TAAG remporte le Food Innovation Award 2026 avec Elevia 1.1, son kit qui détecte la Salmonella viable en quelques heures

TAAG a reçu l'une des distinctions les plus importantes de son année : Elevia 1.1, le kit qui détecte la Salmonella viable en quelques heures et non en plusieurs jours, a été désigné lauréat du Food Innovation Award dans la catégorie Technologie innovante de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2026.

Ce prix distingue les solutions capables de transformer l'industrie agroalimentaire grâce aux nouvelles technologies et à l'innovation. Dans ce cas, le jury a reconnu en Elevia 1.1 une avancée dans la détection de la Salmonella viable : le kit livre des résultats en quelques heures et permet de prendre des décisions plus opportunes dans les processus de sécurité sanitaire des aliments. Derrière le kit se trouve AiGOR, la plateforme de TAAG qui détecte l'ARN, un signal qui reflète la présence de micro-organismes métaboliquement actifs et pas seulement de matériel génétique résiduel.

La cérémonie de remise a lieu le 30 septembre au Mexique, lors du Sommet international de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2026. Au nom de TAAG, son VP Global Sales (vice-président des ventes mondiales) recevra le prix, puis participera à un entretien dans un podcast vidéo, où il parlera de l'impact d'Elevia 1.1 et de la façon dont cette technologie peut transformer la gestion de la sécurité sanitaire des aliments.

Pour TAAG, ce prix récompense le travail, l'innovation et l'engagement de toute l'équipe dans le développement de solutions qui rendent le contrôle microbiologique dans l'industrie agroalimentaire plus efficace et plus agile. Il renforce aussi l'engagement de l'entreprise à intégrer la détection moléculaire rapide dans la routine des usines, où chaque heure d'attente d'un résultat compte.