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Deutschland: Nachrichten zur Lebensmittelsicherheit
Diese Seite bündelt die 3 Meldungen zur Lebensmittelsicherheit für den ausgewählten Markt (Deutschland), die das TAAG-Redaktionsteam zwischen dem 7. Okt. 2026 und dem 12. Okt. 2026 veröffentlicht hat: Produktrückrufe, Warnungen, Ausbrüche, Rechtsänderungen und amtliche Kontrollen. Nach Art der Meldung: Produktrückruf (3). Am häufigsten genannte Erreger und Toxine: E. coli STEC (2) und Bacillus cereus (1).
Jede Meldung lässt sich vollständig bei TAAG Insights lesen, mit Veröffentlichungsdatum, Land und zitierter Originalquelle sowie, wo sinnvoll, der passenden Laboranalyse. Die Liste ist von neu nach alt sortiert. Am Ende der Seite findest du die weiteren Erreger, Länder und Meldungsarten von TAAG Insights zum Weiterlesen.
3 Meldungen, die neuesten zuerst
MikrobiologieProduktrückruf · Deutschland
Deutschland aktualisiert den Rückruf von Säuglingsnahrung mit Cereulid: Eine Handelskette wiederholt den Rückruf für Chargen, die in einigen Filialen im Verkauf blieben
Das Portal lebensmittelwarnung.de aktualisierte am 12. Oktober die Warnung zu Säuglingsnahrung mit Cereulid, einem Toxin von Bacillus cereus: Eine Supermarktkette wiederholt den Rückruf, weil betroffene Chargen in einigen ihrer Filialen nicht vollständig aus dem Verkauf genommen worden waren.
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MikrobiologieProduktrückruf · Deutschland
Deutschland ruft eine Wildrohwurst wegen Shigatoxin-bildender Escherichia coli zurück, nachgewiesen bei einer amtlichen Probenahme
Das Bundesportal lebensmittelwarnung.de veröffentlichte am 9. Oktober den Rückruf einer Wildrohwurst, hergestellt von einem kleinen Betrieb in Thüringen, nachdem eine amtliche Probenahme Shigatoxin-bildende E. coli (VTEC/STEC) nachgewiesen hatte.
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MikrobiologieProduktrückruf · Deutschland
Deutschland warnt vor enterohämorrhagischen E. coli (EHEC) in Weichkäse einer Bio-Käserei aus Bayern, der in drei Bundesländern verkauft wurde
Das föderale Portal lebensmittelwarnung.de veröffentlichte am 7. Oktober den Rückruf eines Weichkäses aus einer Bio-Käserei in Bayern. Grund sind Shigatoxin-bildende E. coli (EHEC), die bei einer Laboruntersuchung nachgewiesen wurden. Verkauft wurde der Käse in Bayern, Baden-Württemberg und Berlin.
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