Duitsland actualiseert de terugroeping van zuigelingenvoeding met cereulide: een retailketen herhaalt de terugroeping voor partijen die in sommige winkels bleven liggen

Het Duitse federale portaal lebensmittelwarnung.de actualiseerde op 12 oktober de waarschuwing over zuigelingenvoeding van twee merken van dezelfde Duitse fabrikant, van de markt gehaald omdat ze cereulide bevatten, een toxine geproduceerd door de bacterie Bacillus cereus. Het nieuwe is dat een Duitse supermarktketen nu de terugroeping herhaalt die zij al aan het begin van het jaar had uitgevoerd, nadat bleek dat sommige getroffen partijen in een deel van haar filialen niet volledig uit de verkoop waren gehaald. De mededeling van de keten werd op 9 oktober verspreid.

De waarschuwing verduidelijkt dat de overige retailers niet zijn getroffen. Volgens de beschikbare informatie kunnen de eenheden van de betreffende partijen alle 16 Duitse deelstaten hebben bereikt. De fabrikant adviseert gezinnen die nog blikken van de aangegeven partijen hebben, ze niet meer te gebruiken om hun baby's te voeden en ze terug te brengen naar de plaats van aankoop, en houdt gratis telefoonlijnen open voor elk van de twee merken, net als de retailketen voor haar klanten.

Cereulide is een hittestabiel toxine: anders dan de bacterie die het produceert, wordt het niet vernietigd door het water te koken of de fles te bereiden, waardoor de controle eerder moet plaatsvinden, bij de grondstoffen en het eindproduct. Volgens het portaal kan het braken en diarree veroorzaken, meestal tussen 30 minuten en 6 uur na consumptie. Het Federale Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) publiceerde specifieke informatie over het onderwerp voor het publiek.

Het geval maakt deel uit van het cereulide-incident in zuigelingenvoeding dat sinds januari 2026 tot terugroepacties in verschillende Europese landen heeft geleid. De actualisering van oktober toont dat, zelfs maanden na de oorspronkelijke terugroeping, de verificatie dat het product daadwerkelijk uit de schappen is verdwenen een essentieel onderdeel van de controle blijft: een terugroeping beschermt de consument alleen als ze volledig wordt uitgevoerd in de hele distributieketen.