גרמניה מעדכנת את משיכת תרכובות מזון לתינוקות עם צרולייד: רשת קמעונאית חוזרת על המשיכה בשל אצוות שנותרו בחלק מהחנויות

הפורטל הגרמני הפדרלי lebensmittelwarnung.de עדכן ב-12 באוקטובר את ההתראה על תרכובות מזון לתינוקות של שני מותגים של אותו יצרן גרמני, שנמשכו מהשוק בשל נוכחות של צרולייד, רעלן המיוצר על ידי החיידק Bacillus cereus. החידוש הוא שרשת סופרמרקטים קמעונאית גרמנית חוזרת כעת על המשיכה שכבר ביצעה בתחילת השנה, לאחר שנמצא שחלק מהאצוות שנפגעו לא הוסרו במלואן מהמכירה בחלק מהסניפים שלה. הודעת הרשת הופצה ב-9 באוקטובר.

ההתראה מבהירה שיתר חנויות הקמעונאות אינן מושפעות. לפי המידע הזמין, יחידות מהאצוות המדוברות יכלו להגיע לכל 16 המדינות הפדרליות של גרמניה. היצרן ממליץ למשפחות ששומרות פחיות מהאצוות שצוינו להפסיק להשתמש בהן להאכלת תינוקותיהן ולהחזירן לנקודת הרכישה, ומפעיל קווי טלפון חינמיים לפניות עבור כל אחד משני המותגים, וכך גם הרשת הקמעונאית ללקוחותיה.

צרולייד הוא רעלן עמיד לחום: בניגוד לחיידק המייצר אותו, הוא אינו נהרס ברתיחת המים או בהכנת הבקבוק, ולכן הבקרה צריכה להיעשות קודם, בחומרי הגלם ובמוצר המוגמר. לפי הפורטל, הוא עלול לגרום להקאות ולשלשול, בדרך כלל בין 30 דקות ל-6 שעות לאחר הצריכה. המכון הפדרלי להערכת סיכונים (BfR) פרסם מידע ספציפי בנושא לציבור.

המקרה הוא חלק מאירוע הצרולייד בתרכובות מזון לתינוקות שמאז ינואר 2026 הוביל למשיכות במספר מדינות באירופה. העדכון של אוקטובר מראה שגם חודשים לאחר המשיכה המקורית, אימות שהמוצר אכן יצא מהמדפים נותר חלק חיוני מהבקרה: משיכה מגינה על הצרכן רק אם היא מבוצעת במלואה בכל שרשרת ההפצה.