La NVWA dei Paesi Bassi propone di pubblicare i risultati delle sue ispezioni di sicurezza negli stabilimenti di trasformazione del pesce

L'Autorità olandese per la sicurezza degli alimenti e dei prodotti di consumo (NVWA) ha pubblicato il 12 ottobre un progetto di decisione con cui si propone di rendere pubblici i risultati delle sue ispezioni di sicurezza alimentare negli stabilimenti di trasformazione del pesce. La base giuridica è l'articolo 3.1 della Legge sul governo aperto (Woo), e l'elenco che verrebbe pubblicato è quello esistente al 12 ottobre 2026. Un esempio di come sarebbe presentato è stato pubblicato sul sito web della NVWA.

Secondo il documento, l'obiettivo è aumentare la trasparenza nella filiera di produzione degli alimenti, rafforzare la fiducia del consumatore nell'azione dell'amministrazione e innalzare il grado di conformità alla normativa di sicurezza nel settore. Ogni impresa ispezionata verrebbe classificata in una di tre categorie, in base alla sua ultima ispezione precedente alla redazione dell'elenco: conforme, sono stati rilevati punti di miglioramento o sotto vigilanza rafforzata. Le imprese non ispezionate negli ultimi due anni in questo processo figurerebbero come senza dati recenti.

La procedura prevede garanzie per gli operatori. Gli imprenditori interessati dispongono di due settimane dalla pubblicazione del progetto per presentare le proprie osservazioni, per lettera o per posta elettronica all'unità di pubblicità attiva della NVWA, indicando la data del progetto, e quelle presentate oltre il termine non vengono trattate. Inoltre, ogni impresa può aggiungere un proprio commento accanto alle informazioni pubblicate su di essa. I dati non saranno resi pubblici fino ad almeno quattro settimane dopo l'adozione della decisione definitiva.

La misura si inserisce nella politica della NVWA sulla pubblicità attiva dei dati di ispezione, contenuta nella Beleidsregel del 2024 sulla pubblicazione attiva dei dati di ispezione. Per gli stabilimenti ittici, un settore in cui la gestione di pericoli come Listeria monocytogenes, istamina o parassiti è centrale, pubblicare il livello di conformità crea un ulteriore incentivo all'igiene e offre a clienti e acquirenti professionali un riferimento oggettivo per scegliere i fornitori.