تستدعي كندا منتجات التوت والتوت المجمدة بسبب نوروفيروس المرتبط بالتحقيق في تفشي المرض

في 29 سبتمبر، نشرت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) تنبيهًا بسحب التوت المجمد والمنتجات التي تحتوي عليه، بسبب احتمال تلوثه بالنوروفيروس. يؤثر السحب على التوت المجمد، ومزيج التوت، ومزيج العصير، ومسحوق بروتين التوت، وكلها علامات خاصة من سلسلة سوبر ماركت، تباع في ستة متاجر في تورونتو ويورك وأورورا، أونتاريو، بين 29 يوليو و15 سبتمبر 2026.

وأوضح CFIA أن الاستدعاء نابع من النتائج التي توصلت إليها تحقيقاتها الخاصة في تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء، وأنه يتبع استدعاء سابق لعلامة تجارية أخرى من التوت المجمد لفيروس النورو. حتى الآن لم يتم الإبلاغ عن أمراض ناجمة عن استهلاك هذه المنتجات المحددة، لكن الوكالة تبقي تحقيق السلامة مفتوحًا، مما قد يؤدي إلى عمليات سحب جديدة، والتحقق من إزالة المنتجات من المتاجر. ويُطلب من المستهلكين عدم استهلاكها أو تقديمها أو بيعها، ورميها أو إعادتها إلى نقطة الشراء.

يسبب النوروفيروس الإسهال والقيء والغثيان وتشنجات البطن خلال 12 إلى 48 ساعة بعد التعرض له، ويتعافى معظم الأشخاص في غضون أيام قليلة. تعتبر الفواكه الحمراء المجمدة وسيلة شائعة لأنه يتم حصادها باليد، واستهلاكها دون طهي، كما أن التجميد يحفظ الفيروس؛ وهذا هو السبب في أن إمكانية التتبع للمورد ومجموعة المنشأ أمر حاسم لاحتواء تفشي المرض.

بالنسبة لمستوردي التوت ومصنعيه، تذكر هذه الحالة بأن الضوابط يجب أن تشمل التحقق من الموردين، وسجلات النظافة الخاصة بالحصادين، وإدارة مياه الغسيل. يتم الكشف عن النوروفيروس باستخدام تقنيات جزيئية من الحمض النووي الريبوزي الفيروسي تختلف عن تلك المستخدمة في البكتيريا، لذلك يتم استكمال هذه البرامج بالمراقبة الميكروبيولوجية المعتادة للنظافة ومؤشرات النبات.