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Estudo de aplicação · Camarão

Salmonella em camarão,
obtenha resultados em horas.

Camarão cru e cozido, congelados e com 120 ppm de metabissulfito de sódio, validados face à ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020.

10,5h

Da porção de 25 g ao resultado publicado

8h

Enriquecimento, sem agente neutralizante

1UFC

Por porção de 25 g Limite de deteção

Célula de SalmonellaMaterial genético de Salmonella — RNA
RNA de Salmonella

Detetada a partir de cerca de uma célula por porção de 25 g.

Olhe lá dentro: o RNA é o que o Elevia 1.1 lê.

01 · As duas matrizes

Cru e cozido,
ambos com 120 ppm de metabissulfito.

Duas matrizes: camarão cru congelado e camarão cozido congelado, ambos com metabissulfito de sódio (E-223) a 120 ppm — o conservante que torna esta matriz difícil, porque é a primeira coisa que poderia travar a recuperação assim que o enriquecimento é encurtado. A TAAG fez uma validação do tipo AOAC nas duas, seguindo a ISO 16140-4 e comparando com a ISO 6579-1:2017/Amd 1:2020. As duas vias da TAAG igualaram a referência, metabissulfito incluído.

As duas matrizes do estudo lado a lado: um camarão cru, cinzento, e um camarão cozido, rosa
CruCozido

02 · Fluxo de trabalho

Quatro etapas,
um só turno de trabalho.

O mesmo protocolo para as duas matrizes, sem agente neutralizante e sem equipamento proprietário: enriquecimento de 8 h, extração, RT-qPCR num termociclador de tempo real padrão e a leitura no TxA.

Fluxo de trabalho · camarão congelado, cru ou cozido

Porção de ensaio de 25 g · validado a 120 ppm de metabissulfito de sódio

01

Enriquecimento

8 h

225 mL de Augmentis 91 BPW (V-FP25) ou BPW ISO, pré-aquecido a 45 °C, homogeneizado e depois a 37 ± 1 °C. Não é necessário agente neutralizante.

02

Extração

40 min

Nucleia 8 Ultra (V-EE03). Uma alíquota de 1,0–1,2 mL, livre de particulado e de material gorduroso.

03

RT-qPCR

95 min

Elevia 1.1 (V-PAT04) às 8 h — ou Ampliora 1.1 (V-SF97) sobre a mesma cultura às 24 h.

04

Interpretação

1 min

O TxA classifica as curvas de amplificação e publica o resultado.

Tempo total até ao resultado

10,5 h

Tempo de trabalho do analista

≈ 25 min

mais 2 min por amostra no carregamento

03 · Tempo até ao resultado

A mesma pergunta,
respondida de três maneiras.

Este lote está livre de Salmonella? Cada via abaixo responde a isso, na mesma escala de 96 h.

TAAGqPCR comercialCultura ISO 6579-1Confirmação · só se positivo

Elevia 1.1Enriquecimento de 8 h

10,5 h

qPCR comercialAlvo único · enriquecimento de 18–24 h

≈ 24 h

ISO 6579-1:2017Amd 1:2020 · cultura

66 h90 h confirmado

Cada barra é o tempo que leva a reportar uma ausência, desdobrado nas suas etapas. O Elevia 1.1 fecha às 10,5 h, uma qPCR comercial de alvo único às ≈ 24 h e a cultura ISO 6579-1 às 66 h90 h quando uma placa positiva tem de ser confirmada (tracejado).

04 · Como acessar

Duas formas de realizar este ensaio.

Com o seu laboratório: o kit

O ensaio é fornecido como kit de PCR multiplex pronto a usar. Corre em termocicladores de tempo real padrão, sem equipamento proprietário, pelo que se implementa no laboratório que já tem.

Ver o kit Elevia 1.1

Sem laboratório: a nossa rede

Se não tem laboratório próprio, envia a amostra para a rede global da TAAG, acreditada ISO 17025, e recebe o resultado interpretado no TxA nos mesmos prazos.

Ver os serviços de laboratório

04.1 · Onde processamos

A rede que realiza o ensaio por você.

Chicago

Estados Unidos

Chicago

3710 Illinois Avenue, Unit A, St. Charles, IL.60174 United States

(630) 246-7777

Cidade do México

México

Cidade do México

Av. Coyoacán 1622. Colonia del Valle Sur. CDMX, México.

+52 55 52 003 250

Santiago

Chile

Santiago

Río Refugio 9663, Pudahuel. Santiago, Chile.

+56 229 353 216

Bruxelas

Bélgica

Bruxelas

Excelsiorlaan 33, 1930 Zaventem, Bruselas, Bélgica.

+32 3 222 20 87

Fale com um especialista

Repita o estudo com o seu próprio camarão.

Uma chamada de 20 minutos basta para definir matrizes, pontos de amostragem e qual das duas vias — 8 h com o Elevia 1.1 ou 24 h com o Ampliora 1.1 — encaixa no seu calendário de liberação.

Hub Elevia 1.1