As Empresas Alimentares Belgas Executaram 378 Retiradas e Avisos de Produtos em 2025

As empresas alimentares belgas executaram 279 retiradas de produtos e 99 avisos durante 2025, um total de 378 ações que a AFSCA contabilizou em seu balanço anual publicado em março de 2026. Os riscos químicos foram a causa mais frequente, representando 44% do total —clorato em bebidas gaseificadas, óleo mineral em batatas fritas e marshmallows, e partículas metálicas em um determinado produto de chocolate, entre os exemplos citados—, seguidos de perto pelos riscos microbiológicos, com 39%, devido a bactérias como Listeria, Salmonella ou E. coli STEC. A indústria mesma relatou 42% dos casos, enquanto um adicional de 45% chegou através do sistema de alerta rápido europeu RASFF.

Que os riscos microbiológicos ocupem o segundo lugar, apenas cinco pontos percentuais abaixo dos riscos químicos, descreve precisamente o tipo de vigilância que uma indústria alimentar madura precisa manter em paralelo: nem o controle de contaminantes químicos nem o monitoramento de patógenos podem ser tratados como prioridades mutuamente exclusivas. A proporção de casos detectados pela indústria mesma (42%) versus aqueles notificados por RASFF (45%) é igualmente reveladora: quase metade das descobertas do país não se originam dos controles internos das empresas, mas de alertas chegando de outros estados membros da União Europeia.

Para TAAG, que o risco microbiológico represente 39% das ações corretivas na indústria alimentar belga em um único ano confirma que o monitoramento de Listeria, Salmonella e STEC deve ser mantido como prioridade de primeiro nível, e que depender de que a empresa detecte o problema —em vez de um alerta externo via RASFF— continua sendo a diferença entre uma descoberta controlada internamente e uma chegando primeiro de fora do país.