Belgische Voedselbedrijven Voerden in 2025 378 Terugroepingen en Waarschuwingen van Producten uit

Belgische voedselbedrijven voerden gedurende 2025 279 productterugroepingen en 99 waarschuwingen uit, een totaal van 378 maatregelen die de AFSCA in haar jaarlijkse balans gepubliceerd in maart 2026 telde. Chemische risico's waren de meest voorkomende oorzaak, goed voor 44% van het totaal —chloraat in frisdranken, minerale olie in friet en marshmallows, en metallische deeltjes in een bepaald chocoladeproduct, onder de genoemde voorbeelden—, dicht gevolgd door microbiologische risico's, met 39%, vanwege bacteriën zoals Listeria, Salmonella of E. coli STEC. De industrie zelf meldde 42% van de gevallen, terwijl een aanvullende 45% via het Europese snelwaarschuwingssysteem RASFF kwam.

Dat microbiologische risico's de tweede plaats innemen, slechts vijf procentpunten onder chemische risico's, beschrijft nauwkeurig het type toezicht dat een volwassen voedselbedrijf parallel moet handhaven: noch chemiebesmettingsbeheersing noch pathogenenmonitoring kunnen als onderling exclusieve prioriteiten worden behandeld. Het aandeel van gevallen dat door de industrie zelf werd gedetecteerd (42%) versus die gemeld door RASFF (45%) is net zo openbaring: bijna de helft van de bevindingen van het land komen niet voort uit de interne controles van bedrijven, maar uit waarschuwingen van andere lidstaten van de Europese Unie.

Voor TAAG bevestigt dat microbiologisch risico 39% van correctieve maatregelen in de Belgische voedselindustrie in een enkel jaar vertegenwoordigt dat monitoring van Listeria, Salmonella en STEC als eerstrangsprioriteit moet worden gehandhaafd, en dat afhangen van het bedrijf dat het probleem detecteert —in plaats van een externe waarschuwing via RASFF— het verschil tussen een bevinding die intern onder controle is en er een die eerst van buiten het land arriveert.