Type d'actualité
Réglementation alimentaire
Cette page rassemble les 7 actualités de la rubrique « Réglementation alimentaire » que l'équipe éditoriale de TAAG a sélectionnées et résumées entre le 24 sept. 2026 et le 14 oct. 2026, chacune avec son pays, sa date et la source citée. Pays les plus représentés : Brésil (2), États-Unis (2) et Suisse (1). Pathogènes et toxines les plus cités : Listeria (2), Salmonella (2) et E. coli STEC (1).
Chaque actualité se lit en entier sur TAAG Insights, avec sa date de publication, son pays et la source originale citée, et, le cas échéant, l'analyse de laboratoire associée. La liste va de la plus récente à la plus ancienne. En bas de page, vous trouverez les autres pathogènes, pays et types d'actualité de TAAG Insights pour poursuivre la lecture.
7 actualités, des plus récentes aux plus anciennes
Industrie et réglementationRéglementation · Suisse
La Suisse publie son rapport 2025 sur les rappels et alertes : 97 rappels et 33 avertissements, avec les allergènes, Listeria et Salmonella comme principales causes
L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a publié le 14 octobre son rapport annuel 2025 : 97 rappels et 33 avertissements publics, avec des allergènes non déclarés (20) et des agents pathogènes (19 : Listeria, Salmonella et E. coli) comme principales causes dans les denrées alimentaires.
· 4 min
Industrie et réglementationRéglementation · Pays-Bas
La NVWA des Pays-Bas propose de publier les résultats de ses inspections de sécurité sanitaire dans les entreprises de transformation du poisson
La NVWA des Pays-Bas a publié le 12 octobre un projet de décision visant à rendre publics, sur son site web, les résultats de ses inspections de sécurité sanitaire dans les entreprises de transformation du poisson, avec un délai de deux semaines pour les observations.
· 4 min
Industrie et réglementationRéglementation · Chili
Le budget agricole 2027 propose de réduire de 10 % les ressources de l'Agence chilienne pour la sécurité et la qualité alimentaires
La proposition budgétaire pour 2027, selon les chiffres de la Direction du budget (Dipres), fait passer l'allocation de l'ACHIPIA de 375 millions à 338 millions de pesos, tandis que les dépenses d'inspection des exportations sylvo-agricoles augmentent de 3 % en termes réels.
· 3 min
Industrie et réglementationRéglementation · États-Unis
La FDA publie son rapport annuel 2025 sur les foyers : 69 incidents évalués et 11 avis de santé publique
La FDA a publié le 6 octobre le rapport 2025 de son bureau de réponse aux foyers : il a évalué 69 incidents, répondu à 26 et émis 11 avis de santé publique, Salmonella étant l'agent pathogène qui apparaît le plus souvent parmi les réponses.
· 3 min
Industrie et réglementationRéglementation · Brésil
São Paulo reporte au 1er février 2027 l'interdiction des flacons de sauces partagés dans les bars et restaurants
Le Centre de surveillance sanitaire de São Paulo a publié le 5 octobre la Portaria CVS n° 9, qui reporte du 4 octobre au 1er février 2027 l'entrée en vigueur de la règle exigeant de proposer les sauces et condiments en portions individuelles à usage unique.
· 3 min
Industrie et réglementationRéglementation · Brésil
L'Union européenne approuve les contrôles officiels du Brésil sur les antimicrobiens dans la viande de volaille et le miel après un audit
Le ministère de l'Agriculture et de l'Élevage du Brésil a annoncé le 28 septembre que la DG SANTE de la Commission européenne a publié le rapport final de son audit sur la viande de volaille et le miel, qui conclut que les contrôles officiels brésiliens peuvent offrir les garanties exigées par la législation européenne.
· 3 min
Industrie et réglementationRéglementation · États-Unis
La sécurité sanitaire des aliments n'occupe que dix minutes lors de l'audition de la candidate à la tête de la FDA
Lors de l'audition de confirmation de la candidate au poste de commissaire de la FDA, tenue le 24 septembre devant la commission HELP du Sénat, l'alimentation a occupé environ dix minutes sur un total de deux heures.
· 3 min
Explorer par pathogène, pays et type
Pathogènes et toxines
Pays