TAAG stellt AiGOR, seine RNA-Nachweistechnologie, auf der Expo Científica CTR 2026 vor

Auf der Expo Guadalajara teilte sich TAAG ein Forum mit SENASICA, um AiGOR, seine RNA-basierte molekulare Nachweisplattform, einem Publikum aus Fachleuten der Wissenschaft, des Gesundheitswesens und der Lebensmittelindustrie vorzustellen. Die Präsentation konzentrierte sich auf eine bekannte Einschränkung der konventionellen PCR: Da sie DNA amplifiziert, unterscheidet diese Methode nicht zwischen lebenden und bereits abgestorbenen Zellen. Das kann zu falsch positiven Ergebnissen führen, wenn ein Krankheitserreger durch Kochen oder Pasteurisieren inaktiviert wurde, sein restliches Erbmaterial aber in der Probe verbleibt. AiGOR löst dieses Problem, indem es ausschließlich auf die RNA aktiver Krankheitserreger abzielt, ein Molekül, das schnell abgebaut wird, sobald die Zelle ihre Lebensfähigkeit verliert. Seine Anwesenheit ist daher ein deutlich zuverlässigerer Indikator für eine tatsächliche, aktuelle Kontamination des Produkts.

Diese Spezifität schlägt sich in konkreten Zahlen nieder: TAAG gibt eine bis zu 10.000-fach höhere Sensitivität als die der herkömmlichen Real-Time-PCR an sowie Reaktionszeiten von nur 3 Stunden, im Vergleich zu konventionellen Methoden, die vor der Analyse der Probe auf einen bakteriellen Anreicherungsschritt von 24 Stunden oder mehr angewiesen sind. Diese Anreicherung gibt es, weil die klassische PCR eine ausreichende mikrobielle Last benötigt, um ein nachweisbares Signal zu amplifizieren. Indem AiGOR mit höherer Sensitivität an der RNA arbeitet, kann es diesen Engpass umgehen und noch am selben Produktionstag ein verwertbares Ergebnis liefern, statt erst am nächsten Tag.

Auf dieser technologischen Basis arbeitet Elevia, die Diagnostik-Kit-Suite von TAAG. Sie reicht vom Einzelnachweis von Salmonella spp. mit AOAC-PTM-Zertifizierung, einem international anerkannten Standard zur Validierung mikrobiologischer Diagnosemethoden, bis zu kombinierten Panels, die Salmonella spp., Listeria spp. und L. monocytogenes in einer einzigen Reaktion identifizieren können. Für das zweite Quartal 2026 plant das Unternehmen die Markteinführung eines Dreifach-Kits, Elevia 3.5, das diese Multiplex-Kapazität weiter ausbauen wird. Laut TAAG kann die Internalisierung des Umgebungsmonitorings mit Elevia im Werk, anstatt sich auf externe Labore mit Bearbeitungszeiten von 48 bis 72 Stunden zu verlassen, einem Verarbeitungsbetrieb Einsparungen von bis zu 228.000 US$ pro Jahr bringen, indem sowohl die Versand- und Auslagerungskosten als auch die Zeit sinken, die eine Charge in Erwartung der Ergebnisse zurückgehalten wird.

Die kostenlos zugängliche Veranstaltung, die vom 10. bis 12. August stattfand, versammelte mehr als 35 ausstellende Marken aus strategischen Bereichen wie Wissenschaft, Gesundheit und Lebensmittelindustrie und etablierte sich als wichtige Plattform für aufkommende Diagnosetechnologien in der Region. Für TAAG bekräftigt die Teilnahme an der 8. Ausgabe der Expo Científica CTR seine Rolle als Referenz für die molekulare Diagnostik in der Lebensmittelsicherheit in Mexiko und verstärkt die Botschaft, dass Geschwindigkeit und analytische Spezifität, mehr als die reine Sensitivität allein, die Größen sind, die heute die tatsächliche Fähigkeit eines Werks bestimmen, einen Ausbruch zu verhindern, bevor das Produkt den Verbraucher erreicht.