Belgische Lebensmittelunternehmen Führten 2025 378 Produktrückrufe und Warnungen Durch

Belgische Lebensmittelunternehmen führten 279 Produktrückrufe und 99 Warnungen während 2025 durch, insgesamt 378 Maßnahmen, die die AFSCA in ihrer Jahresbilanz veröffentlicht im März 2026 zählte. Chemische Risiken waren die häufigste Ursache, machten 44% des Gesamtanteils aus —Chlorat in Softdrinks, Mineralöl in Pommes frites und Marshmallows, und Metallpartikel in einem bestimmten Schokoladenprodukt, unter den genannten Beispielen—, dicht gefolgt von mikrobiologischen Risiken, mit 39%, aufgrund von Bakterien wie Listeria, Salmonella oder E. coli STEC. Die Industrie selbst meldete 42% der Fälle, während ein zusätzliche 45% über das europäische Schnellwarnsystem RASFF eintraf.

Dass mikrobiologische Risiken den zweiten Platz einnehmen, nur fünf Prozentpunkte unter chemischen Risiken, beschreibt präzise die Art der Überwachung, die eine reife Lebensmittelindustrie parallel aufrechterhalten muss: weder die Kontrolle von Chemiekontaminanten noch die Überwachung von Pathogenen können als sich gegenseitig ausschließende Prioritäten behandelt werden. Der Anteil von Fällen, die von der Industrie selbst erkannt wurden (42%), im Gegensatz zu denen, die von RASFF gemeldet wurden (45%), ist gleichermaßen aufschlussreich: fast die Hälfte der Erkenntnisse des Landes stammt nicht von den internen Kontrollen der Unternehmen, sondern von Warnungen, die von anderen Mitgliedstaaten der Europäischen Union ankommen.

Für TAAG bestätigt, dass mikrobiologisches Risiko 39% der Korrekturmaßnahmen in der belgischen Lebensmittelindustrie in einem einzigen Jahr darstellt, dass die Überwachung von Listeria, Salmonella und STEC als erste Prioritätsebene aufrechterhalten werden muss, und dass das Vertrauen darauf, dass das Unternehmen das Problem erkennt —anstelle einer externen Warnung über RASFF— der Unterschied zwischen einem Befund, der intern kontrolliert wird, und einem, der zuerst von außerhalb des Landes ankommt.