תערוכות, כנסים וסדנאות בנושא מיקרוביולוגיה ובטיחות מזון בעולם — נבחרו בקפידה כך שלא תפספסו אף אחד.
האירוע הבא: Gulfood Manufacturing 2026 ·
הרשמה ללוח השנה69 אירועים קרובים, ממוינים לפי תאריך
תערוכה במזרח התיכון המוקדשת לייצור מזון ומשקאות, המאורגנת בחמישה מגזרים: מרכיבים, עיבוד, אריזה, אוטומציה ובקרה, ושרשרת אספקה. כוללת ועידת FoodTech ופרסי מצוינות תעשייתית, ביניהם בתחום בטיחות המזון.
דובאי, איחוד האמירויות הערביותמארגן: Informa Markets
מפגש מקסיקני המתמקד בטכנולוגיות לבקרת סיכונים מיקרוביולוגיים, בשיתוף האקדמיה, הממשלה והתעשייה.
פוארטו ויאיירטה, מקסיקומארגן: Universidad de Guadalajara
כנס בינלאומי של הפדרציה האירופית למדע וטכנולוגיה של המזון, המתארח באוניברסיטה למדעי החיים בפוזנן בנושא "בניית מערכות מזון בנות קיימא".
פוזנן, פוליןמארגן: EFFoST (European Federation of Food Science and Technology) / Poznań University of Life Sciences
תערוכה בריטית לענף המעבדות עם כנסים חינמיים בנושאי אוטומציה, איכות ותאימות, קיימות ובטיחות, המיועדת למדענים, מנהלי מעבדות וספקי טכנולוגיות אנליטיות.
ברמינגהאם, הממלכה המאוחדתמארגן: Easyfairs
פסגה המתמקדת במדעי המיקרוביום המיושמים על בריאות, חקלאות ותזונה, עם מושבים רלוונטיים לאבחון מיקרוביולוגי מהדור החדש.
בוסטון, ארצות הבריתמארגן: Hanson Wade
כנס מדעי של האגודה הברזילאית למדע וטכנולוגיה של מזון, המתקיים במרכז הכנסים של סלבדור במדינת באהיה.
סלבדור, ברזילמארגן: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA)
אחת התערוכות האירופיות המובילות לתעשיית המשקאות (בירה, משקאות קלים, מים, משקאות חריפים), רלוונטית לערכות גילוי שמרים וחיידקי קלקול.
נירנברג, גרמניהמארגן: NürnbergMesse
אחת מתערוכות המזון והמשקאות המשפיעות בסין, עם מיליוני קונים מקצועיים במהדורות קודמות.
שנגחאי, סיןמארגן: UBM / Informa Markets
הכנס העולמי החשוב ביותר לתעשיית החלב, עם מושבים המוקדשים לבקרה מיקרוביולוגית בכל שרשרת ייצור החלב.
אוקלנד, ניו זילנדמארגן: International Dairy Federation (IDF)
כנס אזורי מוביל לבטיחות מזון במזרח התיכון, המתמקד ברגולציה, בקרת פתוגנים ושיטות עבודה מומלצות לתעשיית מפרץ.
דובאי, האמירויות הערביות המאוחדותמארגן: Dubai Municipality
מושב של ועדת הקודקס אלימנטריוס לאחריות על היגיינת מזון, לרבות מפרטים מיקרוביולוגיים ושיטות בדיקה נלוות.
סקוטסדייל, אריזונה, ארצות הבריתמארגן: FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
תערוכת מרכיבי המזון הגדולה ביותר באירופה, עם עשרות אלפי אנשי מקצוע ודגש על חדשנות, איכות ובטיחות של מרכיבים.
פרנקפורט, גרמניהמארגן: Informa Markets / Fi Global
תערוכה בינלאומית לטכנולוגיות מודרניות לעיבוד מזון, המתקיימת במתחם Ptak Warsaw Expo ליד ורשה.
ורשה, פוליןמארגן: Ptak Warsaw Expo
כנס אמריקה לטינית למדעי מזון וטכנולוגיה, המאחד אגודות מקצועיות מכל האזור לדון בחדשנות ובטיחות מזון.
פונטה קאנה, הרפובליקה הדומיניקניתמארגן: ALACCTA / ADOPCTA
הכנס השנתי העשירי של מדור הודו ב-AOAC, עם מושבים טכניים על מזהמים כימיים, בטיחות מיקרוביולוגית ומערכות איכות.
היידראבאד, הודומארגן: AOAC INTERNATIONAL (India Section)
סדנה היסטורית — לזכר DYCFung — המתמחה בשיטות מהירות ואוטומציה למיקרוביולוגיה של מזון, מקור אקדמי אירופי מוביל בתחום.
ברצלונה, ספרדמארגן: Universitat Autònoma de Barcelona
הכנס השנתי של האגודה הצ'ילאנית למיקרוביולוגיה, נקודת מפגש למיקרוביולוגים מהאקדמיה, מהקליניקה ומתעשיית המזון במדינה.
לה סרנה, צ'ילהמארגן: Sociedad de Microbiología de Chile (SOMICH)
כנס חד-יומי בהובלת התעשייה, בשילוב תערוכת נטוורקינג, בנושא בטיחות מזון פרואקטיבית: בינה מלאכותית, עקיבות דיגיטלית, בקרת אלרגנים וחוסן שרשרת האספקה.
אמסטרדם, הולנדמארגן: Global Insight Conferences
המהדורה האחת-עשרה של התערוכה הבינלאומית למזון ומשקאות של אפריקה, הנערכת במרכז התערוכות הבינלאומי של מצרים. מפגישה יצרנים, יצואנים וקונים מאפריקה, מהמזרח התיכון ומרחבי העולם.
קהיר, מצריםמארגן: IFP Group, Konzept y Messe Düsseldorf
פלטפורמת B2B מרכזית למזון ומשקאות בתת-היבשת ההודית, המתמקדת בעיבוד, מרכיבים ובקרת איכות.
מומבאי, הודומארגן: Koelnmesse YA Trade Fair Pvt. Ltd.
התערוכה הבינלאומית ה-34 למוצרי מזון וטכנולוגיות עיבוד, במרכז התערוכות של איסטנבול.
איסטנבול, טורקיהמארגן: ICA Events
התערוכה המובילה בעולם לחלבון מן החי, עופות ועיבוד בשר, עם דגש חזק על בקרת סלמונלה ופתוגנים במפעלים.
אטלנטה, ארצות הבריתמארגן: US Poultry & Egg Association / American Feed Industry Association / National Chicken Council
הכנס הלאומי הראשון של המדינה במיקרוביולוגיה, הכולל הרצאות מרכזיות, פאנלים, סדנאות מעשיות ותערוכה מסחרית, בנושאים כמו אבחון מולקולרי, ביוטכנולוגיה יישומית וביטחון ביולוגי.
סנטו דומינגו, הרפובליקה הדומיניקניתמארגן: Asociación Dominicana de Microbiología (ADEMICRO)
תערוכה בינלאומית לתעשיית המזון האורגני, המפגישה במרכז התערוכות של נירנברג יצרנים, מפעלים וקונים מהסקטור האורגני מכל העולם.
נירנברג, גרמניהמארגן: NürnbergMesse
תערוכה מובילה המתקיימת אחת לשלוש שנים לטכנולוגיות עיבוד, אריזה, אוטומציה וניתוח לתעשיית המזון והמשקאות העולמית.
קלן, גרמניהמארגן: Koelnmesse
תערוכת פירות הים החשובה ביותר בצפון אמריקה, שבה מעבדים צריכים לשלוט בפתוגנים כמו וויבריו וליסטריה בפירות ים ודגים.
בוסטון, ארצות הבריתמארגן: Diversified Communications
הכנס השנתי המוביל בעולם של היוזמה העולמית לבטיחות מזון (GFSI), המאחד קמעונאים, יצרנים וגופי הסמכה לדיון בתקני בטיחות מזון גלובליים.
אמסטרדם, הולנדמארגן: The Consumer Goods Forum
התערוכה המובילה בעולם לטכנולוגיית מי שתייה, תהליכים תעשייתיים ושפכים, מרכזית למיצוב ערכות מדדי איכות מים.
אמסטרדם, הולנדמארגן: RAI Amsterdam / Aquatech Trade
אחת התערוכות הבינלאומיות הגדולות באסיה למזון ומשקאות, המתמקדת בחדשנות מוצרים ותקני איכות.
טוקיו, יפןמארגן: Japan Management Association (JMA)
תערוכת המזון והמשקאות הגדולה בעולם, עם אלפי מציגים גלובליים ונקודת מפגש מרכזית לבטיחות מזון בין-לאומית.
דובאי, האמירויות הערביות המאוחדותמארגן: Dubai World Trade Centre
התערוכה הרלוונטית ביותר לעיבוד ואריזת מזון ומשקאות בניגריה ובמערב אפריקה, שוק מתרחב לאבחון מעבדתי.
לאגוס, ניגריהמארגן: fairtrade Messe GmbH
תערוכת המזון והמשקאות הגדולה בדרום-מזרח אירופה, הכוללת קטגוריות כגון בשר, מאפים, מוצרי חלב, שמן זית, פירות ים ומשקאות, ב-Metropolitan Expo.
אתונה, יווןמארגן: FORUM SA (NürnbergMesse Group)
פסגה היברידית בת יומיים בנושאי בטיחות מזון, הבטחת איכות ועמידה ברגולציה, עם תכנים על מניעת זיהום, הונאות מזון וניהול סיכונים.
טורונטו, קנדהמארגן: Strategy Institute
הקונגרס השנתי של האגודה האירופית למיקרוביולוגיה קלינית ומחלות זיהומיות (לשעבר ECCMID), הכולל מחקר, הנחיות והתקדמות במיקרוביולוגיה. אפשרות השתתפות פיזית ומקוונת.
שטוקהולם, שוודיהמארגן: ESCMID (European Society of Clinical Microbiology and Infectious Diseases)
אירוע הדגל של Microbiology Society, המפגיש מדעני מיקרוביולוגיה לסקירה של מחקרים וגילויים עדכניים.
בירמינגהאם, הממלכה המאוחדתמארגן: Microbiology Society
התערוכה הבינלאומית ה-26 למזון, מרכיבים וטכנולוגיות מזון, במרכז Uzexpocentre NEC.
טשקנט, אוזבקיסטןמארגן: Iteca Exhibitions
תערוכת פירות הים הגדולה בעולם, המתמקדת בגילוי וויבריו ופתוגנים אחרים בפירות ים ודגים בקנה מידה עולמי.
ברצלונה, ספרדמארגן: Diversified Communications
התערוכה המובילה באסיה למזון ואירוח ב-Singapore Expo, עם מדורים לחלב, פירות ים, חלאל ומזון בר-קיימא, ולצדם אזור ייצור המוצג לראשונה במהדורה זו.
סינגפור, סינגפורמארגן: Informa Markets
תערוכה בינלאומית לציוד וטכנולוגיה למעבדות, התומכת בפיתוח תעשיות האבחון והמחקר. התערוכה מתקיימת ב-Ptak Warsaw Expo.
ורשה, פוליןמארגן: Ptak Warsaw Expo
הסימפוזיון האירופי של האגודה הבינלאומית להגנת מזון, המאחד מדענים ותעשייה לדיון בהתפתחויות העדכניות בבקרת פתוגנים ובטיחות מזון.
קופנהגן, דנמרקמארגן: International Association for Food Protection (IAFP)
כנס ותערוכה ממוקדי פתרונות לתעשיית המזון כולה, עם תוכנית לימודית בהנחיית מומחים ואירועי נטוורקינג, במרכז הכנסים דונלד א. סטיבנס.
רוזמונט, אילינוי, ארצות הבריתמארגן: Food Safety Magazine
המהדורה ה-34 של תערוכת טכנולוגיות המזון והמשקאות במסגרת Iran agrofood, הכוללת עיבוד מזון, אריזה וקירור, בשטח התערוכות הקבוע של טהרן.
טהרן, איראןמארגן: fairtrade Messe GmbH & Co. KG / Palar Samaneh
תערוכת חדשנות המזון המובילה באסיה, המתמקדת בשוק דרום סין ובאיכות ובטיחות המוצר.
שנגחאי, סיןמארגן: SIAL Network / Comexposium
תערוכת סחר בינלאומית לתעשיית הנוטרספיוטיקה ב-Fira Barcelona Gran Via. מפגישה ספקים, יצרנים ומפיצים של מרכיבים, מוצרים מוגמרים ושירותי ייצור קבלני.
ברצלונה, ספרדמארגן: Informa Markets
תערוכת המזון והמשקאות הגדולה באסיה-פסיפיק, עם אלפי מציגים ומרכיב ייצוא חקלאי-מזוני אזורי חזק.
בנגקוק, תאילנדמארגן: Koelnmesse / Departamento de Comercio Exterior de Tailandia
תערוכה דו-שנתית לתעשיית האריזה והעיבוד באמריקה הלטינית, המתקיימת ב-Expo Guadalajara עם אולמות לפי קטגוריית מוצר ותוכנית לימודית.
גוודלחרה, מקסיקומארגן: PMMI
המהדורה השנתית האחת-עשרה של כנס חד-יומי בנושא בטיחות מזון ומשקאות. עוסק ברגולציה, מיקרוביולוגיה ומזהמים כימיים, אלרגנים, חוסן שרשרת האספקה ובינה מלאכותית.
לונדון, הממלכה המאוחדתמארגן: Global Insight Conferences
קונגרס ארגנטינאי בנושאי מזון, בריאות וסביבה בהיקף בינלאומי, בארגון הלשכה המקצועית לכימיית מזון בקורדובה באוניברסיטה הלאומית של קורדובה, עם מים כנושא מרכזי.
קורדובה, ארגנטינהמארגן: CAQC (Colegio de Licenciados y Técnicos en Química e Industrias de la Alimentación de Córdoba)
התערוכה המובילה לעיבוד ואריזת מזון ומשקאות באסיה, עם התמקדות גוברת בטכנולוגיית בקרת איכות.
בנגקוק, תאילנדמארגן: Informa Markets
המהדורה השבע-עשרה של כנס דו-יומי בנושא ניהול בטיחות ואיכות מזון. מהדורת 2027 מתמקדת בבטיחות ובשלמות מזון בעידן הדיגיטלי, בגישה פרואקטיבית ושיתופית.
אמסטרדם, הולנדמארגן: Mark Allen Group (MA Exhibitions)
המפגש השנתי הגדול בעולם למיקרוביולוגים, עם מושבים במיקרוביולוגיה שימושית וסביבתית המרכזיים לאבחון מולקולרי מבוסס PCR מהדור החדש.
שיקגו, ארצות הבריתמארגן: American Society for Microbiology (ASM)
אירוע הטכנולוגיה הגדול ביותר לתעשיית המזון והמשקאות בדרום אמריקה, המתמקד באוטומציה, תהליכים ובקרת איכות.
סאו פאולו, ברזילמארגן: Informa Markets Brasil
תערוכת המזון והמשקאות החשובה ביותר באפריקה (לשעבר Africa's Big Seven), המושקת מחדש בשם Anuga Select South Africa, המתמקדת בשרשרת אספקת המזון המלאה של היבשת.
קייפטאון, דרום אפריקהמארגן: Koelnmesse
קונגרס ותערוכה של הפדרציה של האגודות המיקרוביולוגיות באירופה בנושא "Growing microbial futures", המפגיש חוקרים לשיתוף גילויים. הקונגרס מתקיים במרכז התערוכות והכנסים GR.
לובליאנה, סלובניהמארגן: FEMS (Federation of European Microbiological Societies)
האירוע השנתי הגדול ביותר למדעי המזון וחדשנות בארה"ב, עם למעלה מאלף מציגים בתחומי מרכיבים, עיבוד ובטיחות מזון.
שיקגו, ארצות הבריתמארגן: Institute of Food Technologists (IFT)
כנס ותערוכה בינלאומיים בנושא בטיחות מזון, ניהול איכות וציות לרגולציה, המפגישים מומחים אזוריים ובינלאומיים סביב אתגרי היבשת האפריקאית.
קמפלה, אוגנדהמארגן: FW Brands MEA
הכנס השנתי המוביל בעולם להגנה ובטיחות מזון, המציג את המחקרים העדכניים ביותר במיקרוביולוגיה ובבקרת פתוגנים.
קנזס סיטי, ארצות הבריתמארגן: International Association for Food Protection
הכנס השנתי של הארגון לשיטות אנליטיות רשמיות, המציע פיתוח מקצועי, נטוורקינג ושיתוף פעולה במדע מבוסס שיטות, במלון Sheraton Centre Toronto.
טורונטו, קנדהמארגן: AOAC INTERNATIONAL
התערוכה המובילה לשירותי מזון, הכנסת אורחים וקמעונאות באוסטרליה, המתמקדת בשרשרת אספקת המזון המלאה של המדינה.
מלבורן, אוסטרליהמארגן: Diversified Communications Australia
תערוכת מרכיבי המזון המובילה בדרום-מזרח אסיה, המתחלפת בין בנגקוק לג'קרטה, המתמקדת בחדשנות מוצרים ועמידה ברגולציה אזורית.
בנגקוק, תאילנדמארגן: Informa Markets / Fi Global
כנס אירופי לכימיה אנליטית בנושא "איזון", המתמקד בתפקיד האנליזה בפיתוח בר קיימא, בכימיה ירוקה ובהגנה על הסביבה.
דוברובניק, קרואטיהמארגן: Croatian Chemical Society / EuChemS Division of Analytical Chemistry
תערוכת פירות הים ועיבוד הדגים החשובה ביותר באסיה, בעלת רלוונטיות גבוהה לגילוי וויבריו וליסטריה בפירות ים.
סינגפור, סינגפורמארגן: Diversified Communications
תערוכה דו-שנתית בניו זילנד לטכנולוגיות ייצור, אריזה ועיבוד מזון, עם סמינרים הכוללים טכנולוגיית בטיחות מזון, ב-Auckland Showgrounds.
אוקלנד, ניו זילנדמארגן: XPO Exhibitions Limited
כנס של הרשות האירופית לבטיחות מזון לציון 25 שנה להיווסדה ולהשקת אסטרטגיית 2034, בנושאי הערכת סיכונים, מוכנות לסיכונים מתפתחים וגישת בריאות אחת. אפשרות להשתתפות מקוונת.
פרמה, איטליהמארגן: EFSA (European Food Safety Authority)
תערוכת המזון והמשקאות הגדולה בעולם, המתקיימת אחת לשנתיים, עם עשרות אלפי מציגים גלובליים ודגש חזק על איכות ובטיחות מזון.
קלן, גרמניהמארגן: Koelnmesse
כנס מדעי רב-תחומי בנושא המיקרוביומים במערכות המזון. הנושאים כוללים ייצור מזון, תסיסה, בטיחות מזון, קיימות והיבטים רגולטוריים ומדיניות.
פריז, צרפתמארגן: Microbiome Support Association, AIT y ÖGMBT
תערוכה לציוד, אוטומציה וטכנולוגיה למעבדי מזון ומשקאות בצפון אמריקה, המתמקדת במפעלים הזקוקים לבקרה מיקרוביולוגית בקו הייצור.
שיקגו, ארצות הבריתמארגן: Messe Frankfurt / FPSA
תערוכת B2B במזרח אפריקה המחברת יצרנים, מעבדים, מפיצים ויבואנים לאורך שרשרת הערך החקלאית-מזונית, במרכז הכנסים Bomas.
נירובי, קניהמארגן: MIE Events
התערוכה המובילה לעיבוד ואריזת מזון באזור האנדים ובאמריקה המרכזית, עם התמקדות גוברת בטכנולוגיית בטיחות מזון.
בוגוטה, קולומביהמארגן: Koelnmesse / Corferias
