كودكس أليمنتاريوس يفتتح في بيرث الدورة الثامنة والعشرين للجنة أنظمة التفتيش والشهادات لواردات الأغذية وصادراتها

يعقد برنامج كودكس أليمنتاريوس، وهو هيئة معايير الأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة (FAO) ومنظمة الصحة العالمية (WHO)، منذ 12 أكتوبر 2026 في بيرث بأستراليا، الدورة الثامنة والعشرين للجنة أنظمة التفتيش والشهادات لواردات الأغذية وصادراتها (CCFICS28)، وفقاً للصفحة الرسمية للاجتماع. ويتضمن البرنامج اجتماع فريق عمل حضوري في 11 أكتوبر، وجلسات عامة من 12 إلى 15 أكتوبر، واعتماد التقرير يوم السبت 17 أكتوبر. وتُقام كذلك فعاليات موازية، من بينها فعالية حول رقمنة أنظمة الرقابة الغذائية، تتضمن تجارب مثل مشروع تجريبي للتفتيش عن بُعد على اللحوم في غانا، وأنظمة إلكترونية للإخطار في قطاع الصيد، ومبادرة للتعلّم الآلي بشأن سلامة الأغذية في الباعة الجائلين في كولكاتا. والدورة مختلطة: يمكن للمندوبين المشاركة عن بُعد في الجلسات العامة واجتماع فريق العمل، مع ترجمة فورية إلى الإنجليزية والفرنسية والإسبانية، وتُبث مباشرةً بوضع الاستماع فقط للأعضاء والمراقبين والجمهور.

تُعدّ اللجنة مبادئ وإرشادات لأنظمة التفتيش والشهادات الخاصة بالأغذية المتداولة بين الدول، وهي الأساس الذي تستند إليه السلطات في قبول شحنة مستوردة وفي تحديد الشهادات المطلوبة. وتغطي الأعمال بين الدورات التي تصل إلى بيرث خمسة محاور: إرشادات بشأن قائمة المنشآت المعتمدة للتصدير وتوحيد إرشادات التكافؤ التي نوقشت في أوسلو من 17 إلى 19 مارس؛ وتوحيد عرض المتطلبات الصحية، عبر فريق عمل إلكتروني؛ وإرشادات الوقاية من الغش الغذائي ومكافحته، إذ تناول فريق افتراضي في 21 مايو المسائل المعلّقة، ولا سيما أغذية الحيوانات؛ وورشة حول القضايا العالمية الناشئة عُقدت في 22 يونيو؛ ومراجعة مبادئ التتبّع وتعقّب المنتجات (CXG 60-2006)، التي عُقد بشأنها اجتماع في فيينا في يونيو 2025.

وتهمّ هذه المسائل السلامة الميكروبيولوجية للأغذية، لأن الشهادات الصحية وقوائم المنشآت هي المرشح الذي يحدد أي مسببات الأمراض تُراقب عند المصدر وكيف يُتحقق منها. ويتيح دليل مُوحَّد للتكافؤ لبلد ما أن يقبل ضوابط بلد آخر دون تكرار التحاليل، والتتبّع هو الأداة التي تتيح سحب دفعة ملوثة بسرعة عندما تعبر شحنة عدة حدود.

وبالنسبة للمختبرات والمصدّرين، ستحدد نتيجة بيرث كيفية توثيق الضوابط والأدلة التحليلية التي ستُرافق الشحنات في السنوات المقبلة. ولم تُصدر اللجنة استنتاجات بعد: إذ ستُعرف قراراتها مع التقرير المعتمد في 17 أكتوبر. وهذا عمل تنظيمي لا يصف تفشياً ولا كائناً دقيقاً بعينه، لذلك لا يرتبط بأي اختبار محدد من TAAG.