
Europa (Europese Unie)
UitbraakDe aanhoudende uitbraak gerelateerd aan in Sicilië geteelde cherrytomaatjes resulteerde in 437 bevestigde gevallen tussen januari 2023 en september 2025 in 17 Europese landen, plus het Verenigd Koninkrijk, Verenigde Staten en Canada, aldus het Europees Centrum voor Ziektepreventie en Bestrijding (ECDC). Italië registreerde het hoogste aantal gevallen met 123, gevolgd door Duitsland met 112 en Oostenrijk met 76. Na het ontstaan van nieuwe gevallen zonder recent reisantecedenten naar Italië, vroeg de Europese Commissie in september 2025 om een bijgewerkte risicobeoordeling van de uitbraak.
Het feit dat de uitbraak niet alleen Europese grenzen maar ook de Atlantische Oceaan overschreed en de Verenigde Staten en Canada bereikte, bevestigt de wereldwijde schaal die besmetting van verse landbouwproducten kan bereiken: zodra besmette cherrytomaatjes uit Sicilië in internationale distributieketens komen, houdt de uitbraak op een regionaal Italiaans probleem te zijn en wordt het een surveillancegebeurtenis die zich over minstens twintig verschillende landen uitstrekt.
De besmetting werd herleid tot irrigatiewater dat bij de teelt van tomaten wordt gebruikt, wat verklaart waarom de uitbraak gedurende meer dan twee jaar intermitterend aanhield: als de besmette waterbron van seizoen tot seizoen blijft bestaan, riskeert elk nieuw oogstseizoen hetzelfde oppervlaktebesmettingspatroon op een ruw en ongeschild product te herhalen.
Deze schaal—437 gevallen in twintig landen gedurende tweeëneenhalf jaar—bevestigt dat microbiologische kwaliteitscontrole van irrigatiewater bij de teelt van exportgroenten geen optioneel controlepunt is, maar de variabele die bepaalt of een uitbraak van agrarische oorsprong beperkt blijft tot een lokale markt of een surveillancegébéurtenis op meerdere continenten wordt.
Gerelateerde TAAG-oplossing
Specio 2.7 detecteert Salmonella spp. in verse en verwerkte groenten en fruit; het vertrouwen is gemiddeld omdat cherrytomaatjes niet als individuele matrix voor de kit voorkomen.
Dit vind je misschien ook interessant

North America / distribución internacional
CDC Investiga Brote de Salmonella Multirresistente con el Gen NDM-1 en Suplementos de Moringa

Azië-Stille Oceaan (Hongkong)
Een Vierde Rauwe Oester Voedselziekteuitbraak in Één Maand Triggert Waarschuwingen in Hongkong

Europe (Unión Europea)
Brote Multipaís de Salmonella en Semillas de Alfalfa Germinadas Suma 109 Casos y Dos Muertes