Codex Alimentarius opent in Perth de 28e zitting van zijn Comité over systemen voor inspectie en certificering van invoer en uitvoer van levensmiddelen

Codex Alimentarius, de voedselnormenorganisatie van FAO en WHO, houdt sinds 12 oktober 2026 in Perth (Australië) de 28e zitting van zijn Comité over systemen voor inspectie en certificering van invoer en uitvoer van levensmiddelen (CCFICS28), volgens de officiële pagina van de vergadering. Het programma voorziet in een werkgroep ter plaatse op 11 oktober, plenaire zittingen van 12 tot en met 15 oktober en de goedkeuring van het verslag op zaterdag 17 oktober. Daarnaast vinden nevenevenementen plaats, waaronder één over de digitalisering van voedselcontrolesystemen, met ervaringen zoals een proefproject voor het op afstand inspecteren van vlees in Ghana, elektronische meldingssystemen in de visserijsector en een initiatief voor machinaal leren over de voedselveiligheid van straatvoedsel in Kolkata. De zitting is hybride: afgevaardigden kunnen op afstand deelnemen aan de plenaire zittingen en de werkgroep, met simultaanvertaling in het Engels, Frans en Spaans, en de zitting wordt live uitgezonden in luisterstand voor leden, waarnemers en het publiek.

Het comité ontwikkelt beginselen en richtlijnen voor systemen voor inspectie en certificering van levensmiddelen die tussen landen worden verhandeld, de basis waarop autoriteiten beslissen of zij een geïmporteerde partij accepteren en welke certificaten zij eisen. Het werk tussen de zittingen dat in Perth aan bod komt, bestrijkt vijf thema's: richtsnoeren voor de lijst van voor export erkende inrichtingen en de consolidatie van de richtsnoeren over gelijkwaardigheid, die in Oslo van 17 tot 19 maart werden besproken; de standaardisering van de weergave van gezondheidseisen, geleid door een elektronische werkgroep; richtsnoeren voor het voorkomen en bestrijden van voedselfraude, waarbij een virtuele groep op 21 mei de openstaande kwesties behandelde, met name diervoeder; een workshop over opkomende mondiale thema's op 22 juni; en de herziening van de beginselen voor traceerbaarheid en productopsporing (CXG 60-2006), waarover in juni 2025 in Wenen een vergadering werd gehouden.

Deze onderwerpen zijn belangrijk voor de microbiologische voedselveiligheid, omdat gezondheidscertificaten en lijsten van inrichtingen het filter vormen dat bepaalt welke pathogenen aan de oorsprong worden gecontroleerd en hoe dat wordt geverifieerd. Een geharmoniseerde richtlijn over gelijkwaardigheid laat een land toe de controles van een ander land te aanvaarden zonder analyses te herhalen, en traceerbaarheid is het instrument waarmee een besmette partij snel kan worden teruggehaald wanneer een zending meerdere grenzen passeert.

Voor laboratoria en exporteurs zal de uitkomst in Perth bepalen hoe controles worden gedocumenteerd en welk analytisch bewijs de zendingen in de komende jaren zal vergezellen. Het comité heeft nog geen conclusies getrokken: de besluiten worden bekend met het op 17 oktober goedgekeurde verslag. Het gaat om normatief werk dat geen uitbraak en geen specifiek micro-organisme beschrijft; het is daarom aan geen enkele specifieke TAAG-test gekoppeld.