VS roepen ashwagandha-capsules terug na Salmonella-vondst bij routinebemonstering

De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) publiceerde op 30 oktober 2026 de terugroeping van een partij ashwagandha-capsules, een voedingssupplement op basis van de wortel van deze plant, wegens mogelijke besmetting met Salmonella. Het product wordt verkocht in witte plastic potten met 120 capsules en de terugroeping betreft alleen partij 2025-26227, met de op de bodem van de pot gedrukte houdbaarheidsdatum 13 oktober 2028.

Volgens het bericht werd de partij tussen 24 november 2025 en 20 oktober 2026 landelijk in winkels en online verkocht. De besmetting werd vastgesteld bij de routinebemonstering van één enkele eenheid die in de handel was genomen, en tot nu toe zijn er geen zieken gemeld. Consumenten wordt gevraagd het product niet te gebruiken en weg te gooien; terugbetaling verloopt via het verkooppunt.

Plantaardige supplementen in poedervorm zijn een bekende matrix voor Salmonella: gedroogde wortels en bladeren kunnen op het veld of tijdens het drogen besmet raken, en de bacterie overleeft maandenlang in producten met een laag vochtgehalte, ook al vermenigvuldigt ze zich er niet in. Omdat capsules vóór consumptie niet worden verhit, bereikt een besmet ingrediënt de consument ongewijzigd. In 2026 werd in de Verenigde Staten al een Salmonella-uitbraak onderzocht die verband hield met moringa-supplementen. De infectie veroorzaakt meestal diarree, koorts en buikkrampen en kan ernstig verlopen bij kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.

Voor fabrikanten van supplementen en gedroogde plantaardige ingrediënten herinnert de zaak eraan hoe belangrijk het is leveranciers te kwalificeren, gevalideerde behandelingen voor kiemreductie toe te passen op plantaardige grondstoffen en elke partij te analyseren vóór vrijgave. De kit Specio 1.1 van TAAG detecteert Salmonella spp. met realtime-PCR in levensmiddelen, dranken en op oppervlakken. Het verband is indirect omdat plantaardige supplementen niet bij de sectoren op het productblad staan, en vermoedelijke resultaten moeten worden bevestigd met de referentiemethode.