تسحب AFSCA منتجات الدواجن بسبب السالمونيلا

أصدرت AFSCA في 9 و 13 يناير 2026 أمرين بسحب منتجات الدواجن المتتالية، التي أنتجتها شركة دواجن، بسبب الوجود المحتمل للسالمونيلا. أدت تكرار الاكتشاف خلال أيام قليلة، التي تنطوي على نفس الشركة المصنعة، إلى قيام السلطات بالحفاظ على مراقبة معززة للمنشأة بينما يستمر التحقيق في المصدر.

أن تواجه شركة تصنيع منتجات الدواجن نفسها عمليتي سحب متتاليتين بسبب السالمونيلا في أقل من أسبوع يشير إلى أن الاكتشاف الأولي لم يكن حدثًا معزولًا، بل بالأحرى مظهر لمشكلة أساسية في العملية —سواء في استقبال المواد الخام، في مرحلة ما من خط الذبح، أو في المراقبة البيئية للمصنع— وهو ما لم يكن كافيًا لحل سحب واحد. لحم الدواجن هو أحد المصفوفات التي تتمتع بأعلى انتشار تاريخي لـ Salmonella في جميع أنحاء العالم، حيث يمكن لمسبب الأمراض أن يستعمر الجهاز الهضمي للطيور دون إنتاج علامات سريرية واضحة.

بالنسبة إلى TAAG، عمليات السحب المتتالية في الأسبوع نفسه التي تنطوي على نفس الشركة المصنعة هي إشارة إلى أن التحكم في السالمونيلا في مصنع دواجن لا يتم حله بمجرد تعديل بسيط بعد الاكتشاف الأول، بل يتطلب مراجعة كاملة لنقطة منشأ التلوث —خط الذبح أو مياه العملية أو المواد الخام— قبل استئناف الإنتاج بتأكد حقيقي من تصحيح السبب وليس مجرد العرض.