TAAG Obtiene Extensión de Certificación AOAC para Elevia 1.1, su Kit de Detección Rápida de Salmonella

Elevia 1.1 es el primer producto de la suite Elevia de TAAG, basada en la tecnología de detección por RNA AiGOR. A diferencia del PCR convencional, que amplifica y detecta fragmentos de ADN presentes tanto en células vivas como muertas, esta tecnología apunta exclusivamente a Salmonella spp. metabólicamente activa. Esa distinción no es menor: permite omitir o acortar drásticamente el paso de enriquecimiento que en los métodos tradicionales de cultivo toma entre 24 y 48 horas, ya que la señal de RNA refleja de forma más directa la presencia de microorganismo viable en la muestra en el momento del análisis.

Con esa base tecnológica, el kit ofrece tiempos de respuesta de apenas 3 horas para muestras ambientales y 7 horas para alimentos, una diferencia sustancial frente a los métodos de referencia que suelen requerir dos o tres días completos entre siembra, incubación y confirmación. En un contexto de producción donde cada hora de espera se traduce en inventario retenido o en decisiones de liberación postergadas, esa reducción de tiempo tiene un impacto directo sobre la eficiencia operativa de una planta, sin sacrificar la capacidad de detectar al patógeno.

La extensión de la certificación AOAC-PTM (Performance Tested Methods) bajo el número de licencia 072601 valida el desempeño del kit frente al método de referencia para nuevas matrices y usos, ampliando el alcance que ya tenía la certificación original. Este tipo de respaldo es particularmente relevante para los equipos de calidad que deben justificar, ante auditorías internas, clientes o autoridades regulatorias, el reemplazo de un método de cultivo tradicional por una tecnología de detección rápida: la certificación AOAC-PTM es uno de los estándares más reconocidos internacionalmente para acreditar que un método alternativo iguala o supera el desempeño del método oficial.

Para TAAG, cada extensión de certificación ampliada reduce la fricción de adopción de Elevia en plantas que hoy dependen de cultivo tradicional o de laboratorios externos para liberar producto o validar su monitoreo ambiental, acercando la detección molecular rápida a la operación diaria de la industria alimentaria.