AFSCA Roept Geitenkaas Terug Vanwege Mogelijke E. coli STEC

De AFSCA riep op 18 juni 2026 een geitenkaas terug, nadat zij via het Europese snelsysteem voor waarschuwing voor levensmiddelen en diervoeding (RASFF) op de hoogte was gesteld van mogelijke aanwezigheid van Escherichia coli die Shiga-toxine produceert (STEC). Een retailketen, een van de ketens die het product distribueerde, trok de kaas onmiddellijk uit de verkooppunten terug, en de autoriteit vroeg consumenten het niet te eten en terug te brengen naar de winkel waar het was gekocht.

Dat de bevinding België via het RASFF-systeem bereikte, en niet van een eigen onderzoek, illustreert hoe voedseltoezicht in de praktijk in Europa werkt: een product dat in één land wordt geproduceerd en in verschillende landen van de bloc wordt verdeeld, kan in al zijn doelmarkten onder waarschuwing worden gesteld op basis van één bevinding die door de autoriteit van een van hen wordt gerapporteerd. De geitenkaas met zachte pasta en natuurlijke korst, zoals sommige ambachtelijke kaasen, ondergaat na productie geen warmtebehandeling, waardoor deze blootgesteld staat aan elke fecale besmetting die optreedt tijdens het melken of verwerken van rauwe melk.

Voor TAAG bevestigt het geval de waarde van een gedeeld waarschuwingsnetwerk tussen landen voor intra-communautaire exportproducten: wanneer één bevinding gerapporteerd door één autoriteit resulteert in een gelijktijdige terugroeping op meerdere doelmarkten, wordt het blootstellingsvenster van de consument drastisch gereduceerd in vergelijking met een scenario waar elk land hetzelfde risico onafhankelijk zou moeten opsporen.