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Itália: notícias de segurança dos alimentos
Esta página reúne as 5 notícias de segurança dos alimentos do mercado selecionado (Itália) publicadas pela equipe editorial da TAAG entre 28 de set. de 2026 e 21 de out. de 2026: recolhimentos de produtos, alertas, surtos, mudanças regulatórias e controles oficiais. Por tipo de notícia: Recolhimento de produto (3), Alerta sanitário (1) e Fiscalização (1). Patógenos e toxinas mais citados: E. coli STEC (2), Salmonella (2) e Listeria (1).
Cada notícia pode ser lida na íntegra no TAAG Insights, com a data de publicação, o país e a fonte original citada e, quando aplicável, a análise laboratorial relacionada. A lista vai da mais recente à mais antiga. No fim da página você encontra os demais patógenos, países e tipos de notícia do TAAG Insights para continuar explorando.
5 notícias, das mais recentes às mais antigas
MicrobiologiaAlerta sanitário · Itália
Itália notifica Salmonella Typhimurium em uma granja de galinhas poedeiras e recolhe ovos orgânicos distribuídos em outros quatro países
O RASFF validou em 21 de outubro um alerta da Itália por Salmonella Typhimurium em uma granja de galinhas poedeiras. A Itália retirou do mercado e recolheu dos consumidores ovos orgânicos a granel com vencimentos de 26 de outubro a 11 de novembro, distribuídos também na França, na Alemanha, em Mônaco e em San Marino.
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Indústria e regulaçãoFiscalização · Itália
Itália rejeita na fronteira três remessas de carne de aves congelada do Brasil por Salmonella Minnesota e Salmonella Drogana
A Itália notificou ao RASFF em 19 de outubro a rejeição na fronteira de três remessas de carne de aves congelada procedentes do Brasil, de 25.200 quilos cada uma, retidas no posto de controle de Gênova: duas tinham Salmonella Minnesota e uma, Salmonella Drogana.
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MicrobiologiaRecolhimento de produto · Itália
Itália Recolhe um Vitello Tonnato Embalado por Listeria monocytogenes
O Ministério da Saúde da Itália publicou em 12 de outubro o recolhimento de um vitello tonnato de 180 gramas, prato frio de vitela com molho de atum, por presença de Listeria monocytogenes.
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MicrobiologiaRecolhimento de produto · Itália
Itália Recolhe um Queijo DOP Valtellina Casera por Escherichia coli Produtora de Toxina Shiga e Publica Outro Recolhimento Microbiológico em 9 de Outubro
O Ministério da Saúde da Itália publicou em 9 de outubro o recolhimento de um queijo Valtellina Casera DOP, vendido sem marca, por presença de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC), e no mesmo dia outro recolhimento por risco microbiológico de um embutido tradicional da Basilicata.
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MicrobiologiaRecolhimento de produto · Itália
Itália recolhe um queijo Roccaverano DOP de leite cru de cabra por E. coli STEC com gene eae
O Ministério da Saúde da Itália publicou em 28 de setembro o recolhimento por risco microbiológico de um lote de queijo Roccaverano DOP de 250 gramas, elaborado no Piemonte, pela presença de E. coli STEC portadora do gene eae.
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