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Esta página reúne as 3 notícias de segurança dos alimentos do mercado selecionado (Alemanha) publicadas pela equipe editorial da TAAG entre 7 de out. de 2026 e 12 de out. de 2026: recolhimentos de produtos, alertas, surtos, mudanças regulatórias e controles oficiais. Por tipo de notícia: Recolhimento de produto (3). Patógenos e toxinas mais citados: E. coli STEC (2) e Bacillus cereus (1).
Cada notícia pode ser lida na íntegra no TAAG Insights, com a data de publicação, o país e a fonte original citada e, quando aplicável, a análise laboratorial relacionada. A lista vai da mais recente à mais antiga. No fim da página você encontra os demais patógenos, países e tipos de notícia do TAAG Insights para continuar explorando.
MicrobiologiaRecolhimento de produto · Alemanha
O portal lebensmittelwarnung.de atualizou em 12 de outubro o aviso sobre fórmulas infantis com cereulida, toxina de Bacillus cereus: uma rede de supermercados repete o recolhimento porque lotes afetados não haviam sido totalmente retirados de algumas de suas filiais.
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MicrobiologiaRecolhimento de produto · Alemanha
O portal federal lebensmittelwarnung.de publicou em 9 de outubro o recolhimento de uma salsicha curada de carne de caça, elaborada por uma pequena propriedade da Turíngia, depois que uma amostragem oficial detectou E. coli produtora de toxina Shiga (VTEC/STEC).
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MicrobiologiaRecolhimento de produto · Alemanha
O portal federal lebensmittelwarnung.de publicou em 7 de outubro a retirada de um queijo de massa mole de uma queijaria orgânica da Baviera, por causa de E. coli produtora de toxina Shiga (EHEC) encontrada em análise laboratorial. O produto foi vendido na Baviera, em Baden-Württemberg e em Berlim.
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Patógenos e toxinas
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