Salmonella dans la crevette,
obtenez des résultats en quelques heures.
Crevettes crues et cuites, congelées et à 120 ppm de métabisulfite de sodium, validées face à l'ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020.
De la prise d'essai de 25 g au résultat publié
Enrichissement, sans agent neutralisant
Par prise d'essai de 25 g Limite de détection
Détectée à partir d'une cellule par prise d'essai de 25 g.
Regardez à l'intérieur : l'ARN, c'est ce que lit Elevia 1.1.
01 · Les deux matrices
Crue et cuite,
toutes deux à 120 ppm de métabisulfite.
Deux matrices : crevette crue congelée et crevette cuite congelée, toutes deux contenant du métabisulfite de sodium (E-223) à 120 ppm — le conservateur qui rend cette matrice difficile, car c'est la première chose qui pourrait freiner la reprise dès que l'enrichissement est raccourci. TAAG a mené une validation de type AOAC sur les deux, selon l'ISO 16140-4 et en comparaison avec l'ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020. Les deux voies TAAG ont égalé la référence, métabisulfite compris.
02 · Flux de travail
Quatre étapes,
une seule vacation de travail.
Le même protocole pour les deux matrices, sans agent neutralisant et sans instrument propriétaire : un enrichissement de 8 h, l'extraction, la RT-qPCR sur un thermocycleur temps réel standard et la lecture sur TxA.
Flux de travail · crevette congelée, crue ou cuite
Prise d'essai de 25 g · validé à 120 ppm de métabisulfite de sodium
Enrichissement
8 h
225 mL d'Augmentis 91 BPW (V-FP25) ou de BPW ISO, préchauffé à 45 °C, homogénéisé, puis à 37 ± 1 °C. Aucun agent neutralisant nécessaire.
Extraction
40 min
Nucleia 8 Ultra (V-EE03). Une aliquote de 1,0–1,2 mL, exempte de particules et de matière grasse.
RT-qPCR
95 min
Elevia 1.1 (V-PAT04) à 8 h — ou Ampliora 1.1 (V-SF97) sur la même culture à 24 h.
Interprétation
1 min
TxA classe les courbes d'amplification et publie le résultat.
Délai total de résultat
10,5 h
Temps de travail de l'analyste
≈ 25 min
plus 2 min par échantillon au chargement
03 · Délai de résultat
La même question,
trois façons d'y répondre.
Ce lot est-il exempt de Salmonella ? Chacune des voies ci-dessous y répond, sur la même échelle de 96 h.
Elevia 1.1Enrichissement de 8 h
10,5 h
qPCR commercialeCible unique · enrichissement de 18–24 h
≈ 24 h
ISO 6579-1:2017Amd 1:2020 · culture
66 h90 h confirmé
Chaque barre représente le temps nécessaire pour déclarer une absence, décomposé par étapes. Elevia 1.1 conclut à 10,5 h, une qPCR commerciale à cible unique à ≈ 24 h et la culture ISO 6579-1 à 66 h — 90 h lorsqu'une boîte positive doit être confirmée (hachuré).
04 · Comment y accéder
Deux façons de réaliser cet essai.
Avec votre laboratoire : le kit
L'essai est fourni sous forme de kit PCR multiplex prêt à l'emploi. Il tourne sur des thermocycleurs en temps réel standard, sans instrument propriétaire, et s'intègre donc au laboratoire que vous avez déjà.
Voir le kit Elevia 1.1
Sans laboratoire : notre réseau
Si vous n'avez pas de laboratoire, vous envoyez l'échantillon au réseau mondial de TAAG, accrédité ISO 17025, et recevez le résultat interprété dans TxA dans les mêmes délais.
Voir les services de laboratoire04.1 · Où nous analysons
Le réseau qui réalise l'essai pour vous.
États-Unis
Chicago
3710 Illinois Avenue, Unit A, St. Charles, IL.60174 United States
(630) 246-7777
Mexique
Mexico
Av. Coyoacán 1622. Colonia del Valle Sur. CDMX, México.
+52 55 52 003 250
Chili
Santiago
Belgique
Bruxelles
Parlez à un spécialiste
Refaites l'étude sur vos propres crevettes.
Un appel de 20 minutes suffit pour définir les matrices, les points de prélèvement et laquelle des deux voies — 8 h avec Elevia 1.1 ou 24 h avec Ampliora 1.1 — correspond à votre calendrier de libération.