Métodos de laboratório
Cultivo, enriquecimento, extração, confirmação, WGS e MALDI-TOF.
7 artigos
Artigos deste pilar
8 min de leitura
MALDI-TOF em microbiologia de alimentos: como um isolado é identificado em minutos
Como o MALDI-TOF identifica microrganismos, que papel cumpre na confirmação de patógenos em alimentos, como é validado e quais são seus limites.
6 min de leitura
Cultura microbiológica tradicional: por que continua sendo o método de referência
Como funciona a cultura microbiológica em placa, por que muitos marcos regulatórios continuam exigindo-a como referência e em que se diferencia da PCR.
5 min de leitura
Enriquecimento microbiológico: a etapa que decide se um patógeno é detectado ou não
O que é o enriquecimento na microbiologia de alimentos, por que é essencial para detectar patógenos em baixa concentração e como afeta o tempo total de análise.
6 min de leitura
Extração de ácidos nucleicos: a etapa invisível antes de qualquer PCR
O que é a extração de ácidos nucleicos, por que sua qualidade determina o sucesso de uma PCR e que inibidores uma matriz complexa pode arrastar.
7 min de leitura
Sequenciamento genômico de surtos (WGS): o novo padrão da vigilância epidemiológica
O que é o sequenciamento genômico completo (WGS) e como se usa para conectar casos de um mesmo surto alimentar ocorridos em lugares ou momentos diferentes.
8 min de leitura
Resultado presuntivo vs. confirmado: o que acontece no laboratório depois de um positivo
O que é um resultado presuntivo, por que um positivo de triagem por PCR deve ser confirmado, como se confirma segundo a FDA e a ISO 16140 e o que fazer enquanto isso.
11 min de leitura
Número Mais Provável (NMP): como funciona, como ler suas tabelas e quando usá-lo em vez da contagem em placa
Como funciona o Número Mais Provável (NMP), como ler as tabelas de 3 e 5 tubos do BAM da FDA, seus intervalos de confiança e quando supera a contagem de UFC.