TAAG obtient l'extension de la certification AOAC pour Elevia 1.1, son kit de détection rapide de Salmonella

Elevia 1.1 est le premier produit de la gamme Elevia de TAAG, fondée sur la technologie de détection d'ARN AiGOR. Contrairement à la PCR conventionnelle, qui amplifie et détecte des fragments d'ADN présents aussi bien dans les cellules vivantes que mortes, cette technologie cible exclusivement Salmonella spp. métaboliquement active. Cette distinction n'est pas anodine : elle permet de supprimer ou de raccourcir drastiquement l'étape d'enrichissement qui, dans les méthodes de culture traditionnelles, prend entre 24 et 48 heures, car le signal d'ARN reflète plus directement la présence de micro-organismes viables dans l'échantillon au moment de l'analyse.

Sur cette base technologique, le kit offre des délais de réponse de seulement 3 heures pour les échantillons environnementaux et 7 heures pour les aliments, une différence substantielle par rapport aux méthodes de référence qui nécessitent généralement deux ou trois jours complets entre l'ensemencement, l'incubation et la confirmation. Dans un contexte de production où chaque heure d'attente se traduit par des stocks immobilisés ou des décisions de libération différées, cette réduction de délai a un impact direct sur l'efficacité opérationnelle d'une usine, sans sacrifier la capacité de détecter l'agent pathogène.

L'extension de la certification AOAC-PTM (Performance Tested Methods) sous le numéro de licence 072601 valide la performance du kit par rapport à la méthode de référence pour de nouvelles matrices et de nouveaux usages, élargissant la portée déjà couverte par la certification initiale. Ce type de caution est particulièrement important pour les équipes qualité qui doivent justifier, devant des audits internes, des clients ou des autorités réglementaires, le remplacement d'une méthode de culture traditionnelle par une technologie de détection rapide : la certification AOAC-PTM est l'une des normes les plus reconnues à l'échelle internationale pour attester qu'une méthode alternative égale ou surpasse la performance de la méthode officielle.

Pour TAAG, chaque extension de certification réduit les frictions d'adoption d'Elevia dans les usines qui dépendent aujourd'hui de la culture traditionnelle ou de laboratoires externes pour libérer leurs produits ou valider leur surveillance environnementale, rapprochant la détection moléculaire rapide du quotidien de l'industrie alimentaire.