מדינות
צרפת: חדשות בטיחות מזון
עמוד זה מרכז את 31 הידיעות על בטיחות מזון בשוק הנבחר (צרפת) שצוות התוכן של TAAG פרסם בין 21 בספט׳ 2026 ל-26 באוק׳ 2026: ריקולים, התרעות, התפרצויות, שינויי רגולציה ופיקוח רשמי. לפי סוג הידיעה: החזרת מוצר (30) והתראת בריאות (1). הפתוגנים והרעלנים המוזכרים ביותר: ליסטריה (14), סלמונלה (10) ו-E. coli STEC (9).
כל ידיעה ניתנת לקריאה מלאה ב-TAAG Insights, עם תאריך הפרסום, המדינה והמקור המקורי המצוטט, ובמידת הצורך גם עם הבדיקה המעבדתית הקשורה. הרשימה מסודרת מהחדשה לישנה. בתחתית העמוד תמצאו קישורים לשאר הפתוגנים, המדינות וסוגי הידיעות ב-TAAG Insights, כדי להמשיך לגלות נושאים קשורים.
31 ידיעות, מהחדשה לישנה
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת בשר סקאלופ ממפרץ סן-בריק בשל Listeria monocytogenes בארבע הודעות, כולל מנה מוכנה שהוכנה ממנו
RappelConso פרסם בין 23 ל-26 באוקטובר ארבע משיכות בשל Listeria monocytogenes הקשורות לבשר סקאלופ טרי ממפרץ סן-בריק שבבריטני: שלוש מאותו מפעל, שנמכרו בכמה רשתות סופרמרקטים, ובלנקט סקאלופים שהוכן ממנו.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מולים וצדפות לב בשל E. coli ומדווחת ל-RASFF על שלוש התרעות ברכיכות דו-קשוות, שתיים על מולים חיים מאירלנד
RappelConso פרסם בין 20 ל-23 באוקטובר שלוש משיכות של מולי בושו ושל צדפות לב חיות בשל E. coli, אחת מהן עם יותר מ-230 ל-100 גרם, וצרפת דיווחה ל-RASFF על שלוש התרעות על סיכון חמור בשל E. coli במולים מאירלנד ובצדפות וונגולה צרפתיות.
· 4 min
מיקרוביולוגיההתראת בריאות · צרפת
צרפת מדווחת ל-RASFF על Salmonella Typhimurium מונופאזית בעור צוואר עוף, דגימת הייחוס ל-Salmonella בפגרים
צרפת דיווחה ל-RASFF, בהתרעה שאושרה ב-23 באוקטובר וסווגה כסיכון חמור, על Salmonella Typhimurium מונופאזית בעור צוואר של עוף מקורר, שנמצאה בבקרה עצמית של החברה; המוצר הופץ לשווייץ, שדיווחה על משיכתו מהצרכנים.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מותן חזיר מיובש ספרדי פרוס בשל Listeria monocytogenes ומדווחת ל-RASFF על התרעה חמורה
צרפת פרסמה ב-19 באוקטובר ב-RappelConso משיכה בכל המדינה של מותן חזיר מיובש ממוצא ספרדי, באריזות של 20 פרוסות ו-100 גרם, בשל Listeria monocytogenes, וב-21 באוקטובר דיווחה על המקרה ל-RASFF כהתרעה על סיכון חמור.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת גבינות מחלב פרה ועזים גולמי בשל E. coli STEC בארבע הודעות בשבוע, בעיקר באוברן-רון-אלפ
RappelConso פרסם בין 14 ל-19 באוקטובר ארבע משיכות של גבינות מחלב גולמי בשל E. coli מייצרת רעלן שיגה (STEC): שתיים של Tome des Bauges AOP, אחת מהן עם הסרוטיפ O26:H11 ומכירה ארצית, גבינות עזים בקרישה לקטית מארדש וגבינת טום פרה של משק מקנטל.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת בשר בקר טחון וטרטר בקר מאותו יצרן בשל E. coli O157:H7 בחמש הודעות עם מכירה בכל המדינה
RappelConso פרסם ב-19 באוקטובר חמש משיכות של המבורגרים ובשר בקר טחון ושל טרטר מגזע שרולה, כולם מאותו יצרן, בשל זיהוי E. coli O157:H7. המוצרים נמכרו בכל צרפת בין 12 ל-20 באוקטובר.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מבצעת ריקול לסלט נורדי מקורר בשל Listeria monocytogenes בכל הארץ
RappelConso פרסמה ב-13 באוקטובר ריקול מרצון של סלט מוכן בשם “נורדי”, באריזות של 250, 500 ו-800 גרם הארוזות באטמוספרה מגנה, בשל Listeria monocytogenes; הסלט נמכר בכל שטחה של צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת פילה מקרל טרי בשל היסטמין וקרם גולמי מהחווה בשל Listeria monocytogenes
RappelConso פרסם ב-13 באוקטובר שתי משיכות מרצון: פילה מקרל טרי ארוז עם היסטמין מעל 200 מ״ג וקרם טרי גולמי מהחווה עם Listeria monocytogenes, שנמכר במערב צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה מהשוק מונסטר אורגני עם 260 CFU/g של ליסטריה וכמה גבינות מלאכה ממוצא גרמני בשל אותו פתוגן
RappelConso פרסם ב-12 באוקטובר שתי החזרות מהשוק בשל Listeria monocytogenes: מונסטר אורגני ברמה של 260 CFU/g באזור Grand Est, וסדרה של גבינות מלאכה ממוצא גרמני שנמכרה בכל רחבי המדינה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מפרסמת שלוש משיכות של בשר טרי ב-12 באוקטובר: פתוגנים בלחי חזיר, ו-Listeria בבשר בקר טחון ובמרגז
RappelConso פרסם ב-12 באוקטובר שלוש משיכות מרצון של בשר טרי: לחי חזיר עם E. coli ו-Salmonella שאותרו בדגימות, בשר בקר טחון עם Listeria ומרגז ביתי עם Listeria.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת שבעה סוגי פּוֹפְּיֶיט בשל Listeria monocytogenes בחמישה עשר מחוזות בצפון, במערב ובמרכז המדינה
RappelConso פרסם ב-10 באוקטובר שישה דפי משיכה מרצון, בנוסף לדף אחד מהיום הקודם, לשבעה סוגי פּוֹפְּיֶיט (גלילי בשר ממולאים) בשל איתור Listeria monocytogenes, שנמכרו בחמישה עשר מחוזות בצפון, במערב ובמרכז צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מוציאה מהשוק מיני-סלמי יבש עם פרמזן בשל סלמונלה, ומוסיפה החזרה של המבורגר צבי טרי
RappelConso פרסם ב-9 באוקטובר את ההחזרה מרצון של מיני-סלמי יבש עם פרמזן, באריזות של 75 גרם הנשמרות בטמפרטורת החדר, בשל סלמונלה ברחבי המדינה, וכן החזרה שנייה של המבורגר צבי טרי במחוז בדרום.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה מהשוק גבינת מונסטר פרמייה מאזור גראן אסט בשל גילוי ליסטריה
RappelConso פרסם ב-9 באוקטובר החזרה מרצון של גבינת מונסטר פרמייה מקוררת, שנמכרה באזור גראן אסט, בשל זיהוי של Listeria monocytogenes.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה מהשוק שרימפס שלם מבושל ומקורר בשל Listeria monocytogenes בכל רחבי המדינה
RappelConso פרסם ב-9 באוקטובר החזרה מרצון של שרימפס שלם, מבושל ומקורר, ממוצא גידול, באריזות של 300 גרם, בשל Listeria monocytogenes; הוא נמכר בכל שטחה של צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מיץ תפוחים אורגני בשל נוכחות פטולין, מיקוטוקסין
פורטל RappelConso הרשמי פרסם ב-9 באוקטובר את המשיכה מרצון של מיץ תפוחים אורגני באריזות בודדות ובמארז של שש, שנמכר ברחבי המדינה, בשל נוכחות פטולין.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מולים מגידול בחבלים שנמכרו בתפזורת בסופרמרקט בשל נוכחות Escherichia coli
הפורטל הרשמי RappelConso פרסם ב-8 באוקטובר את המשיכה מרצון של מולים מגידול בחבלים שנמכרו רופפים בדלפק הדגים של סופרמרקט אחד בלבד, בשל נוכחות Escherichia coli, עם החזר כספי למי שמחזיר אותם.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה פלפל שנמכר באריזות קטנות לאחר איתור Salmonella בדגימה של ספק
RappelConso פרסם ב-7 באוקטובר את הריקול הוולונטרי של פלפל שנמכר באריזות של 10 גרם, בשל Salmonella spp. שאותרה בדגימה לא תקינה של ספק. המוצר נמכר בכל רחבי הארץ, בחנויות ובאינטרנט.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה שלושה מוצרי בשר בגלל Salmonella ב-7 באוקטובר: מרגז וצ'יפולטות מעוף, מנת עוף מתובלת ורצועות בשר טבעיות
RappelConso פרסם ב-7 באוקטובר שלושה ריקולים וולונטריים בשל Salmonella spp.: מרגז וצ'יפולטות מעוף שנמכרו בכל רחבי הארץ, מנת עוף בסגנון מקסיקני בשבעה אזורים, ורצועות בשר טבעיות בארבעה אזורים.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת פוֹפּייט חזיר בסגנון סבויארד בגלל זיהוי Salmonella
RappelConso פרסם ב-7 באוקטובר את ההחזרה בכל רחבי צרפת של פוֹפּייט חזיר נא בסגנון סבויארד, שנמכר במגשים עם אטמוספרה מגנה בין 30 בספטמבר ל-5 באוקטובר, בגלל זיהוי Salmonella.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מהשוק סלט פסטה עם סורימי בגלל Listeria monocytogenes בכל רחבי המדינה
RappelConso פרסם ב-6 באוקטובר את ההחזרה של סלט פסטה עם סורימי בקערית פלסטיק, שנמכר בכל רחבי צרפת בין 1 ל-6 באוקטובר, לאחר שזוהתה Listeria monocytogenes בבקרה.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מפרסמת שני ריקולים של בשר חזיר ב-5 באוקטובר: ליסטריה במוצר בשר מעובד מסורתי הנמכר בתפזורת וסלמונלה בנתח חזיר מתובל
RappelConso פרסם ב-5 באוקטובר שני ריקולים וולונטריים של מוצרי בשר חזיר: פריטון, הכנה מסורתית של מוצרי בשר מעובדים, עם Listeria monocytogenes הנמכר בתפזורת בכל רחבי המדינה, ונתח חזיר מתובל בשום בר עם Salmonella במחוז אחד.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת נזכרת בקממבר חלב גולמי של פרמייר עקב נוכחות ליסטריה מונוציטונס
ב-1 באוקטובר, RappelConso פרסמה את הריקול ברחבי צרפת של קממבר פרמייר חלב גולמי עקב נוכחות של Listeria monocytogenes, שהופץ באמצעות שלושה סיטונאים ונמכר ב-17 וב-18 בספטמבר.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מזכירה פילה עוף טחון ארוזים מראש עקב חשד לסלמונלה טיפימוריום
ב-1 באוקטובר פרסמה RappelConso את הריקול ברחבי צרפת של מגשי 180 גרם של פילה עוף טחון, בשל חשד לסלמונלה טיפימוריום.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מוסיפה ריקול נוסף של פטרוזיליה קצוצה קפואה בגלל E. coli מסוג STEC, הפעם בשלוש אצוות
RappelConso פרסם ב-28 בספטמבר ריקול חדש ברחבי צרפת של פטרוזיליה קצוצה קפואה באריזות של 250 גרם, שמגיע בסך הכול לשלוש אצוות שנמכרו מאז 7 ביולי, בשל נוכחות אפשרית של E. coli מייצרת רעלן שיגה.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת נזכרת בבשר טחון טחון מיידי באטליז קלבדוס עקב סלמונלה
ב-28 בספטמבר פרסמה RappelConso את ההחזרה של בשר בקר טחון טחון לפי הזמנה בדלפק הקצב של סופרמרקט בקלבדוס, נורמנדי, לאחר שדגימה של סטייק חאצ'ה זוהתה Salmonella spp.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מהשוק שתי אצוות של שרימפס מבושל מקורר בשל Listeria monocytogenes
RappelConso פרסמה ב-25 בספטמבר שני ריקולים נפרדים של שרימפס מבושל מקורר (קלוף באחד, שלם ואורגני בשני) בשל נוכחות של Listeria monocytogenes.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מהשוק גבינות עיזים מכוסות אפר שנמכרו ישירות בחווה בשל E. coli STEC O103
RappelConso פרסמה ב-25 בספטמבר ריקול של גבינות עיזים עגולות מכוסות אפר, שנמכרו ישירות בחווה במחוז לואר-א-שר, בשל נוכחות אפשרית של E. coli המפרישה רעלן שיגה מסרוקבוצה O103.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מהשוק בשר בקר טחון בשל E. coli המפרישה רעלן שיגה בארבעה מחוזות במזרח
RappelConso פרסמה ב-25 בספטמבר ריקול של בשר בקר טחון טהור עם 20% שומן, שנמכר במגשים של 500 גרם בארבעה מחוזות במזרח צרפת, לאחר שבדיקה איתרה E. coli המפרישה רעלן שיגה (STEC).
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מהשוק בושה א לה רין וולובן של יצרן אחד בשל Listeria monocytogenes
RappelConso פרסמה בין 24 ל-25 בספטמבר ארבעה ריקולים של בושה א לה רין (bouchées à la reine) וולובן (vol-au-vent) מקוררים שיוצרו באותו מפעל ונמכרו ברחבי צרפת, בשל נוכחות של Listeria monocytogenes.
· 3 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מצטרפת ללוקסמבורג ולבלגיה ופוסלת פטרוזיליה שטוחה קפואה בשל E. coli מסוג STEC
RappelConso פרסמה ב-24 בספטמבר ריקול בכל רחבי צרפת של פטרוזיליה שטוחה קפואה קצוצה, באריזות של 250 גרם, בשל נוכחות E. coli מפיקת טוקסין שיגה, לאחר ריקולים של פטרוזיליה קפואה מאותה רשת בלוקסמבורג ובבלגיה.
· 3 min
מציג 30 מתוך 31