Europe (بلجيكا)
سحب المنتجقامت شركات الأغذية البلجيكية بتنفيذ 378 عملية سحب وتحذير من المنتجات في عام 2025
قامت شركات الأغذية البلجيكية بتنفيذ 279 عملية سحب منتج و 99 تحذيرا خلال عام 2025، مجموع 378 إجراءا احصته AFSCA في ميزانيتها السنوية المنشورة في مارس 2026. كانت الأخطار الكيميائية هي السبب الأكثر تكرارا، تمثل 44٪ من المجموع —الكلورات في المشروبات الغازية وزيت المعادن في البطاطس المقلية والفشار وجزيئات معدنية في منتج شوكولاتة معين، من بين الأمثلة المذكورة—، تليها الأخطار الميكروبيولوجية عن كثب، مع 39٪، بسبب بكتيريا مثل الليستيريا والسلمونيلا أو E. coli STEC. أبلغت الصناعة نفسها عن 42٪ من الحالات، بينما وصل 45٪ إضافي عبر نظام التحذير السريع الأوروبي RASFF.
أن الأخطار الميكروبيولوجية تحتل المركز الثاني، فقط خمس نقاط مئوية أقل من الأخطار الكيميائية، تصف بدقة نوع المراقبة الذي تحتاج صناعة غذائية ناضجة إلى الحفاظ عليه بالتوازي: لا يمكن اعتبار السيطرة على ملوثات الكيماويات ولا مراقبة مسببات الأمراض كأولويات حصرية متبادلة. النسبة من الحالات التي اكتشفتها الصناعة نفسها (42٪) مقابل تلك التي أبلغت عنها RASFF (45٪) مكشوفة بالمثل: ما يقرب من نصف نتائج البلاد لا تنشأ من الضوابط الداخلية للشركات، بل من التحذيرات القادمة من دول أعضاء أخرى في الاتحاد الأوروبي.
بالنسبة لـ TAAG، أن يمثل الخطر الميكروبيولوجي 39٪ من الإجراءات التصحيحية في صناعة الأغذية البلجيكية في سنة واحدة يؤكد أن مراقبة الليستيريا والسلمونيلا و STEC يجب أن تحتفظ بها كأولويات من المستوى الأول، وأن الاعتماد على أن الشركة تكتشف المشكلة —بدلا من تحذير خارجي عبر RASFF— يبقى الفرق بين نتيجة محكومة داخليا وواحدة تصل أولا من خارج البلاد.
حل TAAG ذو الصلة
- الكائن الدقيق:
- Listeria spp.، Salmonella spp. و E. coli STEC
- العدة ذات الصلة:
- Specio 3.2 Salmonella spp., L. monocytogenes and E. coli O157:H7 (PCR en tiempo real con curva de melting - KAi)
يكتشف Specio 3.2 بشكل متزامن Salmonella spp.، L. monocytogenes و E. coli O157:H7، الكائنات الحية الدقيقة الثلاثة المذكورة كسبب للخطر الميكروبيولوجي في الميزانية؛ الارتباط غير مباشر لأن الرقم مجمع ولا يتوافق مع حالة أو مصفوفة محددة.
