آسيا والمحيط الهادئ (هونج كونج)
سحب المنتجيسترجع موزع جبن بري في هونج كونج بسبب Listeria
استرجع موزع في هونج كونج Limited في أغسطس 2026 جبن Brie الخاص به في عروض 1 كيلوغرام من فرنسا، بسبب احتمال التلوث بـ Listeria monocytogenes. سبقت الاسترجاع بأسابيع قليلة تنبيهًا ثانيًا من CFS حول ثلاث علامات تجارية أخرى من بري الفرنسي، مما يشير إلى ضعف أوسع في سلسلة إمدادات الجبن الطري المستورد من فرنسا إلى سوق هونج كونج خلال تلك الفترة.
أن حدثين من Listeria في جبن بري الفرنسي يحدثان بفاصل أسابيع، رغم أنهما يتضمنان موردين وعلامات تجارية مختلفة، ليسا بالضرورة دليلاً على سبب مشترك، لكنهما يصفان جيدًا موسمًا من زيادة التعرض للمخاطر للمستهلكين من هذا النوع من الجبن في السوق المحلية. الجبن ذو العجين الطري مع القشرة العفنة يشترك في نفس ملف ضعف Listeria monocytogenes، بغض النظر عن العلامة التجارية أو المنتج.
بالنسبة إلى TAAG، يعزز تحذيران من Listeria حول الجبن البري المستورد في نفس الشهر، على الرغم من أنهما من مصادر مختلفة، أن يجب على موردي جبن العجين الطري مع القشرة العفنة الحفاظ على برنامج التحقق الميكروبيولوجي الخاص بهم لكل دفعة تدخل، بدلاً من الاعتماد حصرياً على تحذيرات من البلد المصدِّر، بالنظر إلى أن حدثين مستقلين في نفس فئة المنتج يشيران إلى مخاطر موسمية يمكن لمراقبة إضافية في الوجهة أن تتوقعها.
حل TAAG ذو الصلة
- الكائن الدقيق:
- Listeria monocytogenes
- المصفوفة:
- جبن بري (عجينة لينة)
- العدة ذات الصلة:
- Specio 2.3 Listeria spp. and L. monocytogenes (PCR en tiempo real con curva de melting - KAi)
Specio 2.3 يكتشف Listeria spp. و L. monocytogenes مع صناعة الألبان من بين المقررة الصراحة، نفس فئة المنتج المعنية في هذا الاسترجاع.
