TAAG Conquista o Food Innovation Award 2026 com o Elevia 1.1, seu Kit que Detecta Salmonella Viável em Horas

A TAAG recebeu um dos reconhecimentos mais importantes do seu ano: o Elevia 1.1, o kit que detecta Salmonella viável em horas e não em dias, foi escolhido vencedor do Food Innovation Award na categoria Tecnologia Inovadora da THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2026.

O prêmio distingue soluções capazes de transformar a indústria de alimentos e bebidas por meio de novas tecnologias e inovação. Neste caso, o júri reconheceu o Elevia 1.1 como um avanço na detecção de Salmonella viável: entrega resultados em horas e permite tomar decisões mais oportunas nos processos de segurança dos alimentos. Por trás do kit está a AiGOR, a plataforma da TAAG que detecta RNA, um sinal que reflete a presença de microrganismos metabolicamente ativos e não apenas de material genético residual.

A cerimônia de entrega acontece em 30 de setembro, no México, durante a Cúpula Internacional da THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2026. Representando a TAAG, seu VP Global Sales receberá o prêmio e depois participará de uma entrevista em videopodcast, na qual falará sobre o impacto do Elevia 1.1 e sobre como essa tecnologia pode transformar a gestão da segurança dos alimentos.

Para a TAAG, o prêmio reconhece o trabalho, a inovação e o compromisso de toda a equipe no desenvolvimento de soluções que tornam o controle microbiológico na indústria de alimentos mais eficiente e ágil. Também reforça o compromisso da empresa de levar a detecção molecular rápida à rotina das plantas, onde cada hora de espera por um resultado conta.