Die NVWA der Niederlande schlägt vor, die Ergebnisse ihrer Lebensmittelsicherheitsinspektionen bei Fischverarbeitungsbetrieben zu veröffentlichen

Die Niederländische Behörde für Lebensmittel- und Produktsicherheit (NVWA) veröffentlichte am 12. Oktober einen Beschlussentwurf, der vorschlägt, die Ergebnisse ihrer Lebensmittelsicherheitsinspektionen bei Fischverarbeitungsbetrieben öffentlich zu machen. Rechtsgrundlage ist Artikel 3.1 des Gesetzes über offene Verwaltung (Woo), und die zu veröffentlichende Liste wäre diejenige, die am 12. Oktober 2026 besteht. Ein Beispiel dafür, wie sie dargestellt würde, wurde auf der Website der NVWA veröffentlicht.

Laut dem Dokument besteht das Ziel darin, die Transparenz in der Lebensmittelproduktionskette zu erhöhen, das Vertrauen der Verbraucher in das Handeln der Verwaltung zu stärken und den Grad der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften im Sektor zu erhöhen. Jeder kontrollierte Betrieb würde je nach seiner letzten Inspektion vor der Erstellung der Liste in eine von drei Kategorien eingeordnet: erfüllt die Anforderungen, Verbesserungspunkte festgestellt oder unter verstärkter Überwachung. Betriebe, die in den letzten zwei Jahren in diesem Verfahren nicht kontrolliert wurden, würden als ohne aktuelle Daten geführt.

Das Verfahren sieht Garantien für die Betreiber vor. Interessierte Unternehmer haben ab der Veröffentlichung des Entwurfs zwei Wochen Zeit, ihre Stellungnahmen per Brief oder per E-Mail an die Einheit für aktive Veröffentlichung der NVWA einzureichen, unter Angabe des Datums des Entwurfs, und verspätet eingereichte werden nicht bearbeitet. Außerdem kann jeder Betrieb neben den über ihn veröffentlichten Informationen einen eigenen Kommentar hinzufügen. Die Daten werden frühestens vier Wochen nach Annahme des endgültigen Beschlusses öffentlich gemacht.

Die Maßnahme fügt sich in die Politik der NVWA zur aktiven Veröffentlichung von Inspektionsdaten ein, festgehalten in der Beleidsregel von 2024 zur aktiven Veröffentlichung von Inspektionsdaten. Für Fischbetriebe, einen Sektor, in dem das Management von Gefahren wie Listeria monocytogenes, Histamin oder Parasiten zentral ist, schafft die Veröffentlichung des Erfüllungsgrads einen zusätzlichen Hygieneanreiz und gibt Kunden und professionellen Einkäufern eine objektive Referenz für die Auswahl von Lieferanten.