Alemanha Atualiza o Recolhimento de Fórmulas Infantis com Cereulida: Uma Rede Varejista Repete o Recolhimento por Lotes que Permaneceram em Algumas Lojas

O portal federal alemão lebensmittelwarnung.de atualizou em 12 de outubro o aviso sobre fórmulas infantis de duas marcas de um mesmo fabricante alemão, retiradas do mercado por conterem cereulida, uma toxina produzida pela bactéria Bacillus cereus. A novidade é que uma rede alemã de supermercados repete agora o recolhimento que já havia realizado no começo do ano, após comprovar-se que alguns lotes afetados não haviam sido totalmente retirados da venda em parte de suas filiais. O comunicado da rede foi divulgado em 9 de outubro.

O aviso esclarece que o restante dos comércios varejistas não está afetado. Segundo a informação disponível, as unidades dos lotes em questão puderam chegar aos 16 estados federados da Alemanha. O fabricante recomenda às famílias que guardem latas dos lotes indicados que deixem de usá-las para alimentar seus bebês e as devolvam ao ponto de compra, e mantém linhas telefônicas gratuitas de atendimento para cada uma das duas marcas, assim como a rede varejista para seus clientes.

A cereulida é uma toxina termoestável: diferentemente da bactéria que a produz, não é destruída ao ferver a água nem ao preparar a mamadeira, de modo que o controle deve ser feito antes, nas matérias-primas e no produto acabado. Segundo o portal, pode provocar vômitos e diarreia, geralmente entre 30 minutos e 6 horas após o consumo. O Instituto Federal de Avaliação de Riscos (BfR) publicou informação específica sobre o tema para o público.

O caso faz parte do incidente de cereulida em fórmulas infantis que desde janeiro de 2026 levou a recolhimentos em vários países da Europa. A atualização de outubro mostra que, mesmo meses depois do recolhimento original, a verificação de que o produto efetivamente saiu das prateleiras segue sendo uma parte essencial do controle: um recolhimento só protege o consumidor se for executado por completo em toda a cadeia de distribuição.