מדינות
צ׳כיה: חדשות בטיחות מזון
עמוד זה מרכז את 4 הידיעות על בטיחות מזון בשוק הנבחר (צ׳כיה) שצוות התוכן של TAAG פרסם בין 25 בספט׳ 2026 ל-30 באוק׳ 2026: ריקולים, התרעות, התפרצויות, שינויי רגולציה ופיקוח רשמי. לפי סוג הידיעה: התראת בריאות (2), התפרצות (1) והחזרת מוצר (1). הפתוגנים והרעלנים המוזכרים ביותר: סלמונלה (2), קלוסטרידיום (1) וליסטריה (1).
כל ידיעה ניתנת לקריאה מלאה ב-TAAG Insights, עם תאריך הפרסום, המדינה והמקור המקורי המצוטט, ובמידת הצורך גם עם הבדיקה המעבדתית הקשורה. הרשימה מסודרת מהחדשה לישנה. בתחתית העמוד תמצאו קישורים לשאר הפתוגנים, המדינות וסוגי הידיעות ב-TAAG Insights, כדי להמשיך לגלות נושאים קשורים.
4 ידיעות, מהחדשה לישנה
מיקרוביולוגיההתראת בריאות · צ׳כיה
צ'כיה מזהירה מפני Clostridium botulinum מסוג A בשקדים פרוסים שעובדו באיטליה מחומר גלם מארצות הברית
צ'כיה דיווחה ל-RASFF, בהתרעה על סיכון חמור שאושרה ב-16 באוקטובר, על Clostridium botulinum הנושאת גנים של רעלן מסוג A בשקדים פרוסים מולבנים מאיטליה מחומר גלם מארצות הברית; ב-30 באוקטובר היא הזהירה את הצרכנים בנוגע לאריזות של 60 גרם.
· 4 min
מיקרוביולוגיההתראת בריאות · צ׳כיה
צ׳כיה מזהירה מפני Salmonella Infantis בשתי אצוות של בשר עוף מיובא שנמצאו בדגימה בחנות קמעונאית
המפקחת החקלאית והמזון של צ׳כיה (SZPI) פרסמה ב-8 באוקטובר אזהרה בשל Salmonella Infantis ברבעי אחוריים של עוף ממוצא רומני ובפילה שוקיים ממוצא הונגרי, שדווחו למערכת RASFF.
· 4 min
מיקרוביולוגיההחזרת מוצר · צ׳כיה
צ׳כיה מורה למשוך סלט רוסי ארוז בשל Listeria monocytogenes ואוסרת על יצרן חוזר לייצר מזונות דומים
המפקחת החקלאית והמזון של צ׳כיה (SZPI) דיווחה ב-3 באוקטובר שניתוח מעבדה אישר Listeria monocytogenes בסלט תפוחי אדמה וירקות עם מיונז, והורתה למשוך אותו מכל הפורמטים.
· 4 min
מיקרוביולוגיההתפרצות · צ׳כיה
התפרצות סלמונלה בשל ביצים שפג תוקפן בחדר האוכל של בית ספר בפראג פוגעת ב-363 איש
הרשות הבריאותית של פראג העלתה ב-25 בספטמבר ל-363 את מספר החולים לאחר ארוחת צהריים בבית ספר שהוכנה עם ביצים שפג תוקפן, עם 50 מאושפזים ו-22 מקרים של סלמונלוזיס שאושרו במעבדה.
· 3 min