סוג הידיעה
ריקולים של מזון
עמוד זה מרכז את 60 הידיעות במדור „ריקולים של מזון” שצוות התוכן של TAAG בחר וסיכם בין 21 בספט׳ 2026 ל-26 באוק׳ 2026, כל אחת עם המדינה, התאריך והמקור המצוטט. המדינות עם הכי הרבה ידיעות: צרפת (30), בלגיה (5) וארצות הברית (4). הפתוגנים והרעלנים המוזכרים ביותר: ליסטריה (23), סלמונלה (18) ו-E. coli STEC (16).
כל ידיעה ניתנת לקריאה מלאה ב-TAAG Insights, עם תאריך הפרסום, המדינה והמקור המקורי המצוטט, ובמידת הצורך גם עם הבדיקה המעבדתית הקשורה. הרשימה מסודרת מהחדשה לישנה. בתחתית העמוד תמצאו קישורים לשאר הפתוגנים, המדינות וסוגי הידיעות ב-TAAG Insights, כדי להמשיך לגלות נושאים קשורים.
60 ידיעות, מהחדשה לישנה
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת בשר סקאלופ ממפרץ סן-בריק בשל Listeria monocytogenes בארבע הודעות, כולל מנה מוכנה שהוכנה ממנו
RappelConso פרסם בין 23 ל-26 באוקטובר ארבע משיכות בשל Listeria monocytogenes הקשורות לבשר סקאלופ טרי ממפרץ סן-בריק שבבריטני: שלוש מאותו מפעל, שנמכרו בכמה רשתות סופרמרקטים, ובלנקט סקאלופים שהוכן ממנו.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · האיחוד האירופי
בלגיה, גרמניה, אוסטריה ושווייץ מושכות פילה פורל מעושן דני בשל Listeria monocytogenes בעקבות התרעה של RASFF
ה-OSAV השווייצרי הזהיר ב-24 באוקטובר מפני Listeria monocytogenes בפילה פורל מעושן של 125 גרם שיוצר בדנמרק, הנמשך גם בבלגיה, בגרמניה ובאוסטריה בעקבות התרעה של RASFF שאיתרה את החיידק ב-2 מתוך 5 דגימות.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מולים וצדפות לב בשל E. coli ומדווחת ל-RASFF על שלוש התרעות ברכיכות דו-קשוות, שתיים על מולים חיים מאירלנד
RappelConso פרסם בין 20 ל-23 באוקטובר שלוש משיכות של מולי בושו ושל צדפות לב חיות בשל E. coli, אחת מהן עם יותר מ-230 ל-100 גרם, וצרפת דיווחה ל-RASFF על שלוש התרעות על סיכון חמור בשל E. coli במולים מאירלנד ובצדפות וונגולה צרפתיות.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · האיחוד האירופי
צרפת ובלגיה מושכות כוסברה טחונה ותערובות קארי וטנדורי בשל Salmonella, עם 21 אצוות של תבלינים מאותה חברה
RappelConso פרסם ב-15 וב-16 באוקטובר משיכה בכל צרפת של 21 אצוות תבלינים, ובהן כוסברה טחונה ותערובות קארי וטנדורי, בשל Salmonella, וה-AFSCA הבלגית הודיעה ב-23 באוקטובר על משיכת אותה תערובת טנדורי של 35 גרם.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת מותן חזיר מיובש ספרדי פרוס בשל Listeria monocytogenes ומדווחת ל-RASFF על התרעה חמורה
צרפת פרסמה ב-19 באוקטובר ב-RappelConso משיכה בכל המדינה של מותן חזיר מיובש ממוצא ספרדי, באריזות של 20 פרוסות ו-100 גרם, בשל Listeria monocytogenes, וב-21 באוקטובר דיווחה על המקרה ל-RASFF כהתרעה על סיכון חמור.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · בלגיה
בלגיה מושכת שתי גבינות עזים טריות, טבעית ועם עשבי תיבול, בשל חשש לנוכחות Listeria monocytogenes
ה-AFSCA הבלגית פרסמה ב-21 באוקטובר משיכה של שתי גבינות עזים טריות מסוג מאקה (maquée), טבעית ועם עשבי תיבול, באריזות של 125 גרם, בשל חשש לנוכחות Listeria monocytogenes; הן נמכרו מ-13 עד 20 באוקטובר בכמה נקודות מכירה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · בריטניה
בריטניה מושכת סלמון מעושן וקוקטיילי שרימפס בצפון אירלנד בשל Listeria monocytogenes, לאחר הרחבת המשיכה באירלנד
סוכנות תקני המזון של בריטניה (FSA) פרסמה ב-21 באוקטובר משיכה בצפון אירלנד של תשעה מוצרי סלמון מעושן וקוקטייל שרימפס של שתי רשתות סופרמרקטים, על כל תאריכי הצריכה שלהם, בשל נוכחות Listeria monocytogenes.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת גבינות מחלב פרה ועזים גולמי בשל E. coli STEC בארבע הודעות בשבוע, בעיקר באוברן-רון-אלפ
RappelConso פרסם בין 14 ל-19 באוקטובר ארבע משיכות של גבינות מחלב גולמי בשל E. coli מייצרת רעלן שיגה (STEC): שתיים של Tome des Bauges AOP, אחת מהן עם הסרוטיפ O26:H11 ומכירה ארצית, גבינות עזים בקרישה לקטית מארדש וגבינת טום פרה של משק מקנטל.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת בשר בקר טחון וטרטר בקר מאותו יצרן בשל E. coli O157:H7 בחמש הודעות עם מכירה בכל המדינה
RappelConso פרסם ב-19 באוקטובר חמש משיכות של המבורגרים ובשר בקר טחון ושל טרטר מגזע שרולה, כולם מאותו יצרן, בשל זיהוי E. coli O157:H7. המוצרים נמכרו בכל צרפת בין 12 ל-20 באוקטובר.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · ארצות הברית
ה-FDA מפרסם משיכה של אצוות גלידת קפה ווניל בשל Listeria monocytogenes שנמכרה בתשע מדינות ובוושינגטון די. סי.
ה-FDA פרסם ב-17 באוקטובר משיכה של אצווה של גלידת קפה ווניל עם רוטב קפה ופיסות עוגייה, באריזות של פיינט אחד, בשל Listeria monocytogenes שנמצאה בבקרת איכות שגרתית; היא נמכרה ברשת סופרמרקטים בתשע מדינות ובוושינגטון די. סי.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · ארצות הברית
ה-FDA מפרסם משיכה של גבינת צ'דר מחלב גולמי מניו יורק בשל E. coli STEC O26:H11 ו-O45:H2 שזוהו במרילנד
ה-FDA פרסם ב-15 באוקטובר משיכה של אצווה של גבינת צ'דר עדינה מחלב גולמי ממחלבה במדינת ניו יורק, לאחר שבודדו שני זנים של E. coli מייצרת רעלן שיגה (O26:H11 ו-O45:H2) בשתי דגימות שנבדקו במרילנד; היא נמכרה בשבע מדינות.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · בלגיה
בלגיה מחזירה מהשוק קמח שיפון פולני בשל תכולת אוכרטוקסין A מוגזמת
ה-AFSCA הבלגית החזירה ב-13 באוקטובר קמח שיפון מסוג 720 ממוצא פולני, באריזות של קילוגרם אחד, בשל תכולה גבוהה מדי של אוכרטוקסין A, בהתאם להודעה של RASFF.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · בלגיה
בלגיה מחזירה מהשוק נקניקיות חזיר קפואות מיובאות בשל חשד לסלמונלה
ה-AFSCA הבלגית החזירה ב-13 באוקטובר נקניקיות חזיר קפואות ממוצא מיובא בשל חשד לנוכחות Salmonella, בעקבות הודעה של RASFF, וביקשה מהצרכנים לא לאכול אותן.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · הולנד
הולנד מזהירה מפני Salmonella אפשרית בזרעי כוסברה טחונים שנמכרו בחנויות מוצרים אורגניים
ה-NVWA של הולנד פרסמה ב-13 באוקטובר אזהרה: זרעי כוסברה טחונים, שנמכרו ברשת סופרמרקטים אורגנית ובחנויות מוצרים אורגניים אחרות, עלולים להכיל Salmonella ואין להשתמש בהם.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · לוקסמבורג
לוקסמבורג מזהירה מפני Salmonella אפשרית בכוסברה טחונה אורגנית הנמכרת בשקיות של 30 גרם
רשות בטיחות המזון של לוקסמבורג פרסמה ב-13 באוקטובר, דרך מערכת ההתרעות הלאומית LU-Alert, ריקול של כוסברה טחונה אורגנית הנמכרת בשקיות של 30 גרם, בשל הנוכחות האפשרית של Salmonella.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מבצעת ריקול לסלט נורדי מקורר בשל Listeria monocytogenes בכל הארץ
RappelConso פרסמה ב-13 באוקטובר ריקול מרצון של סלט מוכן בשם “נורדי”, באריזות של 250, 500 ו-800 גרם הארוזות באטמוספרה מגנה, בשל Listeria monocytogenes; הסלט נמכר בכל שטחה של צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת פילה מקרל טרי בשל היסטמין וקרם גולמי מהחווה בשל Listeria monocytogenes
RappelConso פרסם ב-13 באוקטובר שתי משיכות מרצון: פילה מקרל טרי ארוז עם היסטמין מעל 200 מ״ג וקרם טרי גולמי מהחווה עם Listeria monocytogenes, שנמכר במערב צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · איטליה
איטליה מושכת ויטלו טונטו ארוז בשל Listeria monocytogenes
משרד הבריאות של איטליה פרסם ב-12 באוקטובר את משיכתו של ויטלו טונטו במשקל 180 גרם, מנה קרה של עגל עם רוטב טונה, בשל נוכחות Listeria monocytogenes.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · אירלנד
אירלנד מושכת פרוסות סלמון מעושן בשל Listeria monocytogenes, בהודעה השלישית על מוצר זה בתוך עשרה ימים
הרשות לבטיחות המזון של אירלנד (FSAI) פרסמה ב-12 באוקטובר את ההתראה 2026.64 על משיכת פרוסות סלמון מעושן אירי בנקודות המכירה של רשת סופרמרקטים של הנחה, משום שאותרה Listeria monocytogenes.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · גרמניה
גרמניה מעדכנת את משיכת תרכובות מזון לתינוקות עם צרולייד: רשת קמעונאית חוזרת על המשיכה בשל אצוות שנותרו בחלק מהחנויות
הפורטל lebensmittelwarnung.de עדכן ב-12 באוקטובר את ההתראה על תרכובות מזון לתינוקות עם צרולייד, רעלן של Bacillus cereus: רשת סופרמרקטים חוזרת על המשיכה משום שאצוות שנפגעו לא הוסרו במלואן מחלק מהסניפים שלה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה מהשוק מונסטר אורגני עם 260 CFU/g של ליסטריה וכמה גבינות מלאכה ממוצא גרמני בשל אותו פתוגן
RappelConso פרסם ב-12 באוקטובר שתי החזרות מהשוק בשל Listeria monocytogenes: מונסטר אורגני ברמה של 260 CFU/g באזור Grand Est, וסדרה של גבינות מלאכה ממוצא גרמני שנמכרה בכל רחבי המדינה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מפרסמת שלוש משיכות של בשר טרי ב-12 באוקטובר: פתוגנים בלחי חזיר, ו-Listeria בבשר בקר טחון ובמרגז
RappelConso פרסם ב-12 באוקטובר שלוש משיכות מרצון של בשר טרי: לחי חזיר עם E. coli ו-Salmonella שאותרו בדגימות, בשר בקר טחון עם Listeria ומרגז ביתי עם Listeria.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · אירלנד
אירלנד מושכת אצווה של סלמון מעושן של רשת סופרמרקטים בשל Listeria monocytogenes
הרשות לבטיחות המזון של אירלנד (FSAI) פרסמה ב-11 באוקטובר את ההתראה 2026.63 על משיכת אצווה של סלמון מעושן אירי, באריזות של 40 ו-150 גרם, משום שהיא מכילה Listeria monocytogenes.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · לוקסמבורג
לוקסמבורג מושכת סושיסון יבש קטן עם גבינת פרמזן בשל נוכחות סלמונלה
מינהל הווטרינריה והמזון של לוקסמבורג (ALVA) פרסם ב-10 באוקטובר את משיכתו של סושיסון יבש בפורמט קטן של 75 גרם, עם גבינת פרמזן, בשל נוכחות Salmonella, שנמכר בחנויות במדינה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מושכת שבעה סוגי פּוֹפְּיֶיט בשל Listeria monocytogenes בחמישה עשר מחוזות בצפון, במערב ובמרכז המדינה
RappelConso פרסם ב-10 באוקטובר שישה דפי משיכה מרצון, בנוסף לדף אחד מהיום הקודם, לשבעה סוגי פּוֹפְּיֶיט (גלילי בשר ממולאים) בשל איתור Listeria monocytogenes, שנמכרו בחמישה עשר מחוזות בצפון, במערב ובמרכז צרפת.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · איטליה
איטליה מושכת גבינת Valtellina Casera DOP בשל Escherichia coli המייצרת רעלן שיגה ומפרסמת משיכה מיקרוביולוגית נוספת ב-9 באוקטובר
משרד הבריאות של איטליה פרסם ב-9 באוקטובר את משיכתה של גבינת Valtellina Casera DOP, שנמכרה ללא מותג, בשל נוכחות Escherichia coli המייצרת רעלן שיגה (STEC), ובאותו יום משיכה נוספת בשל סיכון מיקרוביולוגי של נקניק מסורתי מבזיליקטה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · שווייץ
שווייץ מפרסמת שתי משיכות מ-9 באוקטובר: עובש בסוכריות גומי פירותיות ושרשרת קירור שנקטעה במרק ובמנת מקרוני
ה-OSAV/BLV של שווייץ פרסם ב-9 באוקטובר שתי משיכות: סוכריות גומי פירותיות בשל היווצרות עובש אפשרית לפני תום חיי המדף, ושני מוצרים מקוררים מוכנים לחימום בשל שרשרת קירור שנקטעה.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · גרמניה
גרמניה מושכת נקניק מיובש מבשר ציד בשל Escherichia coli המייצרת רעלן שיגה שאותרה בדגימה רשמית
הפורטל הפדרלי lebensmittelwarnung.de פרסם ב-9 באוקטובר את משיכתו של נקניק מיובש מבשר ציד, שיוצר בחווה קטנה בטורינגיה, לאחר שדגימה רשמית איתרה E. coli המייצרת רעלן שיגה (VTEC/STEC).
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מוציאה מהשוק מיני-סלמי יבש עם פרמזן בשל סלמונלה, ומוסיפה החזרה של המבורגר צבי טרי
RappelConso פרסם ב-9 באוקטובר את ההחזרה מרצון של מיני-סלמי יבש עם פרמזן, באריזות של 75 גרם הנשמרות בטמפרטורת החדר, בשל סלמונלה ברחבי המדינה, וכן החזרה שנייה של המבורגר צבי טרי במחוז בדרום.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צרפת
צרפת מחזירה מהשוק גבינת מונסטר פרמייה מאזור גראן אסט בשל גילוי ליסטריה
RappelConso פרסם ב-9 באוקטובר החזרה מרצון של גבינת מונסטר פרמייה מקוררת, שנמכרה באזור גראן אסט, בשל זיהוי של Listeria monocytogenes.
· 4 min
מציג 30 מתוך 60