Canada roept bevroren frambozen- en frambozenproducten terug vanwege het norovirus in verband met onderzoek naar uitbraken

Op 29 september publiceerde de Canadian Food Inspection Agency (CFIA) een terugroepwaarschuwing voor bevroren frambozen en producten die deze bevatten, vanwege mogelijke besmetting met norovirus. De terugroepactie heeft betrekking op bevroren frambozen, een bessenmix, een smoothiemix en een frambozeneiwitpoeder, allemaal private label van een supermarktketen, verkocht in zes winkels in Toronto, York en Aurora, Ontario, tussen 29 juli en 15 september 2026.

De CFIA legde uit dat de terugroepactie voortkwam uit bevindingen uit haar eigen onderzoek naar een uitbraak van door voedsel overgedragen ziekten, en dat deze volgde op een eerdere terugroepactie van een ander merk bevroren frambozen vanwege het norovirus. Tot nu toe zijn er geen ziekten gemeld als gevolg van de consumptie van deze specifieke producten, maar het bureau houdt het veiligheidsonderzoek open, wat zou kunnen leiden tot nieuwe terugroepacties, en controleert of de producten uit de winkels worden verwijderd. Consumenten wordt gevraagd deze niet te consumeren, te serveren of te verkopen, en ze weg te gooien of terug te brengen naar het verkooppunt.

Het norovirus veroorzaakt diarree, braken, misselijkheid en buikkrampen binnen 12 tot 48 uur na blootstelling, en de meeste mensen herstellen binnen een paar dagen. Bevroren rode vruchten zijn een veelgebruikt voertuig omdat ze met de hand worden geoogst, zonder koken worden geconsumeerd en door invriezen het virus behouden blijft; Daarom is traceerbaarheid naar de leverancier en de partij van herkomst doorslaggevend om een ​​uitbraak in te dammen.

Voor bessenimporteurs en -verwerkers herinnert de zaak eraan dat de controles de verificatie van leveranciers, hygiëneregistraties van oogstmachines en het beheer van waswater moeten omvatten. Norovirus wordt gedetecteerd met virale RNA-moleculaire technieken die verschillen van die voor bacteriën. Daarom worden deze programma's aangevuld met de gebruikelijke microbiologische surveillance van hygiëne en plantindicatoren.