Catena di Supermercati Ritira Formaggio Cremoso Spalmabile e Vassoio di Formaggi per Listeria

Il 2 settembre 2026, l'NVWA ha pubblicato un avviso di sicurezza per due prodotti di una catena di supermercati: un formaggio cremoso spalmabile (codice a barre 8718452662012) e un vassoio di formaggi assortiti (codice a barre 8718452871698), entrambi a causa della possibile presenza di Listeria. L'avviso si applicava a tutte le date di scadenza di entrambi i prodotti. La catena di supermercati ha consentito i resi presso qualsiasi negozio con rimborso completo, senza necessità di presentare la ricevuta di acquisto.

Il formaggio cremoso spalmabile è un formato di formaggio particolarmente diffuso nel mercato olandese: una pasta cremosa con texture simile a formaggio fresco o formaggio cremoso spesso, progettato per spalmarsi o mangiare direttamente con un cucchiaio, che a causa della sua elevata umidità e della mancanza di trattamento termico dopo l'imballaggio condivide lo stesso profilo di rischio per Listeria monocytogenes di altri formaggi freschi e a pasta molle. Che il ritiro si estendesse contemporaneamente a un vassoio di formaggi assortiti—che può includere più varietà e quindi più fonti di materie prime—suggerisce che il ritrovamento potrebbe avere avuto origine in un ingrediente o componente condiviso tra i due prodotti, piuttosto che in un singolo pezzo di formaggio.

Per TAAG, questo ritiro si aggiunge a una serie di avvisi Listeria nei formaggi che le catene olandesi hanno gestito nel corso di poche settimane a settembre 2026, confermando che il segmento dei formaggi freschi e cremosi per il consumo di massa con marchio privato di supermercato richiede lo stesso livello di monitoraggio ambientale già applicato ai formaggi artigianali di maggior prestigio: il marchio privato di un supermercato non riduce il rischio microbiologico inerente alla matrice del prodotto.