Tipo di notizia
Allerte alimentari
Questa pagina raccoglie le 17 notizie della sezione «Allerte alimentari» che il team editoriale di TAAG ha selezionato e riassunto tra il 29 set 2026 e il 30 ott 2026, ognuna con paese, data e fonte citata. Paesi con più notizie: Unione europea (3), Polonia (3) e Cechia (2). Patogeni e tossine più citati: Salmonella (11), Listeria (4) e Clostridium (1).
Ogni notizia si legge per intero su TAAG Insights, con data di pubblicazione, paese e fonte originale citata e, quando pertinente, l'analisi di laboratorio correlata. L'elenco va dalla più recente alla meno recente. In fondo alla pagina trovi gli altri patogeni, paesi e tipi di notizia di TAAG Insights per continuare a esplorare.
17 notizie, dalle più recenti
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Cechia
La Repubblica Ceca avverte per Clostridium botulinum di tipo A in mandorle a lamelle lavorate in Italia con materia prima degli Stati Uniti
La Repubblica Ceca ha notificato al RASFF, in un'allerta di rischio grave validata il 16 ottobre, Clostridium botulinum con geni della tossina di tipo A in mandorle a lamelle sbianchite provenienti dall'Italia con materia prima statunitense; il 30 ottobre ha avvertito i consumatori per confezioni da 60 grammi.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Unione europea
Italia e Repubblica Ceca notificano al RASFF Salmonella Enteritidis e Infantis in petto, fusi e sovracosce di pollo dalla Romania
Tra il 15 e il 23 ottobre, il RASFF ha pubblicato tre notifiche per Salmonella in pollo refrigerato di origine romena riscontrato in controlli ufficiali sul mercato: l'Italia ha rilevato Salmonella Enteritidis nel petto e la Repubblica Ceca, Salmonella Infantis in fusi e sovracosce.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Paesi Bassi
I Paesi Bassi notificano al RASFF E. coli produttore di tossina Shiga in un insaccato di manzo affettato pronto al consumo arrivato in Belgio
I Paesi Bassi hanno notificato al RASFF, in un'allerta validata il 23 ottobre e di rischio grave, E. coli produttore di tossina Shiga (STEC) in 25 grammi di un insaccato di manzo affettato di produzione nazionale, che una catena di supermercati ha chiesto di non mangiare; il prodotto è arrivato in Belgio.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Francia
La Francia notifica al RASFF Salmonella Typhimurium monofasica in pelli del collo di pollo, il campione di riferimento per Salmonella nelle carcasse
La Francia ha notificato al RASFF, in un'allerta validata il 23 ottobre e classificata a rischio grave, Salmonella Typhimurium monofasica in pelli del collo di pollo refrigerato, riscontrata in un autocontrollo dell'azienda; il prodotto è stato distribuito in Svizzera, che ha comunicato il richiamo presso i consumatori.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Unione europea
Il RASFF registra nove notifiche in nove giorni per Salmonella in carne di pollame dalla Polonia, con due allerte per Infantis ed Enteritidis
Tra il 15 e il 23 ottobre, il RASFF ha pubblicato nove notifiche per Salmonella in carne di pollo, tacchino e anatra dalla Polonia, inviate da Germania, Italia, Belgio, Finlandia, Lettonia e dalla stessa Polonia; due sono allerte, per Salmonella Infantis in ali marinate ed Enteritidis in anatra.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Italia
L'Italia notifica Salmonella Typhimurium in un allevamento di galline ovaiole e richiama uova biologiche distribuite in altri quattro Paesi
Il RASFF ha validato il 21 ottobre un'allerta dell'Italia per Salmonella Typhimurium in un allevamento di galline ovaiole. L'Italia ha ritirato dal mercato e richiamato presso i consumatori uova biologiche sfuse con scadenze dal 26 ottobre all'11 novembre, distribuite anche in Francia, Germania, Monaco e San Marino.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Unione europea
La Lettonia rileva Listeria monocytogenes in 5 campioni su 5 di pezzi di filetto di salmone congelato senza pelle di origine norvegese
Il RASFF ha validato il 21 ottobre una notifica di allerta della Lettonia per Listeria monocytogenes in tutti i 5 campioni da 25 grammi analizzati di pezzi di filetto di salmone congelato senza pelle, di origine norvegese, prelevati in un controllo ufficiale sul mercato; il rischio è stato classificato come potenzialmente grave.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Paesi Bassi
I Paesi Bassi notificano un'allerta grave per Salmonella in un affettato di pollo per panini prodotto in Belgio
I Paesi Bassi hanno notificato al RASFF il 16 ottobre un'allerta di rischio grave per Salmonella in un affettato di pollo per panini prodotto in Belgio, un prodotto refrigerato che si mangia senza cottura; il riscontro è emerso dall'autocontrollo di un'azienda, con un campione del 10 ottobre.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Messico
La FDA inserisce nella Lista rossa un'unità di produzione messicana di mango per Salmonella; Senasica precisa che non figura nei suoi registri dei Sistemi di riduzione dei rischi
Senasica ha comunicato il 12 ottobre, nel suo Monitor di sicurezza, che il 9 ottobre la FDA ha inserito nella Lista rossa dell'Allerta all'importazione 99-23 un'unità di produzione di mango per il rilevamento di Salmonella spp.; l'unità non è presente nei suoi registri SRRC.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Polonia
La Polonia avverte per Listeria monocytogenes in 5 campioni su 5 di una produzione di formaggi regionali a latte crudo nei controlli ufficiali
L'Ispezione sanitaria principale della Polonia (GIS) ha pubblicato il 12 ottobre un'avvertenza per Listeria monocytogenes in una produzione di otto varietà di formaggio regionale, con risultato positivo in tutti i 5 campioni analizzati dall'Ispezione veterinaria.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Regno Unito
Il Regno Unito emette un'allerta d'azione per ritirare uova ucraine con Salmonella Enteritidis associata a 36 casi in Inghilterra
La Food Standards Agency (FSA) ha chiesto il 10 ottobre alle imprese di ritirare dal mercato e recuperare uova in guscio di uno stabilimento ucraino, dopo che la UKHSA ha trovato Salmonella Enteritidis in campioni collegati a 36 casi segnalati in Inghilterra nel 2026.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Stati Uniti
La Virginia chiude un tratto di fiume alla raccolta di ostriche e vongole dopo aver collegato un focolaio di Salmonella in Pennsylvania a molluschi di quella zona
Il Dipartimento della Salute della Virginia ha chiuso, dal 9 ottobre fino al 7 novembre, un tratto del fiume Little Wicomico alla raccolta di ostriche e vongole, dopo che gli investigatori hanno collegato epidemiologicamente un focolaio di Salmonella in Pennsylvania a molluschi provenienti da quella zona.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Hong Kong
Hong Kong chiede di non consumare un'insalata e un pesto di pistacchio importati dal Regno Unito per sospetta Salmonella
Il Centro per la sicurezza alimentare (CFS) di Hong Kong ha chiesto il 9 ottobre di non consumare due prodotti preconfezionati importati dal Regno Unito, un'insalata con frutta secca e un pesto di pistacchio, dopo aver ricevuto notifiche di richiamo dalle autorità britannica e irlandese per possibile Salmonella.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Cechia
La Repubblica Ceca avverte per Salmonella Infantis in due lotti di carne di pollo importata trovati nel campionamento di un negozio al dettaglio
L'Ispezione agricola e alimentare della Repubblica Ceca (SZPI) ha pubblicato l'8 ottobre un'avvertenza per Salmonella Infantis in quarti posteriori di pollo di origine rumena e in filetti di coscia di origine ungherese, notificati al sistema RASFF.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Polonia
La Polonia emette un'avvertenza pubblica per Listeria monocytogenes in un lotto di pancetta affumicata a fette rilevata nei controlli propri del produttore
L'Ispezione sanitaria principale della Polonia (GIS) ha pubblicato l'8 ottobre un'avvertenza per Listeria monocytogenes in un lotto di pancetta di maiale affumicata a fette, trovata in 2 campioni su 5 dei controlli dello stabilimento stesso.
· 4 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Irlanda
L'Irlanda ricorda il cioccolato al pistacchio con ripieno di Kataifi a causa della presenza di Salmonella
L'Autorità irlandese per la sicurezza alimentare (FSAI) ha pubblicato il 29 settembre il richiamo di una barretta di cioccolato al latte e pistacchio stile Dubai con ripieno croccante a causa della presenza di Salmonella, in tutte le date di scadenza.
· 3 min
MicrobiologiaAllerta sanitaria · Polonia
La Polonia mette in guardia dalla presenza di Listeria Monocytogenes in un lotto di quarti di pollo affumicato venduti in una catena di supermercati
Il 29 settembre il principale ispettorato sanitario polacco (GIS) ha pubblicato un avviso pubblico per Listeria monocytogenes rilevata in uno dei cinque campioni di quarti di pollo affumicati, un prodotto che è già stato rimosso dagli scaffali di una catena di supermercati.
· 3 min
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