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Union européenne : actualités de la sécurité des aliments
Cette page rassemble les 6 actualités de sécurité des aliments du marché sélectionné (Union européenne) publiées par l'équipe éditoriale de TAAG entre le 9 oct. 2026 et le 24 oct. 2026 : rappels de produits, alertes, épidémies, évolutions réglementaires et contrôles officiels. Par type d'actualité : Alerte sanitaire (3), Rappel de produit (2) et Épidémie (1). Pathogènes et toxines les plus cités : Salmonella (4) et Listeria (2).
Chaque actualité se lit en entier sur TAAG Insights, avec sa date de publication, son pays et la source originale citée, et, le cas échéant, l'analyse de laboratoire associée. La liste va de la plus récente à la plus ancienne. En bas de page, vous trouverez les autres pathogènes, pays et types d'actualité de TAAG Insights pour poursuivre la lecture.
6 actualités, des plus récentes aux plus anciennes
MicrobiologieRappel de produit · Union européenne
La Belgique, l'Allemagne, l'Autriche et la Suisse rappellent des filets de truite fumée danoise en raison de Listeria monocytogenes après une alerte du RASFF
L'OSAV suisse a émis le 24 octobre un avertissement concernant Listeria monocytogenes dans des filets de truite fumée de 125 grammes produits au Danemark, également rappelés en Belgique, en Allemagne et en Autriche après une alerte du RASFF qui a détecté la bactérie dans 2 échantillons sur 5.
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MicrobiologieAlerte sanitaire · Union européenne
L'Italie et la République tchèque notifient au RASFF Salmonella Enteritidis et Infantis dans du blanc, des pilons et des hauts de cuisse de poulet de Roumanie
Entre le 15 et le 23 octobre, le RASFF a publié trois notifications pour Salmonella dans du poulet réfrigéré d'origine roumaine trouvé lors de contrôles officiels sur le marché : l'Italie a détecté Salmonella Enteritidis dans du blanc de poulet et la République tchèque, Salmonella Infantis dans des pilons et des hauts de cuisse.
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MicrobiologieRappel de produit · Union européenne
La France et la Belgique rappellent de la coriandre moulue et des mélanges curry et tandoori en raison de Salmonella, avec 21 lots d'épices d'une même entreprise
RappelConso a publié les 15 et 16 octobre le rappel dans toute la France de 21 lots d'épices, dont de la coriandre moulue et des mélanges curry et tandoori, en raison de Salmonella, et l'AFSCA belge a annoncé le 23 octobre le rappel du même mélange tandoori de 35 grammes.
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MicrobiologieAlerte sanitaire · Union européenne
Le RASFF enregistre neuf notifications en neuf jours pour Salmonella dans de la viande de volaille de Pologne, dont deux alertes pour Infantis et Enteritidis
Entre le 15 et le 23 octobre, le RASFF a publié neuf notifications pour Salmonella dans de la viande de poulet, de dinde et de canard de Pologne, envoyées par l'Allemagne, l'Italie, la Belgique, la Finlande, la Lettonie et la Pologne elle-même ; deux sont des alertes, pour Salmonella Infantis dans des ailes marinées et Enteritidis dans du canard.
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MicrobiologieAlerte sanitaire · Union européenne
La Lettonie détecte Listeria monocytogenes dans 5 échantillons sur 5 de morceaux de filet de saumon congelé sans peau d'origine norvégienne
Le RASFF a validé le 21 octobre une notification d'alerte de la Lettonie pour Listeria monocytogenes dans les 5 échantillons de 25 grammes analysés de morceaux de filet de saumon congelé sans peau, d'origine norvégienne, prélevés lors d'un contrôle officiel sur le marché ; le risque a été classé comme potentiellement grave.
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MicrobiologieÉpidémie · Union européenne
L'ECDC signale plus de 160 nouveaux cas en 2026 du foyer prolongé de Salmonella Strathcona, lié à de petites tomates de Sicile
Le rapport hebdomadaire de menaces de l'ECDC du 9 octobre indique que le foyer de Salmonella Strathcona ST2559 reste actif, avec plus de 160 nouveaux cas en 2026 dans dix pays de l'UE et de l'EEE et plus de 800 cas confirmés depuis 2023.
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