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Italien: Nachrichten zur Lebensmittelsicherheit
Diese Seite bündelt die 5 Meldungen zur Lebensmittelsicherheit für den ausgewählten Markt (Italien), die das TAAG-Redaktionsteam zwischen dem 28. Sept. 2026 und dem 21. Okt. 2026 veröffentlicht hat: Produktrückrufe, Warnungen, Ausbrüche, Rechtsänderungen und amtliche Kontrollen. Nach Art der Meldung: Produktrückruf (3), Gesundheitswarnung (1) und Kontrolle (1). Am häufigsten genannte Erreger und Toxine: E. coli STEC (2), Salmonellen (2) und Listerien (1).
Jede Meldung lässt sich vollständig bei TAAG Insights lesen, mit Veröffentlichungsdatum, Land und zitierter Originalquelle sowie, wo sinnvoll, der passenden Laboranalyse. Die Liste ist von neu nach alt sortiert. Am Ende der Seite findest du die weiteren Erreger, Länder und Meldungsarten von TAAG Insights zum Weiterlesen.
5 Meldungen, die neuesten zuerst
MikrobiologieGesundheitswarnung · Italien
Italien meldet Salmonella Typhimurium in einem Legehennenbetrieb und ruft Bio-Eier zurück, die in vier weitere Länder geliefert wurden
Das RASFF validierte am 21. Oktober eine Warnmeldung Italiens wegen Salmonella Typhimurium in einem Legehennenbetrieb. Italien nahm lose Bio-Eier mit Haltbarkeitsdaten vom 26. Oktober bis 11. November vom Markt und rief sie bei den Verbrauchern zurück; sie wurden auch in Frankreich, Deutschland, Monaco und San Marino vertrieben.
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Industrie und RegulierungKontrolle · Italien
Italien weist an der Grenze drei Sendungen tiefgefrorenes Geflügelfleisch aus Brasilien wegen Salmonella Minnesota und Salmonella Drogana zurück
Italien meldete dem RASFF am 19. Oktober die Zurückweisung an der Grenze von drei Sendungen tiefgefrorenen Geflügelfleischs aus Brasilien zu je 25.200 Kilo, festgehalten an der Grenzkontrollstelle Genua: Zwei enthielten Salmonella Minnesota und eine Salmonella Drogana.
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MikrobiologieProduktrückruf · Italien
Italien ruft ein verpacktes Vitello tonnato wegen Listeria monocytogenes zurück
Das Gesundheitsministerium Italiens veröffentlichte am 12. Oktober den Rückruf eines Vitello tonnato zu 180 Gramm, einem kalten Kalbfleischgericht mit Thunfischsauce, wegen Listeria monocytogenes.
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MikrobiologieProduktrückruf · Italien
Italien ruft einen DOP-Käse Valtellina Casera wegen Shigatoxin-bildender Escherichia coli zurück und veröffentlicht am 9. Oktober einen weiteren mikrobiologischen Rückruf
Das Gesundheitsministerium Italiens veröffentlichte am 9. Oktober den Rückruf eines Käses Valtellina Casera DOP, ohne Marke verkauft, wegen Shigatoxin-bildender Escherichia coli (STEC), und am selben Tag einen weiteren Rückruf wegen mikrobiologischen Risikos einer traditionellen Wurst aus der Basilikata.
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MikrobiologieProduktrückruf · Italien
Italien ruft einen Roccaverano-DOP-Käse aus Ziegenrohmilch wegen STEC-E. coli mit eae-Gen zurück
Das italienische Gesundheitsministerium veröffentlichte am 28. September den Rückruf einer Charge Roccaverano-DOP-Käse zu 250 Gramm aus dem Piemont wegen mikrobiologischen Risikos, aufgrund der Präsenz von STEC-E. coli mit dem eae-Gen.
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