La AFSCA Recibió un Récord de 6.268 Quejas de Consumidores en Bélgica durante 2025

La Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria (AFSCA) de Bélgica publicó el 25 de marzo de 2026 su balance de actividades de 2025, que registró 182.420 inspecciones realizadas en 56.456 empresas, con un 85,9% de resultados favorables, y 62.168 muestras analizadas, de las cuales un 98,1% resultó conforme. El punto de contacto para consumidores recibió un récord de 6.268 quejas —un promedio de 25 por día hábil—, un 20% más que en 2024. Cerca de un tercio de las quejas se relacionó con higiene, una cuarta parte correspondió a personas que se enfermaron y atribuyeron el cuadro al consumo de un alimento, y un 18% adicional se vinculó a condiciones de almacenamiento como temperatura o fechas de vencimiento. El 55% derivó en medidas concretas en terreno, y la agencia resolvió el 92% dentro de los 30 días posteriores a su presentación.

Un aumento del 20% en las quejas de consumidores en un solo año, en un contexto donde la tasa de conformidad de las muestras de laboratorio se mantuvo estable en 98,1%, sugiere que el alza no refleja necesariamente un deterioro real de la inocuidad alimentaria del país, sino una ciudadanía más dispuesta a reportar sospechas de higiene deficiente o de enfermedad asociada a un alimento. Esa brecha entre percepción pública y resultado analítico es, en sí misma, un dato de gestión relevante.

Para TAAG, el hecho de que una cuarta parte de las quejas de consumidores en Bélgica corresponda a sospechas de enfermedad vinculada a un alimento, sin que necesariamente exista una muestra de laboratorio que lo confirme, refuerza el mismo argumento que aparece en el informe de toxiinfecciones alimentarias del país: la capacidad de retener y analizar muestras de referencia en el punto de consumo o de venta es lo que permite convertir una sospecha de un consumidor en una confirmación de laboratorio, en lugar de dejarla como un reporte sin resolución.