لوكسمبرغ تعزز الرقابة عقب الاستدعاء العالمي لمنتجات حليب الرضع بسبب ذيفان Bacillus cereus

منذ 6 يناير 2026، شاركت لوكسمبرغ في استدعاء واسع النطاق لـ 50 منتج حليب رضع من علامات تجارية مختلفة بعد اكتشاف أن أحد المكونات المستخدمة في تصنيعها —زيت غني بحمض الأراكيدونيك (ARA)، وهو حمض دهني أوميغا-6 يُعاد تسميته بزيت Mortierella alpina— كان ملوثاً بالسيرولايد، وهو ذيفان تنتجه بكتيريا Bacillus cereus يمكن أن يسبب الغثيان والقيء وآلام البطن بين 30 دقيقة و6 ساعات بعد الاستهلاك. لضمان مستوى عالٍ من حماية المستهلك ونهج منسق بين السلطات الأوروبية، تم تحسين طرق تحليل المختبر ونشرت EFSA إرشادات بحدود جرعات سمية أكثر صرامة لتقييم المخاطر، مما أدى إلى موجة ثانية من الاستدعاءات في أوائل فبراير للامتثال لهذا التقييم الأوروبي الجديد للمخاطر. من 30 عينة من حليب الرضع المتاحة في لوكسمبرغ التي تم تحليلها، كانت عينة واحدة فقط إيجابية للذيفان. حتى الآن، لم تكن هناك حالات مؤكدة من مرض الرضع المرتبط باستهلاك المنتجات المتأثرة في لوكسمبرغ.

أن التلوث نشأ من مكون محدد —زيت وظيفي من فطر مجهري، يُستخدم لتغني حليب الرضع بحمض الأراكيدونيك— وليس من قاعدة مسحوق الحليب نفسها يؤكد أن التعقيد المتزايد لصيغ أغذية الأطفال، التي تتضمن مكونات وظيفية من عدة موردين متخصصين، يضاعف نقاط الدخول الممكنة للتلوث التي لا يمكن لأي إجراء رقابة يركز حصراً على المواد الخام الألبان أن يكتشفها. أن EFSA عدلت معاييرها السمية في منتصف عملية الاستدعاء، مما أسفر عن موجة ثانية من الإجراءات التصحيحية، يعكس بشكل أكبر كيف يمكن لتقييم المخاطر لنفس الذيفان أن يتطور في غضون أسابيع عندما تكون الأدلة العلمية المتاحة لا تزال قيد التوحيد.

بالنسبة لـ TAAG، يؤكد حدث تطلب رقابة معززة في لوكسمبرغ على الرغم من أن عينة واحدة فقط من أصل 30 عينة تم تحليلها في البلد كانت إيجابية أهمية تطبيق مبدأ الحذر في صناعة التغذية للرضع، قطاع الغذاء ذو أقل تحمل للمخاطر الميكروبية: عندما يكون السكان المعرضون للخطر هم الرضع، فإن معدل الإيجابية المنخفض ولا غياب الحالات السريرية المؤكدة لا يبرران استرخاء المراقبة على المكونات الوظيفية المستوردة من الموردين المتخصصين.