal de amenazas del ECDC del 9 de octubre señala que el brote de Salmonella Strathcona ST2559 sigue activo, con más de 160 nuevos casos en 2026 en diez países de la UE y el EEE y más de 800 casos confirmados desde 2023.
· 4 min
Explora por patógeno, país y tipo
Patógenos y toxinas
Países