I richiami di prodotti in Svizzera aumentano del 50% e raggiungono 68 avvisi solo nel primo trimestre 2026

La piattaforma del registro ufficiale svizzero dei richiami di prodotti, gestita dall'autorità di protezione dei consumatori e utilizzata per centralizzare gli avvisi e i richiami emessi dalle autorità svizzere, ha registrato 68 richiami di prodotti tra gennaio e marzo 2026, una cifra che se il ritmo continua potrebbe superare il record dell'anno precedente. Circa i due terzi di queste notifiche corrispondevano a prodotti alimentari, il resto a beni di consumo non alimentari. L'aumento è attribuito in parte al boom dello shopping online, un canale che amplia l'universo dei prodotti che raggiungono i consumatori senza passare per i soliti controlli della distribuzione al dettaglio tradizionale.

An aumento del 50% del numero di richiami non equivale necessariamente a un deterioramento proporzionale della sicurezza alimentare: potrebbe invece riflettere una capacità di rilevamento migliorata da parte di aziende e autorità, una portata di sorveglianza ampliata o cambiamenti strutturali nei canali di distribuzione che moltiplicano i punti di origine di un possibile problema. Quello che la cifra chiaramente rivela è che la frequenza degli eventi che richiedono comunicazione pubblica ai consumatori è su una traiettoria ascendente sostenuta, e che due su tre di questi eventi coinvolgono alimenti.

Una tendenza di crescita sostenuta negli avvisi alimentari — indipendentemente dal fatto che rifletta una contaminazione effettiva maggiore o un miglior rilevamento — conferma che l'investimento nella capacità di monitoraggio microbiologico negli impianti deve crescere allo stesso ritmo della complessità delle catene di distribuzione che oggi trasportano un prodotto dal produttore al consumatore: più canali e intermediari attraversa un alimento, più punti di controllo sono necessari affinché un riscontro venga rilevato prima di diventare un avviso pubblico.