Alerte sur des Lots de Préparation Infantile Présentant des Anomalies d'Enregistrement

Les autorités ont émis le 6 août 2026 une alerte sanitaire pour trois lots —D0SJJ, ID97ST6 et 4345D6Z— de préparation infantile, en boîtes de 800 grammes, après détection d'anomalies : le produit portait un enregistrement sanitaire guatémaltèque marqué comme inactif, des mentions de date d'expiration anormales, et des données de lot qu'une entreprise laitière n'a pas reconnus comme les siens. La notification est parvenue aux autorités par l'intermédiaire d'un fabricant distributeur du produit au Mexique.

Une préparation infantile dont les données de traçabilité ne sont pas reconnues par le fabricant lui-même est un cas différent d'un retrait dû à une contamination microbiologique : le risque n'est pas nécessairement un agent pathogène détectable en laboratoire, mais plutôt l'impossibilité de garantir que le produit provient réellement de l'usine et du processus de fabrication déclarés, pour un aliment dont le seul consommateur est un nourrisson sans autre source de nutrition.

Pour TAAG, ce cas nous rappelle que la traçabilité documentaire et l'intégrité microbiologique sont deux couches de contrôle complémentaires et irremplaçables : un produit peut réussir n'importe quel test de laboratoire et rester un risque si son origine et sa chaîne de distribution ne peuvent pas être vérifiées, ce qui renforce qu'un programme robuste de contrôle de qualité pour la préparation infantile doit combiner les deux vérifications, non pas une seule.