Tipo de noticia
Esta página reúne las 7 noticias de la sección «Regulación alimentaria» que el equipo editorial de TAAG seleccionó y resumió entre el 24 sept 2026 y el 14 oct 2026, cada una con su país, su fecha y la fuente citada. Países con más noticias: Brasil (2), Estados Unidos (2) y Suiza (1). Patógenos y toxinas más citados: Listeria (2), Salmonella (2) y E. coli STEC (1).
Cada noticia se lee completa en TAAG Insights, con la fecha de publicación, el país y la fuente original citada y, cuando corresponde, con el análisis de laboratorio relacionado. La lista va de la más reciente a la más antigua. Al final de la página encontrarás los demás patógenos, países y tipos de noticia de TAAG Insights para seguir explorando.
Industria y regulaciónRegulación · Suiza
El BLV de Suiza publicó el 14 de octubre su informe anual 2025: 97 retiros y 33 advertencias públicas, con alérgenos no declarados (20) y patógenos (19: Listeria, Salmonella y E. coli) como causas principales en alimentos.
· 4 min
Industria y regulaciónRegulación · Holanda
La NVWA de Países Bajos publicó el 12 de octubre un proyecto de decisión para hacer públicos, en su sitio web, los resultados de sus inspecciones de inocuidad en empresas procesadoras de pescado, con un plazo de dos semanas para observaciones.
· 4 min
Industria y regulaciónRegulación · Chile
La propuesta presupuestaria para 2027, según cifras de la Dirección de Presupuestos, baja la asignación de ACHIPIA de $375 millones a $338 millones, mientras sube 3% real el gasto en inspecciones de exportaciones silvoagropecuarias.
· 3 min
Industria y regulaciónRegulación · Estados Unidos
La FDA publicó el 6 de octubre el informe 2025 de su oficina de respuesta a brotes: evaluó 69 incidentes, respondió a 26 y emitió 11 avisos de salud pública, con Salmonella como el patógeno que más veces aparece entre las respuestas.
· 3 min
Industria y regulaciónRegulación · Brasil
El Centro de Vigilancia Sanitaria de São Paulo publicó el 5 de octubre la Portaria CVS nº 9, que traslada del 4 de octubre al 1 de febrero de 2027 la entrada en vigor de la norma que exige ofrecer salsas y condimentos en porciones individuales de un solo uso.
· 3 min
Industria y regulaciónRegulación · Brasil
El Ministerio de Agricultura y Pecuaria de Brasil informó el 28 de septiembre que la DG Santé de la Comisión Europea publicó el informe final de su auditoría sobre carne de aves y miel, que concluye que los controles oficiales brasileños pueden ofrecer las garantías exigidas por la legislación europea.
· 3 min
Industria y regulaciónRegulación · Estados Unidos
En la audiencia de confirmación de la candidata a comisionada de la FDA, realizada el 24 de septiembre en el Comité HELP del Senado, los alimentos ocuparon cerca de diez minutos de un total de dos horas.
· 3 min
Patógenos y toxinas
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